Veckan som gått

God morgon! Nu har all snö smält bort förutom de uppskottade högarna som ligger kvar på backen lite här och var. Det blev plusgrader härom dagen så det var riktigt slaskigt men det har som tur är hunnit torka upp ganska bra.

I måndags var jag, Hasse och syrran och hälsade på hos mor som tyckte att vi kom tidigt på morgonen men klockan var nog runt 11:00 på förmiddagen så speciellt tidiga var vi inte. Hon hade somnat om efter frukost och därför trodde hon att det var tidigt😄

I torsdags var jag där igen med Linda, Dimitris och Elsa som ville åka och hälsa på. Leonidas följde inte med för han kände sig krasslig.

Dimitris, Linda, Elsa och mor.

På eftermiddagen var veterinären här hemma och tog blodprov på Nils och han var inte så glad att vara fasthållen och efteråt var han ganska putt och höll sig inne i sovrummet tills jag fick ta ut honom.

Nils blir 20 år i sommar.

Igår bjöd jag Lindas familj på middag (Mike är fortfarande på Kreta så han var inte med) och de hade med sig blommor och present till mig som fyllde år för ett tag sen.

Jag gjorde pressgurka.

Kokta morötter, vitlöksbröd, kycklinglår, chicken nuggets.

Ytterfilé som jag skivade upp och panerade, stekte dem lite och satte sen in i ugnen för att bli möra. En gräddsås på skyn och kokt potatis.

Dajmtårta till efterrätt.

Dessa rosa rosor fick jag, Elsa tyckte att den rosa vasen passade, hennes älsklingsfärg😍

Idag åker vi tillbaka till landet igen och gissa om jag längtar till lantluften? Får se om snön har smält undan där också eller om den ligger kvar?

Ha en fin helg🌷

Känslan av vad som komma skall

God morgon denna måndag! Igår var det så vackert väder med nysnö som föll under natten och en klarblå himmel med nån plusgrad på dagen, känslan av våren som gör sig påmind om vad som skall komma🌞

Idag ska vi åka och hälsa på mor så jag har köpt lite frukt, dricka och fikabröd så hon har nåt att smaska på när hon blir sugen på nånting. Vi har tagit dit ett fotoalbum så hon kan titta på foton och drömma om gamla goda tider. 

Dessa bilder tog jag för nästan exakt ett år sen och det var knappt nån snö kvar alls. I år har vi mer men hur mycket får vi se till helgen då vi räknar med att åka tillbaka till landet igen.

Det är odlingstider men jag har bara sått paprika som är kvar på landet så vi får se om det över huvud taget har klarat sig eller ens kommit upp ur jorden? Jag gick igenom alla fröpåsar och fick kasta många med utgått datum så jag ska köpa nya och fundera ut vad jag ska så och vad jag får plats med på altanen? Men jag älskar växtkraften och att få se hur det växer vecka för vecka.

Trevlig veckostart🌱

Dagarna och veckorna går fort

God morgon! Dagarna försvinner så fort och helt plötsligt har det gått flera dagar sen jag sist bloggade. Nu har vi varit hemma i stan sen förra fredagen och ska vara kvar till nästa vecka innan vi åker tillbaka till landet igen.

Nils ska ta sitt blodprov av sköldkörteln igen men denna gång ska han få göra det i hemmet. Det finns en veterinär som kommer hem och gör det så då slipper han den värsta stressen att åka iväg och ta blodprovet. 

På alla hjärtansdag var vi och lunchade med mor på boendet och satt hos henne nån timme. Vi köpte med oss McDonalds igen som hon tycker om och höll henne sällskap. 

Tidigt imorse runt fyra tiden skjutsade Hasse Mike till Arlanda som åkte till Kreta för att hälsa på sin släkt. Linda har tagit semester nästa vecka för då har ungarna sportlov så då passade det bra för Mike att åka.

Sen senast har vi ätit:

Varmrökt lax med sparris i en pastasås.

Äppelpaj till efterrätt.

Vi grillade faktiskt för första gången detta år så av köttet som blev över gjorde jag en pastasås med en god sallad och en Blue cheese dressing.

Vi grillade fläskfilé och karré men tog inget foto.

Persilje/vitlöks järpar.

