Sådd och rensning

God morgon till denna Valborgsmässoafton🔥 Ska ni ut och se på nån Majbrasa idag? De ska tända en brasa i grannbyn ikväll men vi ska nog inte åka dit. 

Jag planterade om mina basilikaplantor och sådde pumpa vilket ska bli kul att se om det blir nåt? Skulle vara roligt att kunna karva egna pumpor till Halloween med ungarna🎃 

Basilika och Citronbasilika

Pumpa 2023-04-29

Det kom inte så mycket regn igår som jag trodde så jag kunde rensa i rabatten. Solen skymtade fram små korta stunder men mest var det molnigt.

Så här såg den ut innan jag började...

...och så här när jag slutade. Jag är inte klar ännu utan har en del kvar men fick bort en hel del.

Jag började kratta för några helger sen men det är så himla mycket så jag gav upp😒 Tar gräsklipparen och smular sönder dem istället👍

Till middag lagade jag lasagne vilket räcker till idag också.

Ibland lyckas man så bra att få till smakerna och det gjorde jag denna gång. Jag hade timjan och rosmarin i köttfärsröran vilket ger god smak. Även min egenodlade torkade oregano👌

Nu ska jag göra toasts till frukost och sen ska Hasse skjutsa hem Patrik som ska jobba idag.

Ha en fin dag🌼

Aprilväder och grillning

God morgon i stugorna! Det är en solig och ljus morgon idag men det skulle bli sämre väder än igår har de sagt! Vi fick regn, sol och blåst om vartannat och det enda som saknades i typiskt aprilväder var hagel eller snö.

Men det var härligt när solen gassade på..

Kom in ett regnmoln lagom till grillningen, är det inte typiskt så säg?! 

Parasoll skaftet vek sig dubbelt i blåsten så den är bara att kasta nu..

Vi grillade tjocka revben som jag kokade först i ca 45 minuter och sen gjorde jag en glace och lät den marineras en stund innan grillningen.

Till detta gjorde jag pommes duchesses vilket tog sin lilla stund men det var värt jobbet för de är så goda. Kokt potatis som man pressar ner och blandar med smält smör, mjölk, äggulor och kryddor. Lägg i en spritspåse och spritsa på bakplåtspapper och pensla lite försiktigt med smält smör. In i ugnen tills de får en fin färg.

Grillade tomater, citron och Padrones..

Skönt att ha några dagar extra så behöver jag inte stressa med allt som jag tänkt hinna med den här helgen. Ska så nya frön, plantera om basilikan och rensa rabatten är vad jag ska göra idag.

Nu ska jag göra toasts och koka ägg till frukost! Ha en fin dag🌼

Nu är vi här igen...

God morgon från ett lite molnigt landet! Men det kunde bli lite sol idag eller växlande och även lite regn enligt prognosen.

Vi var härute vid sjutiden igår kväll och jag gick en runda i trädgården bara för att se alla växter som är på gång och det är nog de flesta. Mina örter som jag stack ner i pallkragen förra helgen har klarat sig bra därute.

De växer ju inte så mycket ännu men de har klarat veckan. Gräslöken längst bak är från förra året.

Det var en fin solnedgång på kvällen när molnen skingrade sig och horisonten blev röd.

Jag värmde på chicken nuggets och jag trodde att vi hade några kvar i frysen härute men det hade vi inte så vi blev inte riktigt mätta nån av oss. Till lunch åt jag endast en liten fralla och en smoothie så jag var redan ganska hungrig när vi kom hit så vi får äta mer ordentligt idag istället. Vi funderar på att grilla så vi får se?

Det lilla ägget köpte jag till påsk och den har en led lampa i sig så jag tänkte att den blir fin att ha på spiselkransen med belysning på kvällarna. Men OJ när jag knäppte igång den så var det rena disco flash lampan med alla möjliga olika färger så det var en miss förr jag gillar inte sån belysning alls😝 Jag ska ge den till Elsa vid nåt tillfälle för hon ville ha den när hon fick se den😁

Ha det gott🌸

Ett år sen

Torsdagen är här😆 Äntligen så vi kan åka till landet ikväll igen för en långhelg! Jag ska få med mig några fler plantor som ska planteras om i större krukor och jag tror att det får bli basilikan denna gång. Den är endast i såjord fortfarande och behöver verkligen planteras om i riktig jord.

2020-06

Snart kan jag börja plocka helgbuketter från tomten då blomningen snart kommer igång från alla växter som växer på tomten. Först ut brukar vara Vitsippor men de har jag inte sett till ännu. Nästa vecka är det redan första maj och jag tycker att tiden kan få stå still nu för det har gått alldeles för fort! 

