Fasta

Ny dag, nya möjligheter....säger man ju! Idag tittar solen fram genom molnen och det kan bli skurar idag med...svampen växer!

Idag ska jag ha en fastedag, hade det i måndags också och det var inga problem under dagen men på kvällen blev det svårare, men det funkade! Jag har läst på lite om den nya dieten där man fastar två dagar i veckan och äter normalt resterande fem dagar..fastedagarna får innehålla max 500 kcal för kvinnor så man är inte helt utan mat!
Den dieten togs upp på Vetenskapens värld tidigt i våras och ska vara bra för många sjukdomar enligt experter?? Sen får man ta det med en nypa salt och inte tro på allt men denna diet är inte så dramatisk att man ska sluta äta sånt man älskar (förutom två dagar i veckan).
Sen får dessa fastedagar inte vara efter varandra heller!

Glad dag:-)

Lugn måndag

Det hände ingenting speciellt igår, vi kom hem efter jobbet och gjorde absolut ingenting!
Jag kollar vädret precis och det ska bli regn idag, hoppas att det håller på ett tag...på lördag visar dom att det ska bli upp emot 30 grader!?!

Idag ska vi äta lax med Abbas citronsås som man häller över laxen och sen gratinerar i ugnen, har inte provat denna halvfabrikat men kan få duga till vardags.
Det blir nog ingen cykeltur idag om det ska regna, trist...men hellre regn nu!!

Snart är juli över och endast en sommarmånad återstår sen börjar hösten hägra. Jag har kollat efter svamp men det finns inga!! Alldeles för torrt ute, dåligt med blåbär också!

                                            Förra årets helgskörd av kantareller...

=) -dag

Mulet ute

God morgon....
Trodde aldrig att jag skulle uppskatta mulet väder?! Och det har regnat inatt....verkar inte vara mycket men ändock.
Igår fick vi vänta på Nils innan vi kunde åka hem från landet, han lyckas alltid hålla sig undan när vi har en tid att passa:-)
Men vi kom hem och det var bara att packa upp lite snabbt och sen fara på kalas hos mor o far. Det blev smörgåstårta, glasstårta och kladdkaka med glass..smarrigt!
Vi åkte och handlade lite mat i Maxi och sen drog vi iväg på en cykeltur till Sigtuna, genom Viby by så vi kom ut vid stora vägen där golfbanan ligger. Rundan tog ca 2 timmar och det var riktigt skönt cykelväder.
Nu är det måndag igen och en ny vecka framför oss, arbetet väntar....

Krusbär och de sista jordgubbarna från landet.

Paprikaplantan med paprikor, tog med mig två frukter till mor..

REGN

Idag kom det några fjuttiga droppar regn och hoppas att det kommer mer!!! Annars har det varit så varmt och knappt nån vind över huvudtaget...Har hört åskan på avstånd men den har inte hittat till oss!
Idag grillade vi kycklingspett med het jordgubbssallad, tsatziki,coleslaw och vitlöksbröd till middag...helt ok men jordgubbssalladen var ingen hit, friskt och hett men inte i min smak!

Men vi har precis mumsat i oss lite räkor så det går ingen nöd på oss inte!!
Sitter ute och det är fortfarande 25 grader och hoppas att det blir regn, helst lite åskoväder skulle sitta fint just nu!
Nils har varit ute hela dagen men kommer hem och visar sig då och då som tur är. Måns husse var hemma igår när vi kom men idag drog han iväg med husvagnen igen! Stackars kisse....

Trevlig lördag:-)

Chiliflakes

Jag torkade chilin i varmluftsugn i ca 3 timmar i 50 graders värme och resultatet blev jättebra! Över förväntan..

Nu hade jag inte så många att torka så det blev inte så mycket, men nu vet jag att det funkar...läste på nätet att man kan frysa in dem som dom är, då tänkte jag att till nästa år ska jag göra det och när alla är mogna så gör jag dem till chiliflakes samtidigt, i år har jag fått kasta en del p.g.a att jag inte hunnit använda dem!

