Valborg

God morgon solsken:-) Förvånad jag blev när solen skiner från en klarblå himmel, jag har trott att det skulle vara som igår? Men det är frost på taken så det är säkert ganska kallt ute!

Idag jobbar jag halvdag (har jag räknat med) och ska hem och fixa middag och packa till landet:-)
Eftersom det är torsdag så är det frukost på jobbet men jag får se hur mycket jobb det blir som ska hinnas med på en halvdag! Jag tror att jag tar ett tidigare tåg idag faktiskt!

Så nu måste jag sluta, på återseende från landet:-)

Grått o mulet

God morgon! Idag var det grått o trist att vakna till! Är det valborgsvädret som börjat? Regn ska det bli i eftermiddag idag:-(

Igår handlade vi för ett par dagar framöver, det blev soppa igår, idag blir det tortillapizza och imorgon gör jag en lövbiffsgryta, eftersom jag jobbar halvdag så hinner jag göra den innan Hasse slutar jobba:-)

Jag är fortfarande väldigt slemmig i halsen som är svårt att få bort, hostar och harklar mig till sömns på kvällarna! Hoppas det ger sig snart!

Idag åker Hasse till landet fram o tillbaka så snart har vi bredband därute:-) Nu spelar det inte så stor roll för min del för jag tittar inte så mycket på tv denna årstid därute men det kommer en vinter igen och då är det bättre tv-bild! Slipper hackandet och still-bilderna hela tiden! Dimitris tycker inte om det när han tittar på barnprogram!!
Sen åker vi ut imorgon igen och det ska som vanligt bli jätteskööönt.....

Thats all, folks! Happy wednesday:-)

Kortvecka

God morgon! Nu är sovmornarna slut för denna gång men det dröjer inte länge förrän det är långhelg igen:-) Så skööönt.....

Igår stod jag och panerade och stekte 1200 g rödspättafileer, det blev en varsin matlåda kvar till Hasse och mig! Jag gjorde egen remouladsås, en del med curry i och den gick ju åt först och den andra delen original, jag tyckte båda blev goda!
Till efterrätt blev det cheesecake och den var också populär!
Efter diskningen drog vi ut på en liten biltur och var hemma efter åtta igen, Ernst på tv och sen sova:-)

Lilla Leonidas har förkylningsastma och har därför haft svårt att sova på nätterna, efter att ha fått medicin så har han sovit hela natten:-)
Dimitris blev så glad åt sin stooora klubba som han fick av mig, han hittade även en chokladtomte och snögubbe som jag glömde att ge honom i julas så han var i extas! Han åt inte upp dem utan smakade lite på chokladen och sen slängde jag det!

Helgen på landet bjöd på hyfsat bra väder, endast lördagen var molnig men mycket mild! Vi tog en tur till Karlssons i Morgongåva och sen en tur till Gysinge för en fika och en rundtur i parken. Vi tog en långpromenad till Råksjön, närmare 5 km åt ett håll så det blev lite vandring:-)

Imorgon åker Hasse till landet för de kommer och installerar bredbandet in i huset, sen åker vi ut på torsdag igen:-)

Trevlig tisdag!

Kul:-)

Måndag

God morgon! Jag hade ju ont i halsen förra veckan och i lördags var jag jättehes, hade tappat rösten totalt men igår var den ganska ok igen! Fortfarande väldigt slemmigt men annars ok!

Jag har laddat ner en ny app så jag kan lägga upp flera bilder samtidigt, och andra roliga motiv som ram, etikett och annat kul som jag inte har testat ännu:-)
Så jag kommer att prova och testa allt möjligt kul här, Instagram och FB:-)

Igår gjorde jag Fajitas till middag och det är ju så gott! Idag kommer Lindas familj hit och äter middag och jag ska laga rödspätta med kokt potatis och egen remouladsås, lite grönsaker till blir det med:-)
Funderar på att göra en cheesecake till efterrätt? 

Annars blir det städning, tvättning och matlagning idag, jag ska ta en sväng till affären i det fina vädret och inhandla det sista som saknas till middagen...


Ha det gott!

Helgbilder

Här kommer lite vårbilder från landet i helgen:-)

Lördag

God morgon! Sov länge imorse, gick upp runt 8:00 och inte ens Nils ville gå upp tidigare:-)

Till middag gjorde jag moussaka med sallad och den blev helt ok, går ju inte att jämföra med Mikes moussaka men jag blev nöjd:-)
Idag ska vi ta en tur till Karlssons i Morgongåva och kika runt lite, alltid hittar man något kul!
Passa på att handla i Heby samtidigt!

Igår var det soligt men det blåste på riktigt kallt! Nu är det molnigt men det ser inte ut att blåsa i alla fall:-)
Vi tände brasan och satt ute tills vi gick in för att se finalen av Lets dance!

Nu håller granngubben på och sågar bort det fallna trädet som hamnat på vår stenmur så vi slipper göra det:-)

Ha en bra dag!

