Aprilväder och grillning

God morgon i stugorna! Det är en solig och ljus morgon idag men det skulle bli sämre väder än igår har de sagt! Vi fick regn, sol och blåst om vartannat och det enda som saknades i typiskt aprilväder var hagel eller snö.

Men det var härligt när solen gassade på..

Kom in ett regnmoln lagom till grillningen, är det inte typiskt så säg?! 

Parasoll skaftet vek sig dubbelt i blåsten så den är bara att kasta nu..

Vi grillade tjocka revben som jag kokade först i ca 45 minuter och sen gjorde jag en glace och lät den marineras en stund innan grillningen.

Till detta gjorde jag pommes duchesses vilket tog sin lilla stund men det var värt jobbet för de är så goda. Kokt potatis som man pressar ner och blandar med smält smör, mjölk, äggulor och kryddor. Lägg i en spritspåse och spritsa på bakplåtspapper och pensla lite försiktigt med smält smör. In i ugnen tills de får en fin färg.

Grillade tomater, citron och Padrones..

Skönt att ha några dagar extra så behöver jag inte stressa med allt som jag tänkt hinna med den här helgen. Ska så nya frön, plantera om basilikan och rensa rabatten är vad jag ska göra idag.

Nu ska jag göra toasts och koka ägg till frukost! Ha en fin dag🌼

Sämre väder

God morgon! Idag ska det bli lite sämre väder fram emot eftermiddagen men just nu är det soligt ute. Igår drog ett åskoväder förbi med lite regn men annars var det varmt och sol hela dagen.

Titta noga så ser ni att det är en trollslända och nån annan insekt med på bilden.

Försökte göra trollsländan mer tydlig men det var svårt..

Igår handlade vi i Sala, passade på att köpa räkor som vi rökte när vi ändå hade grillen igång. På kvällen gjorde vi en ostbricka med rökta räkor. Eftersom soptömningen var imorse så passade det bra att äta räkor igår kväll så inte skalen ligger och stinker i två veckor innan nästa tömning.

Nu har vi inte många dagar kvar härute för vi tänker åka hem på lördag redan för att hinna fixa allt innan vi börjar jobba igen. Vädret kommer inte heller att bli bra i helgen så då kan vi lika gärna packa ihop. Behöver handla och tvätta upp kläder inför jobbveckan så då kan det vara skönt att ha en hel dag att fixa ordning.

Ha det bra🌼

Grillning över öppen eld.

God morgon! En solig och fin dag igår så vi grillade korv i öppen brasa och satt ute ganska länge innan vi gick in.

Köpte färdig pizzadeg som jag skar i remsor och lindade runt korven.

Lite annorlunda men gott.

Leonidas hämtade ved inför grillningen i sin lilla skottkärra.

Idag är det lite molnigare och nån plusgrad ute och för en stund sen så regnade det lite. Det är rena isgatan på tomten så vi hade med oss en hink till Östervåla för att ta med oss grus från ett ställe man får ta från som kommunen har lagt ut. Det fanns nästan inget kvar men jag kunde skrapa ihop till en halv hink i alla fall. 

Såg ni på melodifestivalen igår? Vi hade köpt lite ost o kex och annat gott som vi smaskade i oss på kvällen till melodifestivalen. Alltid svårt att höra om låtarna som gick vidare var bra eller inte när man hör dem första gången. Leonidas tyckte i alla fall att de var bra som gick vidare👍

Trevlig söndag🌸

Solig höstdag

God morgon! Vi har haft -4 grader som lägst inatt så frosten ligger på backen idag med. Det var en härligt solig höstdag igår så jag kunde sitta ute på eftermiddagen och njuta av solen och den friska luften.

Det blev ingen häckklippning utan jag började kratta löv istället som det finns massor av. Funderade på att gå till svampskogen men såg att det är jakt tider så jag höll mig hemma.

Vi grillade fläskfilé på spett, ribs och oxfilé som dom sålde till halva priset så det passade ju perfekt👌 Pastasallad till.

Jag gjorde råraka till förrätt igen som önskades.

Gräslöken kunde jag plocka från min lilla örtlåda på altanen.

Det här kan man inte äta sig mätt på.

Vi passade på att röka räkor som vi dippade i aioli och en ostbricka till kvällen. Så gott😋

Nils nosade på vädret imorse men tvärvände in igen när han kände hur kallt det är. Nu ligger han och njuter på värmemadrassen i sängen som jag satte igång till honom😸 Det är lite småkallt på morgonen när det har varit en kylig natt men jag kunde ha vridit upp elementet igår kväll men gjorde inte det!

Trevlig söndag🍁

Vilken värme och nedräkning

Hej svejs i sommarvärmen! Vilket väder vi har nu med 30 graders värme och sol. Fast igår kväll fick vi in ett regnmoln så det kom en skvätt vatten vilket absolut inte gjorde nånting utan det var bara skönt och bra för grönskan efter den heta dagen.

Solnedgång

Vi satt kvar ute på terrassen rätt så sent igår kväll, eller sent och sent men för oss var det sent när vi gick in strax efter 22:00😂 Vi är ju inga nattugglor längre utan morgonpigga istället!

Inatt har det varit svalt och skönt igen vilket är tur för jag hatar att sova när det är för varmt i rummet. Hellre lite svalare gör nattsömnen bättre!

Vi grillade ribs och majskolv till middag igår och köpte en potatissallad till det för jag ville inte använda ugnen eller spisen då det redan var nästan 30 grader inomhus också. Så gott och enkelt!

Inte många jobbdagar tills vi går på semester nu😆 För mig endast tre dagar sen packar jag ihop mina jobbgrejer och ställer undan det för nästa gång ställer jag troligtvis upp det på kontoret igen. Men vi får se hur det blir med det!