Grattis till mor som fyller år idag!!! Vi ska fira henne på söndag med smörgåstårta:-) Mums filibabba....

Idag har det verkligen varit varmt ute, närmare 30 grader på de flesta håll, nästan för varmt för min del...

 

Byn bredvid Rödje är det väldigt varmt och det ser ut att regna?? Hoppas att det har regnat i Rödje med......

Helg

Snart är det helg igen:-) Och det ska bli fint väder hela helgen..med sol och värme över 25 grader.
Jag jobbar hela veckor nu ett tag framöver p.g.a semestrar på avdelningen och dessa komptimmar kommer jag att plocka ut som ledighet framöver..
Igår efter jobbet handlade vi lite, åkte hem och lagade mat och sen var det tv-soffan som gällde! Var så trött men när jag gick och la mig så var tröttheten som bortspolad?!?

Till middag idag ska jag laga Cannelloni med köttfärs och babyspenat som fyllning, jag kör efter eget huvud så jag hoppas det blir bra!

Plockade in dessa chilifrukter igår som hade mognat på mina plantor...vet inte om det går att att göra chiliflakes på dem men jag ska prova.

=)

Motvind

Igår efter jobbet drog vi iväg på en lång cykeltur, vi var nog borta drygt två timmar tror jag? Det var väldigt blåsigt och vi fick trampa i motvind nästan hela tiden, så det var skönt att komma hem igen! Vi cyklade förbi Linda och vattnade blommorna och tog in posten.
Så imorse var jag så trött att jag kunde ha gjort vad som helst för att slippa gå upp...men men, det var bara att kämpa sig upp!

Nu är det mulet och endast 13 grader ute, men det ska bli över 20 grader idag.

Ha en bra lill-lördag!

Middag

Vi tog bilen till Sigtuna istället igår då Hasse tog en löprunda på kvällen, jag var ganska trött så det var skönt att åka bil!

Igår när jag cyklade till jobbet så frös jag hela vägen, trodde att jag skulle bli varm av uppförsbackarna men icke, efter en stund på jobbet blev jag varm istället! Ska nog ta en tur ikväll igen?

Ute är det fortsatt soligt och blåsigt, det ska ju bli jättevarmt igen resten av veckan så det skulle vara skönare att vara på landet då!
Men det behöver komma regn nu, gräset börjar bli torrt och gult på många håll!
Linda med familj är ju i Rodakino som ligger i södra delen av Kreta (vi besökte stället när vi var där) där Mikes familj har en "sommarstuga" med en utsikt som är jättevacker, själva Rodakino är väldigt vackert!
Hoppas dom har det bra för dom verkar inte ha täckning över huvudtaget?

Oreganon växer väldigt bra här hemma....

På återseende!

Cykla

Vi har verkligen cyklat igår, först tog vi en tur på landet, vet ej hur långt men ca 45 min tog den! Sen kom vi hem och cyklarna var ju med så det blev en tur till Sigtuna, även Brännbo där min svägerska bor och dit är det inte lätt att cykla, det är ju uppåt och uppåt och åter uppåt så motion fick vi i alla fall!
Nu ska jag snart cykla till jobbet och ikväll ska vi åter cykla till Sigtuna och äta på Kopparkitteln. Mycket cyklande alltså!

Mina liljor hade slagit ut och blommade så fint..

Även Riddarsporren blommar med ståtliga stänglar...

Mina små turturduvor??

Blåst

Det har blåst rejält de sista dagarna, t.o.m min största pelargon blåste omkull igår på altanen och bröt grenar på den bredvid och på sig själv, senare blev det helt vindstilla istället?! Nu på morgonen blåser det rejält igen!
Sov ända till 8:30 idag, riktigt skönt att sova ut, Nils var också trött som inte väckte mig..
Idag ska vi ta med oss cyklarna hem för jag ska cykla till jobbet imorgon då Hasse börjar tidigt. Sen blir det cykelturer på kvällarna.
Jag var nere i källaren och kände på saften nyss och det var saft:-)
Tur det, annars hade det varit svårt att få ut gele ur en flaska!