I tisdags hade jag ett-års jubileum på jobbet och tänk att ett år gick så fort ändå!? Men jag kommer inte att komma upp i 40 år som i mitt tidigare företag men om man tar bort nollan så kanske det stämmer bättre!? Vi får välan se...?

Igår köpte vi färdig grillade kycklingklubbor och potatissallad till middag. Det var riktigt gott och så skönt att bara ta fram en tallrik så var middagen färdig! Till ikväll köpte jag chicken nuggets som bara behöver värmas i ugnen så det är inte heller avancerat direkt😊

Ha det gott denna torsdag🌷

Redo för mygg och växtkraft

God morgon! Vaknar till ett mulet och dimmigt väder, nästan som en morgon på senhösten! Jaja...man kan inte få allt så vi får vara nöjda med det vi har just nu och hoppas på bättre väder igen.

Förra helgen beställde jag patroner till min myggapparat som jag hämtade ut härom dagen så nu kan myggen få komma för jag är förberedd för ett tag framöver. Köpte 10-pack som jag hoppas ska räcka länge och det gör de om man bara kommer ihåg att stänga av den vilket man oftast glömmer och det vet väl de som kommit på den här apparaten!

Imorgon åker vi till landet och blir kvar till på måndag så det blir en långhelg därute igen. Jag ska passa på att så en massa frön och rensa upp den sista rabatten vilken är jobbigast eftersom det är lite svårt att komma åt längst in.

2022-05

Jag rensade den i mitten av maj förra året så det blir något tidigare i år. Men skönt när det är gjort för då kan det börja växa upp på nytt igen.

2022-07

I bakgrunden ser man rabatten som fullvuxen med en blandning av olika perenner som blommar lite olika tider. Ja, ogräs också😄

Såg förra helgen att rabarbern är på väg upp också så det ska bli spännande att se hur mycket den har vuxit! Allt är på gång nu och det är den växtkraften jag tycker är så spännande att få se vecka för vecka hur mycket det växer!

Trevlig onsdag🌻

Söndags middag

God morgon! Så blev det måndag igen och en ny veckostart är här. Ute är det mulet och har regnat inatt och antar att det kommer mer idag! Sommarvärmen är borta men vi fick en glimt av vad som komma skall i alla fall🌞

Vi åkte och handlade när vi kom hem och jag satte igång att laga persiljejärpar och det blev några stycken. Denna gång blandade jag persilja i köttfärssmeten istället för i mitten som jag gjort tidigare för det gick så mycket fortare när jag gjorde en stor sats.

Gott är det med kokta morötter, press gurka och svartvinbärsgelé till.

Ikväll eller imorgon blir det pytt i panna beroende på hur mycket järpar det finns kvar till middag. Det går alltid åt eftersom vi gör lunchlådor också så det är inte så många järpar som man kan tro.

På lunchen idag ska jag gå till djuraffären och se om jag hittar en ny borste till Nils som hårar jättemycket den här årstiden. Den förra stod för nära brasan och smälte på ena sidan så den går inte att använda mer. Vi har en djuraffär ganska nära kontoret så det är bra när man behöver nåt till honom.

Nu ska jag hoppa i duschen så jag hinner göra mig klar inför jobbet. Ha en fin dag🌻

Solig och varm dag

God morgon! Skönt att vi inte behöver åka härifrån så tidigt idag utan kan ta det lugnt innan vi åker hem till stan. Det var helt underbart väder igår så parasollerna åkte fram för det blev riktigt varmt att sitta på terrassen när solen gassade på.

Det här var innan solen kom fram på terrassen...

Idag vaknar vi till moln och det ska regna senare på eftermiddagen vilket givetvis behövs för det börjar bli torrt i backen. Passade på att sprida hönsgödsel i rabatterna👍

Vi grillade karré och jag gjorde pastasallad till och det var riktigt gott med tunnskivad karré som legat i marinad en stund innan grillning.

Lätt att skiva tunt när köttbiten är lite fryst...

Recept på Paolo Robertos marinad:

1 1/2 dl olja

3 msk vatten

1 1/2 msk hackad rosmarin

2 smulade lagerblad

1 torkad chili (jag använde chili flakes)

1 1/2 tsk havssalt

1 krm svartpeppar

Citronskal

Persilja

De sistnämnda kan man ha ovanpå det grillade köttet men jag har det i marinaden. Jag gör gärna lite starkare än receptet men igår körde jag på exakt efter måtten men jag föredrar starkare.

