God morgon! Nu är vi på landet igen efter en arbetsvecka och den gick ju fort och skönt är väl det. Igår kväll var det riktigt ruskväder när vi körde ut hit för det började snöblaska efter Uppsala så sikten blev dålig när vi körde på de mindre vägarna och i mörkret.
I söndag när vi kom hem gjorde jag pizzarulle med pizzasallad på rödkål till middag. Det fanns bara stora vitkålshuvuden och det skulle bli för mycket så när jag hittade en halv rödkål så tänkte jag att det måste gå bra det med!
Jag köper färdigt pizzakit med tomatsås som jag först brer ut men inte allt för då rinner det ut när du rullar ihop den. Ovanpå strimlad skinka och riven ost och sen rullar du ihop den som en rulltårta.
God morgon! Då är det söndag igen och hemfärd för en ny arbetsvecka väntar. Det går väl an att jobba denna årstid men sen när vår och sommar kommer så känns det jobbigare att behöva åka till en arbetsvecka när man kan vara härute istället. Jag har på allvar funderat på att sluta jobba helt och eventuellt flytta hit för det är billigare att bo här. Ett nytt kapitel i livets skede. Det är mycket fix innan det händer men en vacker dag kanske😇
Timern till utebelysningen får jag ändra varenda helg nu för det ljusnar tidigare och blir mörkt senare. Tror att jag läste att vårdagjämningen sker i mars nångång så dag och natt blir lika långa och sen blir dagarna längre och längre.
Jag har tänkt att jag ska börja så lite frön men det får jag göra hemma i stan där jag har växtlampor så den härliga tiden börjar nu när man får se växtkraften sätta fart igen🌱
Idag ska vi handla till mor och sen ska jag plocka bort det sista av julen därhemma. Nu längtar vi till våren och då får julen ge vika för den!
Trevlig söndag🌻
God morgon! Hade en uppdatering i datorn som tar en evig tid innan jag kommer in i datorn. Kanske dags att köpa en ny dator?
Igår virkade jag klart den andra toffeln och ska nu bara sy ihop den och virka dit ett skaft så är mina tofflor färdiga.
God morgon från landet! Nu är arbetsveckan gjord och vi är tillbaka i lugnet igen för några dagar. Det är helt vitt på backen härute trots att det har varit på plussidan här också men så är det väl på landet. Det är ganska hårt packad snö/is så därför smälter den väl inte bort lika fort.
När vi kom hem i söndags så plockade jag bort det mesta av julen, endast ljusstakarna fick vara kvar men de tar jag nog nu på söndag och även julgardinerna från vardagsrummet och köket. Härute får ljusstakarna vara kvar nån vecka till för de är bara tända när vi kommer ut på helgerna annars syns de inte.
Jag beställde en fotogen kamin hit till landet för om strömmen går och vi inte kan elda i vedkaminen så är det en bra investering om det blir kallt. Jag börjar bli som far som alltid var beredd på om nånting skulle hända och han gjorde bl.a en väldigt smart grej och skaffade en timer till spisen hemma hos dem för mor har glömt att stänga av spisen ett antal gånger när jag kommit dit och då har timern slagit av den.
Han fixade även att vi fick installerat en luftvärmepump ut hit som är det bästa som gjorts i stugan förutom taket, skorstenen och kaminen. Han fixade och trixade mycket när han fortfarande kunde använda datorn och tyckte att det var kul för det var hans kontakt med yttervärlden då han inte kom ut längre.
Haha..mor säger att han är i lägenheten hela tiden och sitter vid matbordet som han brukade för han ville alltid äta något😄 Varför jag kom att tänka på allt detta nu var för att jag köpte denna fotogen kamin😂
God morgon! Klarblå himmel och sol så klart när det är dags att packa ihop och åka hem, hur typiskt? Har inte kunnat sitta ute alls för att det har stormat så hårt dessa dagar.
Istället har jag virkat klart en toffla och påbörjat den andra men garnet tog slut så jag måste köpa mer av den vilket var från Coop om jag minns rätt?
God morgon! Det fortsätter att blåsa rejält härute så det är inte skönt alls att vara utomhus nu. Igår åkte vi en sväng till Sala och handlade i stora Ica så vi kom iväg för en stund.
När vi kom tillbaka började jag med dagens middag vilket var två sorters pajer, en med köttfärs och den andra med bacon och sparris. Det är även två olika pajdegar till dem så jag gjorde en deg i taget.
Köttfärsen blandas med rosmarin, basilika och dragon vilket ger en jättegod smak ihop med banan och tomat. Det är även chilisås och lite mjölk i köttfärsblandningen.
Tror inte att det är väder att gå en promenad idag heller trots att det bara är några få minusgrader men i stormen känns det flera minusgrader mera! Kan inte sitta ute heller för blåsten är riktad rakt in i terrassen och då spelar det ingen roll hur mycket jag har på mig.
Idag begravs min kusin i Finland så vi skickade blommor till kapellet där det hålls. R.I.P. 🙏
God morgon! Vi har haft sjukstuga här hemma den här veckan så både jag och Patrik har varit dåliga. Patrik blev sjuk redan förra helgen och jag började känna mig dålig i måndags med feber, ont i kroppen och torrhosta som är så irriterande. Jag känner mig ganska frisk nu men Patrik är inte helt ok ännu så han fick det värre än mig. Hasse verkar ha klarat sig än så länge.
När vi kom till landet så kände jag direkt att luften härute är bättre för min hosta än torra luften hemma i lägenheten så det har hjälpt mig.
Fick denna fina Amaryllis av Linda till jul och den blommar så fint nu.
God morgon! Vaknar till molnigt väder men fortfarande -10 grader så kylan håller i sig. Det har varit mycket sol denna helg så det får vi vara glada över. Ikväll ska det komma mera snö också.
Jag lagade köttfärsbiffar i gräddsås med kokt potatis, morötter och lingonsylt till middag igår.
Idag bär det av hemåt igen för en arbetsvecka som är kort för min del eftersom jag bara jobbar tisdag, onsdag och torsdag. Men den känns ändå lång efter alla helgdagar som vi har haft😄
Vi ska handla till mor och även till oss så jag ska skriva en lista till veckans middagar för nu är nya året här så veckolistan ska bli av.
Hej svejs🌺