Måns bor praktiskt taget hos oss när vi är härute, han älskar att äta hemlagad mat före kattmaten som han ratar (förutom torrfoder). I fredags hade jag med mig laxen som blev över från i torsdags och det blev kvar igen så det har Måns ätit hela helgen, han ska få idag också innan vi åker hem.

Mina plantor har som sagt klarat sig finfint utan regn....

Glad helg:-)

Saft kokning

Direkt efter frukost gick jag ut och plockade alla bär från svarta vinbärsbusken, fick hjälp av Hasse efter lite tjat!
Så i år blev det saft, hoppas jag, men jag anar att det blir gele istället??Det blev 3 1/2 liter bär från busken som inte har gjort mig besviken på alla dessa år!
Nästa helg är nog alla krusbär mogna, jag har smakat en och annan men de är inte riktigt mogna ännu! Det blir rätt mycket bär på den med i år..
Däremot så har vårt gamla plommonträd bakom huset antagligen frusit i vinter, inte hela men det är många döda grenar på den och på det som lever finns inga plommon på alls! Förra året fick vi massor..
Äpplen blir det ganska mycket av i år, de är som golfbollar i storlek så det dröjer till hösten innan de är klara!
Alla plantor har överlevt veckan utan vatten så det var ju skönt:-)
Jag kunde plocka sallad, 2 tomater, 1 paprika till dagens middag idag från min egen odling, snacka om närodlat?!?

Nästan två liter ren naturlig saft blev det som Dimitris ska få njuta av till hösten:-)
Vi tog en cykeltur till Huddunge och köpte en varsin glass i förmiddags och jag reagerade på att det är dåligt med insekter i år, annars är det alltid nån insekt som irriterar eller flyger in i munnen men inte i år??
Är det för att det är så torrt nu som de har minskat kanske? Misstänker att det är så!

Trevlig lördagskväll!

Helg

Fredag och ledig....jag tror att jag ska ta en promenad till Ica idag? Det blåser rejält men det kanske bara är skönt..

Idag ska vi åka till landet och det ska bli kul att se om växterna har överlevt efter en vecka utan vatten? Tomatplantorna kräver ju ganska mycket vatten så jag misstänker att de har torkat!

Gårdagens middag blev ju lax som jag gjorde så här:

Lägg 4 laxfileer i en smord ugnsform, strö citronpeppar på dem.

Skiva upp 2 avokadon och lägg dem ovanpå fileerna.

Rör ihop en stor burk creme fraiche med cambozola ost efter smak, jag använder hela osten. Riv i parmesanost efter smak, salt o peppar.

Pressa en vitlöksklyfta i röran.

Häll hela röran ovanpå fileerna och ställ in i ugnen på 200 grader. Eftersom mina fileer var frysta så hade jag det 45 min i ugnen, annars räcker det med 20-30 minuter. Kokt ris till....

Det blir en god smak av osten och avokadon, lite annorlunda kanske?

Glad fredag=)

Slutspurten

Sista jobbdagen för veckan...snart helg:-)
Soliga vädret fortsätter, igår var det riktigt varmt igen så vi har haft en skön sommar hittills!
Igår åkte vi till ÖoB och handlade lite köksredskap och en dammsugare till Patrik, det var inget känt märke på dammsugaren men billig och förhoppningsvis tillräckligt bra för de ggr han dammsuger??
Sen åkte vi hem och jag lagade spagetti med köttfärssås som även räckte till en varsin matlåda åt mig och Hasse!
Idag ska jag göra en laxgratäng med Cambozolaost och avokado i, mums..den är jättegod. Får återkomma med recept..

Ha en nice dag!