Snart så...

God morgon! Torsdag och snart ledig:-) En härlig dag att vakna till!
Igår blev det en enkel middag här hemma, färdig grillad kyckling med skagenröra och pastasallad, men gott var det:-)
Ikväll blir det också en enkel middag när vi kommer till landet, hopplock av kallskuret!
Min hals är bättre men känns lite fortfarande, annars inget annat:-)

Min semester har jag nu ändrat till bara tre veckor på raken och det p.g.a att vi ska få ihop semester allihopa, jag hade velat ha fyra veckor:-( Jag tar en vecka lite senare....

Adios amigos...

Lillördag

God morgon! Har börjat känna av en förkylning och det är egentligen inte så konstigt för Dimitris blev förkyld och hann väl smitta mig i helgen:-( Men inget värre än lite ont i halsen än så länge!

Igår handlade vi till tacolåda till middag och det räcker till matlådor åt oss idag med:-) Ikväll ska vi handla igen och jag ska hitta på nåt enkelt till imorgon kväll då syrran och jag kommer till landet rätt så sent! Jag bara hoppas att det blir hyfsat väder hela helgen så man kan vara ute i solen:-)

Annars har det inte hänt så mycket mer än jobba, matlagning och sova! Mycket mer hinner man oftast inte:-(

Trevlig lillördag!

Stopp i trafiken

God morgon tisdag! Det har väl inte undgått någon att tågen var försenade igår igen!! Signalfel hette det!? Det är märkligt att signalfelen inträffar när det är bra väder? Borde vara tvärtom tycker jag!
Jag fick i alla fall skjuts till Väsby stn från jobbet och skulle ta tåget därifrån men tydligen stod det tåg i alla perronger så tåget kunde inte åka från Väsby heller! Hasse kom och hämtade mig till slut och nu ska det vara ok i trafiken igen?!

Vi åkte hem och lagade mat, rostbiffen skivades upp och jag gjorde sallad och dressing till den, potatissallad till Hasse o Patrik. Rostbiffen blev jättegod efter att ha legat i marinad ca 1 dygn, det kommer jag att göra nästa gång med:-) Sen skivade jag den tunt med min gamla skärmaskin som Patrik undrade hur gammal den verkligen är? Fick den i julklapp på 80-talet av mor och far så några år har den på nacken:-)

Sen åkte vi på en biltur ca 1 timme och efter det blev det Ernst i Toscana på tv:-)
Det var måndag!

På återseende!

Jobb

God morgon! Ny jobbvecka på ingång och en solig sådan! Igår blev det riktigt varmt på eftermiddagen när solen tittade fram:-)
Vi åkte och hälsade på hos mor o far direkt när vi kom hem från landet, sen blev det handling till middag! Jag har även gjort i ordning en Rostbiff som ligger i en lag och den skivar jag upp tunt ikväll så har vi middagen klar.:-)
Jag hittade även en vaxduk till altanbordet på landet, jättesomrigt mönster:-)

Trevlig dag!

Stök i stugan

Gomorron! Jag vaknade redan halv sex imorse men lyckades somna om en liten stund tills Dimitris vaknade vid sjutiden:-) Han har farit fram som en virvelvind i stugan och dragit fram dynor och täcken och kuddar m.m och byggt en koja, leksaker överallt och tvättställningen mitt på golvet! Nu är det undanplockning som gäller innan vi packar ihop och åker hem!

Igår åkte vi och handlade i Harbo och jag rullade köttbullar, kokt potatis och gräddsås till middag, blomkålsmos till mig:-) D gillade det jättemycket så han åt ännu mera av det senare! Han har verkligen ätit mycket härute, om det beror på lantluften eller att han växer vet jag inte?
Men han har varit ute mycket med sin traktor och trehjuling, det är bra med plats på altanen för honom att köra på innan möbler o.d kommer på plats!

Ha en bra söndag!

Vilde Bill

God morgon! Dimitris vaknade 7:10 idag trots att han gick till sängs sent igår kväll och han vaknade 00:30 inatt och kräktes över hela sin sida av sängen!! Vi gick upp och fick byta pyjamas till mysbyxa och tröja och bädda om i sängen. Jag låg på helspänn och väntade på nästa spyattack men den kom aldrig! Glad är jag för det:-)
Nu är han sitt vanliga jag igen så inte vet jag vad han kräktes av?

Vi kom ut runt sjutiden igår och D ville köra sin traktor direkt:-) Sen tittade vi på Lets dance och han diggade och dansade till Ballroom blix?(heter den så?) Den måste han få höra oftare:-)

Sen byggdes det koja av dynerna och han hade riktigt roligt på kvällen så det blev sent, han kanske tar sig en tupplur på dagen idag?

Ska försöka återkomma med instagram bilder under dagen:-)

Trevlig lördag!

