Buskrensning, grillat och rökt fisk

God morgon! Vaknar till solen idag med och det är så himla ljuvligt med vårsolen och denna årstid. Nu skulle jag kunna tänka mig att få vara kvar här på heltid för det är den bästa årstiden som finns. Det finns hela tiden nåt att sysselsätta sig med om man vill för trädgårdsarbete tar aldrig slut. Och det är precis så jag vill ha det!

Igår rensades alla buskar och de fick även lite gödsel som fanns kvar. Bärbuskar ska man vara försiktig med gödsling läste jag så de fick endast lite grann.

"Rosenspirea" 

Längst fram i bild är en Kaprifol sen svarta vinbär, krusbär, röda vinbär och krusbär igen.

Allt ser lite grått och trist ut fortfarande men när de väl börjat grönska, vilket kommer att gå fort nu, så kommer det att bli så vackert.

Vi grillade oxfilé, grönsaker och rökte lax och räkor. Laxen var en hit säger jag bara, det var så himla gott och fisk kommer jag att röka mer av så fort tillfälle ges igen.

Hollandaisesås och grillad citron till laxen som jag hade kryddat med salt och citronpeppar. Det blev en liten blandning av mat men riktigt smarrigt. Rökta räkor dippade i aioli åt vi lite senare till kvällen.

Jag delade på ena Afrikas blå lilja och det var ett riktigt svettigt jobb att bara få ur den ur krukan för den satt fast ordentligt. Till slut lyckades jag och sen att dela på den var inte helt enkelt det heller. Fick skära bort ca 10 cm rötter för att få plats i större krukor. Nu ser de inte så vackra ut men hoppas att de kommer igen.

Syrenen som en kollega gav mig förra sommaren har överlevt vintern trots att Hasse körde över den med gräsklipparen förra året. Men nya skott är på väg😀

Fick syn på skuggbilden igår och var tvungen att fota. Nils sitter på fönsterbrädan och tittar ut.

Ha en skön dag i solen🌞