Halvtid

Nu har halva veckan passerat och snart är det helg igen:-) Efterlängtad sådan ska jag erkänna eftersom jag har varit ovanligt trött denna vecka, säkert sviter efter semestern?
På fredag ska jag inte jobba, förhoppningsvis, men sen lär jag nog jobba alla mina lediga fredagar några veckor framöver? Vi får se!

Igår gjorde jag inte ett dyft efter jobbet, åt lite soppa och slängde mig på soffan framför tv:n, jo, jag tvättade två maskiner tvätt ändock!
På fredag får jag väl göra desto mer!

Idag måste jag till Lindas lägenhet och tömma brevlådan och vattna blommorna..
Imorgon är det två veckor sen dom for till Kreta, tiden går fort, snart är dom hemma igen:-)

                                                  Lillapis på landet och äter frukost

Ha en fin dag!

Första dan..

avklarad på jobbet, jippii...den brukar vara värst att komma tillbaka till (och det var den!?!)men nu är den gjord!
Igår efter jobbet åkte vi till Sigtuna och gick en prommis runt staden till strandpromenaden, det var mycket folk ute, de har väl semester?

Det hände inte så mycket mer en vanlig måndag, tittade lite på tv och sen dags att sova. Det är mulet ute men solen försöker titta igenom molnen emellanåt.

Glad dag!

Vardag igen

Ingen sovmorgon här inte, uppe klockan 6:00 en dusch och lite kaffe innan vi drar till jobbet en helt vanlig måndag och vecka som följer.

Igår blev det en städ och laga mat dag! Jag gjorde två middagar till veckan så det är klart när vi kommer hem, en bondsoppa och sjömansbiff. Skönt att slippa tänka på matlagning de kommande dagarna!
Vi blev bjudna till svärmor på middag igår och hon hade lagat pannbiff, jordgubbar med glass till efterrätt.

Igår var det härligt svalt ute, imorse vaknade jag tidigt av att det var så varmt igen och i lägenheten är det alltid varmare än på landet..men inte klaga nu!

Oreganon och Avokadon fick följa med hem, resten av örterna och tomaterna lämnade jag kvar på landet, spännande att se om de klarar sig?

Trevlig måndag!

Måsten

Idag ska vi packa ihop och åka hem till stadslivet och alla måsten som det innebär! Vi börjar jobba på måndag så dessa tre veckor har gått riktigt fort, men så är det ju varje år. Nu ser jag framemot min höstlovsvecka här ute med svamp plockning!
Vi ska ut på en cykeltur i det fina vädret innan vi börjar packa!

Koltrastarna är som galna i bären på häggmispeln sen skitar dom ner altanen..
Idag är det riktigt skönt ute, över 20 grader på terrassen, vindstilla.

Igår grillade vi fläskkarre till middag, till det gjorde jag pastasallad som vi ska äta idag igen!
Jag gjorde även chilimarinerade räkor med grillad baquette och aioli till förrätt. Lika gott igen!

Idag ska vi hälsa på hos Patrik i hans lägenhet, får se hur han har det? Jag antar att jag har lite städning hemma som han lämnat innan han flyttade ut? Spännande!!

Vi hörs!

God gärning

Jag har räddat en hackspettsunge idag, han flög in i sovrumsfönstret och kraschlandade i mina tomatplantor. Jag gick ut och plockade upp honom ur plantorna, såg att han fortfarande levde så jag höll i honom tills han kvicknade till och flög iväg! Jag trodde till en början att nacken var bruten eftersom han låg alldeles lealös i krukan men han överlevde! Dagens goda gärning!

Igår tog vi en tripp till Dalarna, först Falun med brunch, därifrån åkte vi till Rättvik och Vida blick och sen Leksand med ett besök i knäckebrödsfabriken, men vi köpte inget i år eftersom vi fortfarande har kvar från förra året!
Sen bar det av hemåt med en middagspaus i Borlänge. Vi kom hem 18:30 tiden till en solig terrass, det blev en stund där och sen dags att sova, det tar på krafterna att fara runt så där..