Falukorvsgratäng med rivna morötter och riven ost ovanpå och ris till.

Ha en bra dag🌷

Så roligt att pussla igen

God morgon! Ny vecka, ny dag med -8 grader och snön ligger kvar på backen vilket gör att det blir ljusare ute. Det märks så tydligt att det blir längre och ljusare dagar så jag får ändra timern till utomhusbelysningen varje vecka så den tänds senare och slocknar tidigare.

Jag har lagt pussel i några dagar nu men jag sitter bara nån timma på förmiddagen så inte hela dagen går åt att pussla och för att det inte går att sitta still längre stunder trots att jag även står upp emellanåt.

Så här ser motivet ut och är från Helsinki med marknaden vid vattnet och den ståtliga kyrkan som reser sig och är själva kännetecknet för Helsingfors för den syns från alla håll.

Jag började med ramen och den gick ganska snabbt att få ihop trots att jag fick leta efter den sista biten nere till höger ganska länge innan jag hittade den. Men till slut så😊

Började sen med att plocka fram alla bitar till vattnet och det tog lite längre tid att få till det.

Sen vände jag på hela pusslet så jag slapp sträcka mig över den för att få den närmare mig och att få ihop himlen vilket är mycket svårare för det är väldigt många bitar vilka jag inte letat fram alla ännu. Där är jag nu men en bit varje dag så blir den klar så småningom.

Pusselmattan är väldigt bra att ha om man inte har plats att ha den stående nånstans vilket vi absolut inte har så jag rullar ihop den när jag är klar och sen rullar jag ut den när jag börjar igen.

Jag har sått paprika frön i alla fall så sådden har påbörjats men eftersom vi åker hem för några veckor i slutet av veckan så väntar jag med att så nåt mer. 

Vi ska börja rensa lite i mors lägenhet för det är mycket jobb så vi avsätter nån vecka till att börja med.

Mor vill komma hem igen trots att hon inte kan bo själv längre och hon kan inte förstå varför hon inte skulle kunna det. 

Hon gav sig iväg ut några gånger från sitt hem med sin stå rollator och blev hämtad av polisen så ni förstår ju att vi inte kan låta henne bo kvar hemma. Det var verkligen dags att flytta henne men det är väldigt jobbigt att höra hennes längtan hem. 

Hoppas att det ger med sig för hon är så mycket tryggare där med all hjälp hon får och framförallt så känner även vi oss tryggare.

Häromdagen åt vi tacolåda/gratäng med tacochips och en grönsallad som räckte i två dagar.

Igår gjorde jag tunnbrödrullar till oss men tog inget foto.

Fläskytterfilé med plommonsås och potatisgratäng en dag. Lite annorlunda.

Rullade köttbullar en dag med potatismos, inlagd gurka och morötter. Jag älskar husmanskost.

Gjorde ett storkok kalops och cannelloni på kyckling en dag men jag har blivit så dålig på att fota. Idag blir det fisk till middag med inspo från ett nytt recept jag hittade igår så det ska jag komma ihåg att fota.

Ha en härlig måndag🌼

Dagarna är sig lika

God morgon! Dålig uppdatering härinne och det beror på att jag inte har så mycket att skriva om för dagarna går i ett och det är typ samma sak som sker varenda dag denna årstid. Längtar till våren då man kan börja med trädgårdsarbete igen med rensning och plantering m.m.

Fars ros.

Igår åkte vi till Sala för att handla och jag hittade ett pussel med motiv från Helsingfors som jag bara var tvungen att köpa. Ska visa den sen. Ska ta med mig min pusselmatta från stan så jag kan sitta vid köksbordet och lägga den.

Idag ska vi åka hem till stan för ett möte med sjuksköterskan och kontaktmannen hos mors boende så vi är tillbaka på landet sent i eftermiddag igen. 

Ljusslingan plockade jag bort i måndags och då gick den sönder så det blir till att fixa en ny till nästa vinter. Jag har en hemma i stan som jag inte satte upp på balkongen denna vinter så jag tar nog med mig den hit.

Det är många härute som fortfarande har kvar ljusslingor utomhus och det kan jag förstå för det blir väldigt mörkt utan den.

Ha det gott🌷