Matpaj och Såpnejlika

God morgon! Vaknade redan vid halv sjutiden men lyckades somna om en liten stund till och gick upp klockan åtta. Nils sover fortfarande vilket han aldrig brukar göra hemma i stan utan går upp med mig för att äta och går sedan och sover igen.

Igår gjorde jag en paj till middag som jag fyllde med broccoli, kassler och ädelost. Kassler har bäst smak så därför gör jag alltid av den. Gjorde sen en äggstanning och hällde över.

Och en grönsallad till med sallad från min egen odling och böngroddar som jag köpte till Pad thai som jag lagade häromdagen.

Pajdegen köpte jag färdig så det gick så enkelt och fort att göra pajen. Det enda som tog tid var i ugnen och sen fick den stå en stund och svalna innan vi åt.

Idag ska vi åka till stan en sväng för att handla till mor, fylla på med vatten i dunkarna, vattna och ta in posten hos både hos Linda och oss. Sen ska vi handla i Uppsala för Hasse ska iväg och fjällvandra imorgon så jag måste handla mat för ca en vecka.

Jag har alltid trott att det här är Flox men av en händelse igår så fick jag reda på att det är Såpnejlika som man kan göra schampo eller annat tvättmedel av. Den sprider sig i rabatterna så jag kanske måste tukta den för annars har jag den överallt.

Det var riktigt varmt ute igår upp emot 25 grader så markiserna åkte ner och parasollerna upp. Får se hur det blir idag men vi kommer ju att sitta mest i bilen så då spelar vädret inte nån större roll.

Ha en fin onsdag🌼

Fartdårar

God morgon! Solen skiner och det är vindstilla så det blir en fin sommardag idag. Igår blåste det ganska ordentligt så att krukan med Luktärter föll omkull några gånger innan jag flyttade den närmare husväggen där det var lä.

Hasse klippte gräsmattan igår och jag plockade upp gräsströ och la i krukorna i växthuset för det är jättebra näring för alla växter.

Basilika som ska torkas

Många chilin på g..

Bifftomater

Melon

Mynta

Igår var det en fartdåre som körde fyrhjuling som en galning här utanför så till slut gick jag dit och sa till honom och jag tror att grannarna sa nåt till honom också för sen blev det lugnt. Det var även en röd volvo som körde ganska fort förbi här flera gånger och jag tror att det är folk som bor vid sågen. Nu var det tur att Nils inte var på vägen för han hör ju inget och skulle bli överkörd om han hade varit där.

Face timade med Linda när de var på stranden och hon talade om att Dimitris har Swish nu så jag swishade en liten slant till honom. Han har även fått ett bankkort så liten har blivit stor nu.

Ha det gott🌷

Första semester dagen

God morgon! Solig första semestermorgon men det blåser riktigt ordentligt. Svårt att lita på väder prognoserna för det har inte stämt alls dessa dagar. 

Dillen är torkad i alla fall så nu har jag bara basilikan kvar men det är så mycket att jag får ta det i omgångar.

Det kom några rejäla regnskurar igår men ingen åska som lovades i väder appen. Regntunnan blev i alla fall fylld med vatten igen så jag har att vattna alla växter med. Igår fick de en dos av nässelgödning också när jag vattnade i växthuset och idag ska växterna på altanen få det.

Hittade en fästing på sidan av ryggen igår men det såg ut att den precis hade satt sig så jag hoppas att jag hittade den i tid. Kan inte dessa djur elimineras för de är inte till någon nytta över huvud taget!

Idag ska jag göra Pad thai till middag som är önskemålet så jag ska googla fram ett recept på det. Har gjort det tidigare men kommer inte ihåg vilket recept jag har gått efter. 

Ha en fin veckostart🌼

Svartvinbärsgelé

God morgon! En solig sådan idag och dagen igår avslutades med sol men det kom några skurar på dagen och eftermiddagen så jag sprang mellan vinbärsbusken och stugan när det regnade som mest. Fick i alla fall plockat allt men det tog ett tag eftersom jag fick avbryta på grund av regnskurarna.

Men det kanske var bra med lite vilopauser när jag tänker efter för ryggen tar stryk trots att jag använde pallen i början men sen blev den ju bara blöt så jag fick stå och böja mig för att komma åt bären.

Första durkslaget fullt..

Andra omgången. Tog de röda vinbären också men det var inte mycket.

Fick ta min saftmaja för att få plats med alla bär.

Ca 4 liter svarta vinbär när jag måttade upp det.

8 burkar i varierande storlek blev det. Hade bara steriliserat fem burkar från början men insåg under tiden att det inte kommer att räcka så jag fick leta fram flera burkar att sterilisera i kokande vatten medans jag kokade gelén.

Jag hann aldrig torka dill och basilika för jag var klar med dessa strax efter klockan 18:00 och kände att det räcker med det. Har ju två veckor på mig så jag behöver inte göra allt på samma dag😄

Hasse har tränat på att sätta upp tältet inför sin fjällvandring som han ska på nästa vecka. Han ska gå en rutt på strax över 100 km och vara borta ca en vecka.

Trevlig söndag🌼

Fin sommardag

God morgon! Mulet ute idag och det har regnat inatt så luften är skönt sval och det är strax under 20 grader. Vi fick en härlig sommardag igår trots att det skulle bli mulet under dagen så blev det inte alls så.