Trevlig fredag!

God förmiddag

Har redan varit ute i skogen för att kolla om blåbären är mogna, men det var dom inte ännu så jag plockade smultron istället..

Men, ett stort MEN, jag fick kasta dem!!! Jag sköljde dem i vatten och la dem i denna skål, men när jag skulle börja äta så upptäcker jag att det är fullt med hår i varenda bär! Då slog det mig att den lilla korgen har stått framme i hallen hela vinterhalvåret och givetvis när man har en katt så blir det katthår i dessa också!! Skulle ha behövt skölja ur korgen innan, men nu vet jag till nästa år...
Men det är trevligt och rogivande att gå i skogen som är mitt favoritställe på sommaren och hösten:-)
Vi har en inneboende idag, Måns som kom in och la sig hos oss imorse, dörren är öppen så fort jag vaknar och då passade han på! Husse är hemma ännu även om jag såg att han provkörde husvagnen igår och är på väg bort så jag vet inte varför han kommer till oss?
Igår skrev jag att vi har haft tur med vädret....haha...det fick jag igen med en gång!! Fast ärligt talat så tyckte jag att det var jätteskönt att det kom regn, nu är det molnigt men ack så skönt ett tag i alla fall:-)

Ha en härlig dag idag!

Ny solig dag...

Vi har verkligen haft en solig semester i år, det har knappt regnat eller varit mulet! Ibland har man tur!
Igår oljade vi in altanen, jag började med räcket tidigt på morgonen och sedan fortsatte hasse med resten. Det tog sin lilla tid men nu är det gjort!
Idag ska vi ta en tur till Karlssons i Morgongåva, om nu bilen håller? Broms skivorna eller nåt har börjat låta illa så Hasse ska lämna in bilen imorgon på verkstad för att fixa det!

Till middag igår gjorde jag en broccoli och skinkpaj, den innehåller även ädelost och purjolök, det gör att den får en härlig sälta och är supergod! Idag tror jag att vi ska grilla igen, det var ett tag sen nu! Men frågan är vad?? Jag måste kolla och få lite inspiration på nätet..

Nu blir det frulle:-)

Uppe med tuppen..

Idag blev det tidig uppgång och det berodde inte på att jag ville det, utan jag hade två fönster öppna inatt eftersom det var såå varmt igår kväll och vid fyra tiden imorse vaknade jag av att det halvstormar ute!!
Även Nils har hållit på och jamat sen dess? Så tanken var att gå upp och stänga fönstret och gå och lägga mig igen, men jag gick upp istället. Men det var först vid 6:30 när jag legat och irriterat mig på fönstret och Nils ett par timmar...haha, tidig kväll ikväll tror jag?

Som sagt så var det jättevarmt igår och vi hade bestämt att vi skulle olja in altanen (på årets varmaste dag!?!) men det kunde vi glömma!
Det blir 40-50 grader där när solen ligger på och det har vi ingen lust att utsätta oss för. Jag försökte klippa ogräs framför stenmuren och bara det var en pärs!! Nu vimlar det av broms och vädret var ju idealiskt för dessa bestar igår, så de attackerade så fort man satte ut foten!

Idag ska vi i alla fall olja in altanen, det blåser så bromsen kanske håller sig undan? Hoppas på det!

Det är första mogna tomaten som jag åt igår från Lindas och Mikes planta, jättegod! Igår var det parasollerna som var uppe, tur att jag har många!
Nice day!

God morgon:-)

Solen skiner och det är redan över 20 grader ute, klockan är 9:00, undrar hur denna dag ska sluta?
Jag gick runt huset imorse med min kaffekopp (som jag gör varje morgon) och hittade mogna jordgubbar, det är en lyx att plocka solmogna gubbar till frukost:-) Det blir inte många gubbar på dessa plantor längre, de börjar bli för gamla! Jag ska ta bort dem och ev. sätta nya plantor i en pallkrage.