Det blev mycket kött kvar så det får bli en pytt i veckan. Pastasalladen går att äta även idag men sen blir grönsakerna lite väl sörjiga.

Både persiljan och rosmarin som blev kvar efter marinaden planterade jag ner i pallkragen så får de fortsätta växa eller så klarar de inte frostnätterna.

I veckan som kommer blir första sophämtningen för säsongen så tunnorna åkte fram. Vi hade redan börjat fylla dem några veckor tillbaka för de hinner ändå aldrig bli fulla tills de tömmer.

Men skönt att slippa ta med soppåsen i bilen varje vecka.

Trevlig söndag🌼

Sommarvärme

God morgon från ett soligt och härligt landet! Det var så ljuvligt igår kväll när vi kom ut så Nils blev som 10 år yngre och gav sig iväg på spaning och man riktigt såg hur han stormtrivdes😸 Han sticker aldrig långt bort längre och det kan bero på att han är döv utan han håller sig i närheten av tomten vilket är bra så jag slipper bli orolig😌

Jag satt ute en stund och åt fryspizza som vi köpte med oss på vägen ut och det är så skönt att det fortfarande är ljust och varmt när vi kommer ut på fredagskvällarna🌞 Jag väntar på klartecken att byta mina lediga måndagar till endast fredagar så vi kan komma ut tidigare varenda helg istället. Vet inte varför det ska ta så lång tid för ett byte av dag bara? Men jag hoppas att få börja nu inför månadsskiftet till maj för det är nu till våren jag vill kunna komma ut tidigare!

Nils står på pass trots att han inte hör något men han kanske känner vibrationerna från dem?

Idag ska det bli rena sommarvärmen men redan imorgon kommer det in regnmoln och blir kallare igen så vi får njuta av dagen för fullt idag. Vi ska passa på att grilla i alla fall och köttet köpte jag redan häromdagen som jag precis har fryst in så den blir lättare att skiva upp tunt och jag behöver handla för att göra den goda marinaden som köttet ska ligga i ett tag innan. 

Ha en härlig sommardag🌷

Helgen hägrar..

Det är fredag hörni! Äntligen efter en lång vecka men den är inte riktigt slut ännu så några timmars jobb kvar och sen drar vi till landet igen😇

2022-05

Jag har kört med en nässpray för allergibesvär av olika slag i några dagar nu och jag tror att det hjälper litegrann mot mina besvär men jag ropar inte hej riktigt ännu utan ska köra med det ett tag till så får vi se sen hur det artar sig!

Igår handlade jag karré som jag ska skiva upp i tunna skivor och marinera för vi ska grilla imorgon igen när vädret ska bli så härligt. Men jag ska frysa in köttet i några timmar innan så är det lättare att skiva upp tunt sen. Måste även handla lite mer tillbehör men det gör jag imorgon. 

Ha en bra dag🌼

God morgon!

Vi åkte aldrig till landet med däcken igår kväll utan åkte hem med take away från Max istället. Vi får istället tränga ihop oss imorgon kväll när vi åker ut för att få plats med allt👍 

Det fina soliga vädret fortsätter några dagar till men sen vänder det och blir sämre så vi får passa på att njuta så länge det varar. Det är svårt att klä sig den här årstiden då det är kalla mornar fortfarande så jag har haft en ganska tjock jacka än så länge men kan ju inte gå med den så länge till för dagarna är ganska varma nu. Alltid svårt med övergång från vinter till vår men det är lättare från höst till vinter tycker jag.

2022-05

Jag fick mattorna och hyllorna på plats i växthuset innan jag åkte hem i måndags men har inte ställt ut några växter där ännu. Bilden är från maj 2022 då växterna började få komma ut. Det slog mig att jag inte har satt mina Dahliaknölar i jord ännu😱 Kanske att man kan plantera ut dem direkt när jorden går att bruka? 

Trevlig torsdag🌺

Sommarvärme på ingång

God morgon! Första arbetsdagen avklarad, den tristaste på hela veckan brukar vara måndagar men det är den första oavsett vilken dag det är känner jag! Men nu är den gjord och resten av veckan rullar bara på och vips så är helgen här igen😃

Idag ska vi byta till sommardäck så ikväll ska vi åka till landet med vinterdäcken så det blir en liten biltur efter jobbet. Jag kan samtidigt kolla in plantorna som jag tog ut och eventuellt vattna dem om det behövs. 