La upp denna bild på instastory igår..

Denna tog sig ganska fint efter omplantering. Fina solstrålar som skiner på den..

Riddarsporren blir så tung när det har regnat..

De fina Pelargonerna har börjat blomma igen..

Tänk att klätterrosen fick några blommor och har överlevt med nya grenar..

Flox

Luktärter

Möblerade om lite bland växterna i växthuset då paprika plantorna behövde mer space för att kunna växa så de hamnade uppe på hyllan istället. Rensade även tomatplantor igen för de växer så fort nu.

Tror att det är gurka på gång för jag tyckte mig se en honblomma med början till gurka igår. Massor av chilin på gång så det blir en hel del. Behöver nog torka både dill och basilika för de är riktigt stora så det blir dagens mission och plocka ner vinbären!

Idag blir det en pastasås av resten av kycklingfilén vi grillade igår där jag ska ha ädelost och paprika i såsen som ger en god smak. Hemköp hade extrapris på ca 1 kg kycklingfilé så vi grillade allt med tanken att laga dagens middag av resterna vilket blev ganska mycket så det räcker säkert till imorgon också!

Nu ska jag äta frukost och diska upp här så dagens aktiviteter kan börja. Ha en fin dag🌻

Mors födelsedag

💥💝Grattis till mor som fyller hela 93 år idag, hipp hipp hurraaa🎉🌹

2021-07

God morgon! Nu har jag äntligen semester och tillbaka på landet där jag ska vara i hela två veckor och andas frisk lantluft! Har längtat så länge efter en längre ledighet så nu ska det njutas så mycket det bara går😇

Efter jobbet igår åkte vi förbi hos Linda och tömde brevlådan och vattnade alla blommor innan vi packade bilen och åkte till landet så vi var härute något senare än vi brukar. Men jag och Nils satte oss ute på terrassen som vi brukar när vi kommer ut för det var soligt och härligt väder så vi satt därute tills det började bli svalare.

Parasollerna åkte fram..

Igår kväll när vi kom ut.

Behövde inte vattna växterna på altanen för de var alla fuktiga fortfarande efter regnet i veckan. Plantorna i växthuset ska jag gå ut och vattna snart men de var inte heller helt torra utan såg bra ut.

Morgonsol idag..

Jag ska plocka upp en bukett Luktärter och sätta i en vas för nu har den börjat blomma i olika färger och ju mer man plockar ju rikligare blommar den sägs det. 

Vill cykla till skogen och plocka svamp så vi får se om jag gör det idag eller en annan dag för det sägs att det är rikligt med kantareller i år. Jag har ju mina ställen och hoppas att ingen annan har hittat dit ännu!

Trevlig fredag🌷

Närmar sig..

God morgon! Regn och moln idag och det är ganska skönt det också med lite svalare luft. Trots att vi har öppet här hemma så blir luften inte svalare utan jag har på min fläkt på lägsta nivån hela nätterna för annars är det olidligt att sova. Annat är det på landet och då behöver vi inte ens ha öppet och luften är svalare ändå. 

Snart så..

I övermorgon är vi tillbaka där igen och då i två veckor men vi lär åka hem en sväng för att vattna och ta in posten både hos oss och hos Linda.

Igår fick Patrik en akut-tid hos tandläkaren för han har haft så ont i en tand. Det visade sig vara en visdomstand som spökade så den togs bort för de är oftast endast till besvär. Skönt att inte ha ont i alla fall förutom nu i början innan det har läkt.

Blir det dåligt väder nån dag under semestern så ska jag baka dessa potatismospiroger igen för de är så himla goda. Dessa bakade jag förra sommaren men jag skulle behövt öva mer för att få degen perfekt.

Mums😋

I Finland kan man köpa dem färska i affären men inte här i Sverige förutom rispiroger men jag föredrar dessa med potatismos.

Ha en fin tisdag🌺

Getingstick

God morgon! Det är molnigt idag och nästan så regnet hänger i luften men enligt prognosen ska det bli soligt och varmt upp emot 24 grader i alla fall härute.

Chilin är ca 25 cm lång

Bifftomater

Basilika

Klarblå himmel igår..

Igår blev jag stucken av en geting på axeln när jag satt på terrassen för vi har ett getingbo uppe i taket så de flyger där hela tiden men de har aldrig stuckit mig förut förrän igår. Det sved ordentligt men efter att jag satte på lite olika medel så lugnade det ner sig. 

Både salladen och ruccolan är från min egen odling.

Gårdagens middag, pastasallad och grillad tunnskuren fläskkarré.

Vi äter från papptallrikar så det blir minimalt med disk. 

Idag ska vi fira mor som fyller 93 år nästa vecka så det blir lite i förtid men nästa helg är vi kvar härute eftersom jag går på semester så vi bestämde att fira redan idag. Jag ska köpa lite fika och nåt ätbart på vägen dit så får vi se vad det blir?

Fyra arbetsdagar kvar och sen två veckor semester och det ska bli så skönt. Den här sommaren har jag endast varit ledig en vecka så nu behöver jag verkligen en lite längre ledighet.

Ha det fint🌷