Överst en bild på min lilla klippare..
Jag såg precis att min dill har fått löss på sig! Nu går väl inte den att äta längre? Trist:-(

Nu ska vi börja dagen med en härlig cykeltur=)
Vi hörs!

Källarstädning

Idag har vi städat ur källaren totalt, mycket välbehövligt och skönt att ha fått det gjort! Vi åkte och kastade massa skit till återbruket i Östervåla, bl.a den gamla kylen som har blivit ståendes där nere fast den inte funkar. Nu har vi två frysar istället och det behöver vi inte!! Så den gamla frysen ska vi åka till återbruket med så fort vi har tömt och frostat av den!

Källaren är såååå fin nu....
Vi ska köpa ett extra kylskåp till källaren, så är det någon som har en över så köper vi gärna den?
Imorgon har vi planerat att olja in altanen som också är välbehövligt, sen tänkte jag stryka på lite teakolja på stolarna och på tröskeln på balkongsidan och på ytterdörren, det blir en jädrans skillnad efter att det är gjort!
Återkommer med nya bilder imorgon..

Happy day:-)

Tröttisar

Jag och Nils har gått och lagt oss, klockan är bara 21:15 men är hur trötta som helst!
Vi åkte till Uppsala och Bauhaus där jag köpte en manuell gräsklippare,    den är ganska smal så att jag kommer åt lite mindre utrymmen i trädgården..testat den och är nöjd. Vi köpte även altanolja, penslar, blomma, pallkragar, benmjöl, hönsgödsel, liljelökar m.m.
På lördag ska vi göra källarrensning + städning och kasta lite skräp som har en förmåga att samlas där?

Till min "örtsamling" har det tillkommit en avokadoplanta från Linda som hon har drivit upp, den fick en större kruka och ser ut att trivas bra där..

Imorgon ska jag fortsätta med grönsakslandet och ev. få pallkragarna på plats?

God natt!

Mulet

Idag vaknade jag till mulet väder,det har varit växlande molnighet nästan varje dag på semestern. Mitt favoritväder..

Idag tänkte vi åka till Bauhaus i Uppsala för att handla lite grejer som vi behöver hit till landet, bl.a träolja till altanen, motorsågsolja, m.m.

Igår planterade jag om lite örter till större krukor, bl.a oreganon som hade vuxit sig ur den lilla krukan. På den ena tomatplantan börjar en tomat att skifta färg till röd nu..

Trevlig torsdag!

Kväll

Har gått och lagt mig och tänkte skriva en kvällsblogg för en gång skull..den senaste bloggposten blev det nåt konstigt med bilderna så dom tog jag bort!
Idag åkte vi hem med Maya och syrran, vi träffade Linda med familj på Fyra små rätter där vi bjöd dem på lunchbuffe innan dom far till Kreta på torsdag och blir borta ca två månader, vi var även hem en sväng och tog med oss nytt fräscht vatten. Nils fick vara inne i stugan tills vi kom tillbaka och jag trodde att han kommer att vara ute typ halva natten? Men så var det inte, han kom in 21:30 och gick och la sig när jag stängde dörren, trött katt? Ja..

Imorgon ska vi ta en cykeltur till Huddunge, dåligt med turerna då Maya varit här men nu ska vi ta igen det!

Vacker solnedgång härom kvällen..

God natt!

Svamp..

Igår hämtade vi hit syrran från Tärnsjö där hon tillbringat helgen hos en jobbarkompis sommarstuga. Vi tog en promenad till skogen och plockade kantarellerna som hade kommit.

Vi åt resten av pastasalladen med chorizo korv till lunch och till kvällen gjorde vi räkmackor.
Det blev en härlig solnedgång, vi hann precis se den innan vi gick och la oss tidigt då jag var jättetrött..

God morgon!