Trevlig lördag🌷

Projekt växthus färdigt

God morgon i stugorna! Vilken härlig dag vi fick igår med mycket sol men även någon regnskur kom över oss med väldigt få droppar.

Nu är växthuset klart för användning så nästa vecka ska plantorna planteras i större krukor och sen ska de få flytta ut.

Några växter har redan fått flytta ut bl.a Dahlia, Fuchsia och en köpt Basilika. Jag satte en termometer därinne så jag kan se vad det har varit för grader som lägst eller max därinne.

Jag är så nöjd för det blev så mycket bättre än jag trodde och ingången fixade jag till med de medel jag hade här på landet så det ser snyggare ut. Jag längtar redan till onsdag då jag kommer ut igen.

Nu ska jag plantera lite fina blommor på sidorna också men det får bli såna som inte blir uppätna av rådjur eller harar.

Det blev grillat till middag.

Vi grillade Ribs, paprika och tomat. Padronas stekte jag på spisen och potatisklyftor i ugnen.

Alltså grillade Ribs var väldigt smarrigt, lite kladdigt för man får använda händerna men så så gott😋 Det blir det nästa gång vi grillar också👍

Ha en skön söndag🌷

Buskrensning, grillat och rökt fisk

God morgon! Vaknar till solen idag med och det är så himla ljuvligt med vårsolen och denna årstid. Nu skulle jag kunna tänka mig att få vara kvar här på heltid för det är den bästa årstiden som finns. Det finns hela tiden nåt att sysselsätta sig med om man vill för trädgårdsarbete tar aldrig slut. Och det är precis så jag vill ha det!

Igår rensades alla buskar och de fick även lite gödsel som fanns kvar. Bärbuskar ska man vara försiktig med gödsling läste jag så de fick endast lite grann.

"Rosenspirea" 

Längst fram i bild är en Kaprifol sen svarta vinbär, krusbär, röda vinbär och krusbär igen.

Allt ser lite grått och trist ut fortfarande men när de väl börjat grönska, vilket kommer att gå fort nu, så kommer det att bli så vackert.

Vi grillade oxfilé, grönsaker och rökte lax och räkor. Laxen var en hit säger jag bara, det var så himla gott och fisk kommer jag att röka mer av så fort tillfälle ges igen.

Hollandaisesås och grillad citron till laxen som jag hade kryddat med salt och citronpeppar. Det blev en liten blandning av mat men riktigt smarrigt. Rökta räkor dippade i aioli åt vi lite senare till kvällen.

Jag delade på ena Afrikas blå lilja och det var ett riktigt svettigt jobb att bara få ur den ur krukan för den satt fast ordentligt. Till slut lyckades jag och sen att dela på den var inte helt enkelt det heller. Fick skära bort ca 10 cm rötter för att få plats i större krukor. Nu ser de inte så vackra ut men hoppas att de kommer igen.

Syrenen som en kollega gav mig förra sommaren har överlevt vintern trots att Hasse körde över den med gräsklipparen förra året. Men nya skott är på väg😀

Fick syn på skuggbilden igår och var tvungen att fota. Nils sitter på fönsterbrädan och tittar ut.

Ha en skön dag i solen🌞

Snö på backen, rökta räkor och grillade hamburgare

 God morgon! Vaknar till ett vintrigt Rödje med några cm snö på backen.

Så himla trist😩

Igår tog vi en morgon promenad i solen och det var riktigt skönt ute trots att det inte var så många grader men solen värmer bra.

Rödjebro

Blåsippor

Jag fortsatte med att gräva upp kanten och luckra upp jorden i rabatten och ska fylla på med ny jord och gödsel när snön försvinner.

Så stel i händerna och ryggen efter detta men det kommer att bli så fint när allt börjar växa upp. Tog även altan sidorna så det ser fint. ut. Köpte 8 säckar plantjord och 2 säckar kogödsel men kommer att köpa lika mycket till de andra rabatterna.

Eftersom vädret var så fint så bestämde vi oss för att grilla och så äter vi resterna av räkpastan idag istället för vi visste att vädret skulle bli sämre idag. Så vi grillade hamburgare och rökte räkor till kvällen.

Åt utomhus😋

Dippade i Aioli så himla gott😋

Trevlig måndag!

Härligt vårväder och krukan på trappan

Vilket härligt vårväder vi fick igår, helt underbart😇 Jag gjorde i ordning gästrummet på morgonen som tur var för sen hade jag ingen lust att vara inomhus när det var så härligt väder ute.

Flyttade alla växter och mitt skrivbord till vardagsrummet för att kunna bädda upp bäddsoffan så rummet står redo till påsk.

Plantorna som är kvar ska med hem idag.

Några växter fick tillbringa några timmar ute på terrassen igår. Bl.a Myntan som har blivit angripen av bladlöss sprayar jag med såpvatten så ofta jag kan och det är lättare att göra det utomhus.

Vi grillade oxfilé, paprika, tomat och citron. Jag gjorde Hasselbackspotatis till men potatisen var hård, inte rå men väldigt konstigt hård?

Tryffelmajonnäsen var ingen hit.

Hade riven parmesan på mot slutet...

Planterade påskliljorna i krukan på trappan och klippte lite grenar från häcken som ser lite fint ut😊

Kommer att bli vackert när den blommar, hoppas till påsk👍

Jag rensade jordgubbslandet så nu kan det börja växa ordentligt. Leonidas vill ha massor av jordgubbar så kanske får köpa lite fler plantor till sommaren! Det är många utlöpare så det kanske räcker, vi får se?

Imorse såg det ut så här. Gråmulet och lite regn i luften.

Ha en skön söndag🌸