Nyåret och tillbaka på landet

God fortsättning på det nya året! Vi kom ut till landet först igår kväll eftersom det var vädervarning med mycket snö och kraftig vind som pågick till eftermiddagen innan det avtog och vi kunde åka. Men på motorvägen kröp det fram och det var lika bra det för det var fortfarande moddigt så vi kröp i 30-40 km/h ända fram till Uppsala sen släppte bilkön och vi kunde köra något fortare men vi tog det försiktigt ändå.

När vi hade kört av motorvägen så började det snöa igen och vissa bitar blev det till att krypköra igen för det snöade ymnigt så det tog mycket längre tid att komma fram än det brukar göra men bättre det än att inte komma fram alls. Leonidas följde med oss och ska stanna till onsdag nästa vecka är det tänkt.

Vårt nyår hos Linda blev som tänkt med trerätters till middag, musikspel, pussel och se på fyrverkeri.

Löjromstoast på stenbitsrom till förrätt.

Pannacotta till efterrätt.

Glömde att fota varmrätten, oxfilé med hasselbackspotatis, rödvinssås och bea med en god sallad till.

Vi tittade på fyrverkeriet från balkongen och tände tomtebloss.

Leonidas

Jag, syrran, Linda, Dimitris och Elsa var och fikade hos mor nån dag innan nyår och köpte även med oss hamburgare till lunch. Efteråt åkte vi till far för att tända ett ljus hos honom.

Himmelen var så vacker.

Härute på landet är det mycket snö och det kommer mer hela veckan ut och på måndag ska det avta och solen ska visa sig.

Trevlig fredag🌷

Leonidas födelsedag

 💝🎈🎵 Stort GRATTIS till Leonidas som fyller 11 år idag💝💥🍰

God morgon i stugorna! Dagarna, veckorna och månaderna bara flyger iväg och vips så är sommaren till ända och hösten tar vid. Tycker att denna sommar gick i raketfart men det tyder väl också på att man inte har långtråkigt i alla fall! 

Vi åkte hem i måndags och precis innan ringde Patrik och hade lyckats sätta fyr på en stekpanna på spisen som började brinna som han hade glömt bort och när brandlarmen började tjuta och han gick mot köket så var det ju helt rökfyllt. Fläkten är förstörd och skåpluckorna bredvid är svarta av sot men det kunde ha varit ännu värre om vi inte hade brandlarm så det är jätteviktigt att se till så de fungerar!

Vi har skickat in en skadeanmälan till försäkringsbolaget och har kontakt med hyresvärden så får vi se vad detta kalas kan kosta? 

Vi var och grattade far och satte Ljung och en solros vid graven eftersom det var hans födelsedag💝och det var dags att byta ut sommarblommorna till hösten/vintern.

Solrosen är inte äkta utan fejk men då håller den lite längre.

Här staplar vi ved och har en säck kvar men vi tar det pö om pö och det går ganska fort bara man sätter fart. Vi har redan börjat elda lite inomhus för det är kyliga kvällar och nätter så det behövs.

Har tänt många ljus också för det är mörka kvällar.

På trappan har jag bytt ut sommar krukan till höst kruka med en bollkryss och de blir ju så fina när knopparna slår ut.

Dahlian har många knoppar så jag hoppas att den hinner blomma helt innan frosten.

Jag har börjat rensa bort överblommade krukblommor så det är ett tecken på att hösten snart är här på riktigt🍂

Ett gott tips om man gillar lite hetta så har jag köpt dessa ostbollar som är urgoda så det har köpts ett antal påsar av dem😋

Trevlig torsdag🌻

Fars födelsedag

God morgon! Idag skulle far ha fyllt 90 år så hoppas att du får din jordgubbstårta som du tyckte så mycket om💖🍰🍓🌻

1935-08-25

Igår gjorde vi en storstädning i huset och det var välbehövligt för man springer in och ut med skor så man drar in mycket skit. Och för att inte tala om katthår som finns överallt. Det är så skönt när det är ordning och reda på torpet igen😇

Jag gjorde en beställning av räkor med leverans hit till landet och i lördags passade vi på att röka lite till kvälls snacks och dippa i aioli. 

Mums

Vi grillade ribs och karré till middag med rostad potatis och morötter och en grönsallad till.

Jag har börjat skrapa bort gammal kitt och färg på ena källarfönstret så i veckan ska jag kitta om och måla den. Sånt tycker jag är kul att göra och det blir även fint när det är klart!

Ha det gott🌷

En lång skön sommar väntar

God morgon! Nu har jag jobbat min sista dag som tulldeklarant och det var med blandade känslor jag sa hej då till alla. Både glad och samtidigt lite vemodigt trots allt men känslan just nu är att jag bara har gått på semester och det kan vara en bra början!

Jag blev avfirad med blommor och ett presentkort på Plantagen och det passar som handen i handsken till mig och det visste de om.

Den är så söt.

Chefen bjöd på lunch och sen tårta till eftermiddags rasten och sen fick jag gå hem så vi kom ut tidigare vilket var jätteskönt för mig att kunna sitta ute och samla tankarna efter dagen som var lite pirrig trots allt.

Det regnade när vi kom ut och var lite småkallt så värmefilten åkte fram men jag satt en stund och bara njöt😇

Sen sprack det upp och blev soligt och varmt och då kom även Nils ut och la sig på stolen bredvid och njöt av värmen.

Men det kom in ett nytt regnmoln så på med värmefilten igen för det blev kallt så fort solen försvann bakom molnen.

Och så sprack det upp på nytt och blev soligt och varmt och så var det resten av kvällen med klarblå himmel. Efter regn kommer solsken och så var det igår.

Senare på kvällen när jag gått in så var det en vacker dimma på fältet så jag gick ut och fotade.