Jag satte resterna av gräslöken som jag använde i helgen i ny jord så ska det börja växa igen och senare plantera ut den så den kommer att komma upp varje år. Jag har redan på två ställen utomhus där det har börjat växa upp och gräslök kan man använda till allt möjligt👍

Till helgen visar dom temperaturer upp till 20 grader så det blir sommarvärme och så härligt att den kommer till helgen när man är ledig🌞

Idag på morgonen landar Mike och Elsa på Arlanda efter några veckor på Kreta. Lilla Elsa längtar nog hem efter att ha varit borta så länge utan mamma och sina storebröder.

Lilla stumpan💕

Glad onsdag🌸

Hemma i stan igen...

God morgon! Hemma i stan igen vilket jag inte alls vill utan vara på landet och få odla med mina plantor och röja i trädgården nu när det är så härligt väder. Och varmare ska det bli i slutet av veckan så det känns sådär att behöva jobba!

Penseérna klarar nattfrosten riktigt bra.

Jag rensade sista kortsidan av rabatten vid altanen så nu är det den jobbigaste rabatten kvar att rensa. Får bli om två veckor när jag är ledig fredag nästa gång.

Mullrade upp i pallkragarna och de börjar bli redo att sätta frön i med duk ovanpå än så länge p.g.a de kalla nätterna. 

Vi var hemma strax före åtta igår kväll så det blev en kort kväll då jag gick och la mig väldigt tidigt efter att ha varit uppe tidigt och en heldag ute med röjning i trädgården. Helt slut blir man av den friska luften på landet men jag njuter i fulla drag.

Jag har märkt att jag reagerar på pollen med kli i halsen, täppt näsa och rosslig i halsen. Även ögonen är påverkade och så här har jag inte reagerat tidigare år så jag ska se om jag hittar några allergitabletter att beställa hem. Alltid bra att ha i beredskap och med sig i dessa pollentider.

Ha det gott🌷

Röja i trädgården

God morgon! Vaknar till ännu en solig dag men det har varit en kall natt, -5 grader för tillfället. Jag rensade nästa rabatt utmed altanen men jorden är fortfarande frusen så jag kunde inte mullra upp den som jag brukar göra men jag fick ändå bort fjolårets ris.

Satte även upp växthuset på plats så det bara är att flytta ut växterna när det blir varmare ute.

Har inte surrat fast längst ner ännu så det har jag kvar.

Sen är det bara att börja inreda med hyllor och mattor.

Fick syn på den första Krokusen som lös upp ganska ensam i rabatten.

Måste sätta flera Krokusar på tomten då de blommar så tidigt.

Nils satt i solen länge och när den nådde fåtöljen så hoppade han upp och sov i flera timmar i värmen.

Till middag hittade jag på en variant av ost och skinksås som jag åt med pasta. Strimlade vanlig påläggsskinka, hällde på lite chilisås, oregano, grädde och creme fraiche. Rev ner vanlig hushållsost för att få en tjockare konsistens. Jag tog vad jag hade hemma och det blev riktigt gott. Det räcker till idag också så jag behöver inte laga nåt annat.

Ännu en dag som jag får njuta i solen då jag inte blir hämtad förrän ikväll så jag ska försöka röja därute lite till. 

Trevlig måndag🌼

Första rabatten rensad

God morgon i det fina vädret! -3 grader ute så mina Penseér ser inte längre så pigga ut som jag planterade igår.

Det blev några plantor över så de satte jag i denna lite trasiga kruka.

Jag köpte en ny vaxduk och passande nog var det rea på dem nu så jag hittade en som jag fastnade för direkt.

Gillar den grå tonen på blommorna och att den inte bländar om solen ligger på.

Så nu är möblerna och krukorna på plats inför säsongen!

Sen blir det sommarblomster också som ska på plats men det är för tidigt ännu! Jag rensade hela rabatten på framsidan så nu ser man all lök som är på väg upp.

De andra rabatterna är fortfarande lite frusna så de kunde jag inte börja rensa ännu. Men vilket härligt väder att rensa i, solen sken och klarblå himmel så jag njöt för fullt😇

Vi grillade oxfilé, bacon inlindad sparris och halloumi, tomat och citron med hasselbackspotatis till.

Passade på att röka räkor som vi dippade i aioli på kvällen😋

Jag har precis bestämt mig för att stanna kvar härute med Nils tills imorgon eftersom jag är ledig och det är så fint väder. Så skönt att bara kunna göra så om man vill👍

Tröttnar aldrig på utsikten...

Nils är nog lika glad som jag att få vara kvar....

Ha en härlig dag🌼