I söndags var jag till far och planterade nya blommor vid graven för kransen vi satte där tidigare hade gjort sitt och nu var det dags för blommor inför sommaren.

Hoppas att alla knoppar slår ut för de är så vackra blommor. Tror den heter Trädgårdsnejlika?

Sen kokade jag kalops till middag som är så himla gott med rödbetor och pressgurka till.

Fick stå och puttra ca två timmar så köttet blev riktigt mört..

Och en stor kastrull med kokt potatis😋

Det var min sista arbetsvecka och nu väntar en tid på landet så länge vi orkar och trivs och just nu är den känslan väldigt skön att tänka på😇

                                                                         Ha en fin 1:a Maj🌼

Investeringar

God morgon från landet! Nu är arbetsveckan gjord och vi är tillbaka i lugnet igen för några dagar. Det är helt vitt på backen härute trots att det har varit på plussidan här också men så är det väl på landet. Det är ganska hårt packad snö/is så därför smälter den väl inte bort lika fort.

Månen lös upp i det mörka imorse och det ser nästan ljust ut fast det fortfarande var mörkt ute.

När vi kom hem i söndags så plockade jag bort det mesta av julen, endast ljusstakarna fick vara kvar men de tar jag nog nu på söndag och även julgardinerna från vardagsrummet och köket. Härute får ljusstakarna vara kvar nån vecka till för de är bara tända när vi kommer ut på helgerna annars syns de inte.

Jag beställde en fotogen kamin hit till landet för om strömmen går och vi inte kan elda i vedkaminen så är det en bra investering om det blir kallt. Jag börjar bli som far som alltid var beredd på om nånting skulle hända och han gjorde bl.a en väldigt smart grej och skaffade en timer till spisen hemma hos dem för mor har glömt att stänga av spisen ett antal gånger när jag kommit dit och då har timern slagit av den. 

Han fixade även att vi fick installerat en luftvärmepump ut hit som är det bästa som gjorts i stugan förutom taket, skorstenen och kaminen. Han fixade och trixade mycket när han fortfarande kunde använda datorn och tyckte att det var kul för det var hans kontakt med yttervärlden då han inte kom ut längre.

Haha..mor säger att han är i lägenheten hela tiden och sitter vid matbordet som han brukade för han ville alltid äta något😄 Varför jag kom att tänka på allt detta nu var för att jag köpte denna fotogen kamin😂

Ha det gott🌷

 

Vintern är här

God morgon! Nu har vi en riktig vinter här med ca 1-2 dm snö som föll igår och ca -10 grader och det ska komma lite mer senare idag.

På baksidan av huset vid ytterdörren, under och ovanpå trappan hade det blåst upp ca en halvmeter snö så det var inte lätt att komma in i huset igår kväll. Vi fick även skotta uppfarten så vi kunde komma ner med bilen för plogbilen hade plogat upp en vall precis vid infarten.

I söndags när vi kom hem åkte vi och handlade till mor och sen förbi kyrkogården där vi satte en krans, ljus och en vit duva hos far.

Det gick inte att få tag i Ljung längre men en krans håller sig finare längre på vintern så det var nästan bättre. 

Till middag lagade jag tortillarullar som önskades och jag gjorde en dubbel sats så det räckte till lunch dagen efter också.

Det är endast brynt köttfärs som jag blandar med lite chilisås och tacomix som jag fyller tortillabrödet med och rullar ihop och strör lite riven ost ovanpå och sen in i ugnen ca 10 minuter. Salsa och creme fraiche och en grönsallad till. Enkelt och snabblagat!

Jag fick mitt nya garn i tisdags som jag beställt så jag virkade en ny korg och den blev något stadigare än de tidigare korgarna.

Det är den grå och största som är ny i samlingen..

Jag knöt en liten röd rosett på en av korgarna och visst blev det lite sött nu till jul?

Jag tog med mig allt garn hit så jag kan virka nya i en ljusare nyans också och kanske hittar på nåt nytt att virka?

Min Hibiskus har börjat blomma igen och en stor röd blomma lyste upp så fint.

Har märkt att den gillar att få vatten underifrån istället för i krukan..

Så här fint lös det upp i terrassen när vi kom ut igår kväll.

Ha en fin fredag🌷

Födelsedagar

God morgon! Vaknar till regn idag men det ska klarna upp och bli bättre under dagen upp emot 22 grader och det är ganska lagom värme tycker jag.

I söndags firade vi fars födelsedag och Leonidas som fyllde 10 år i onsdags med smörgåstårta, piroger och fika. Vi samlades hos mor allihopa så hon också kunde vara med.

💝

Efteråt åkte vi allihopa till far med blommor och rensade bort de gamla blommorna som vissnat. Jag köpte två buketter med rosa Nejlikor som vi satte i en vas. Lite senare i höst ska jag plantera dit Ljung och sätta dit lyktan igen som får vara över vinterhalvåret.

Leonidas och Elsa

När vi kom hem satte jag en rostbiff i ugnen som jag sen skivade upp i tunna skivor med min skärmaskin och den blev så himla god..

..och perfekt rosa.

Vi åt det till middag på måndagen med potatisgratäng som jag köpte färdig och bara var att göra klar i ugnen. 

Igår plockade jag in den första röda chili frukten så den ska jag använda i matlagningen idag trots att jag ännu inte vet vad jag ska laga?

Det är en ganska mild sort tror jag men jag har inte smakat den ännu så jag är inte helt säker. Det får bli chiliflakes av dem sen för det är så många.

Det finns två gurkor som är drygt 20 cm långa och flera små som är på gång.

Paprikorna är av den avlånga sorten om jag minns rätt?

Nu ska jag googla på dagens middag och sen göra en äppelpaj till efterrätt!

Trevlig fredag🌷