Fredag:-)

God morgon! Härligt att det är fredag igen då! Veckan gick ganska fort som vanligt och snart är det helg igen:-)
Vädret ser inte ut att vara den bästa, regnigt och molnigt men det ska klarna upp till kvällen:-)
Helgen ser ut att bli solig och jag hoppas verkligen på det också!
Ikväll åker vi till landet och Dimitris ska åka med oss, sist tyckte han att det var jättekul och ville knappt hem! Inte jag heller i och för sig:-)

Det var strul med pendeltågen igår igen!! Signalfel i Södra Stockholm som påverkar alla linjer! Men inte nog med det utan när Märsta tåget slutligen kom så åkte vi till Rotebro och blev ståendes där, allt tystnade på tåget och ingen säger något! Vi stod där ca 20 minuter när till sist en konduktör kom och öppnade dörren manuellt och sa att tåget har lagt av, vi fick stiga ur och ta nästa tåg!! Perrongen fylldes av folk av typ 3 tåg sammanlagt eftersom det inte hade gått två tåg innan och nu skulle alla vi på nästa tåg!? Till slut kom vi iväg till Märsta med nästa tåg från Rotebro!

Jag efterlyste ju lite spontanitet igår och det här fick jag för det:-) Ett litet äventyr!

Glad fredag!

God morgon:-)

Ny dag, nya möjligheter!? Eller? Varje dag är ju en ny chans till något nytt! Men jag kör oftast på i mina vanliga rutiner och likadant är det på jobbet! Därför kan dessa rutiner bli tråkiga till sist i mitt tycke! Så jag skulle vilja göra nåt mera spontant lite då och då för att bryta rutinerna!
Haha..nog om det:-)

Igår gjorde jag korvstroganoff med blomkålsris till mig och vildris till de andra i huset, vi alla fick matlådor till lunch idag! Ikväll blir det handling tills imorgon kväll till landet och till ikväll, men det får bli nåt enkelt!

Idag ska vi ha lönesamtal på jobbet och det är ju inte så lätt att höja sig själv till skyarna för att få löneökning! Det borde prestationen och statistiken visa vad jag går för? Men jag ska göra mitt bästa i alla fall:-)

Glad torsdag!

Sol:-)

God morgon i solskenet! Det är stor skillnad att få vakna till sol eller till moln! Mycket piggare till solen, men ser just på tv att det blir molnigt lite senare idag med:-(
I helgen ska Dimitris följa med oss till landet och det vore härligt om vädret är med oss så vi kan vara ute så mycket som möjligt!
Nästa helg tänkte syster och jag åka ut eftersom Hasse ska på en gubbträff med jobbet!

Igår åkte vi och handlade direkt efter jobbet, det blev spagetti (för mig min egen pasta) med köttfärssås och idag ska jag laga korvstroganoff med ris (blomkålsris till mig)!

Det är fortfarande för kallt på mornarna med vårjacka, jag provade igår igen men höll på att frysa ihjäl innan jag kom till stationen så det blir en tjockare jacka igen:-)

Ha en bra dag!

Slut på lugnet:-(

God morgon! Nu är jag hemma igen efter en ljuvlig dag igår på landet! Jag hade verkligen tur med vädret, prickade in rätt dag!
Jag fick rensat nästan alla rabatter, odlingslådorna och beskärde fruktträden....kändes i ryggen igår men nu känns det bra igen!

Upptäckte också att vitsipporna har knopp därute så de blommar nog till nästa helg:-)
Om ni undrar var vingarna är till väderkvarnen så kan jag säga att den är på lagning, Dimitris lutade sig mot kvarnen så den välte och en vinge gick av! Men den är limmad och förhoppningsvis ska jag hitta småskruv och skruva ihop den:-)

Ha en bra dag!

Pasta Alfredo

Min pasta Alfredo utan kolhydrater har fått helt klart godkänt!
Det jobbigaste med pastan var att kavla den tunn på plåten, den blev lite för tjock på vissa ställen men annars var den bra! Nu vet jag att det är enklast att använda blöta händer för att platta ut degen på plåten innan kavling!

Pastan gjorde jag av ägg, fiberhusk och färskost. Den ska räcka till fyra portioner men det känns som att den räcker till fler än så.....


Det kom precis en riktig regnskur men solen skiner ändå:-)

Soliga morgon:-)

God morgon från paradiset! Så känns det att vakna upp här på landet med sol och fågelkvitter:-)
Jag öppnade dörren direkt när jag vaknade bara för att få höra fågelkvittret för det är det bästa som finns efter en lång vinter! Tänk att få vakna så här varje morgon!!

Igår började jag rensningen av rabatter och beskärning av äppelträdet och plommonträdet! Plommonträdet har vi aldrig beskärt så jag tog rejält i år. Rabatterna ska jag fortsätta med idag:-)

Till middag igår gjorde jag rättikagratäng, smakar nästan som potatisgratäng men bara lite kolhydrater. Till det pepparbiff och sallad. Jag har börjat med kolhydratfri kost igen eftersom jag blir mycket bättre i magen av att skippa kolhydraterna! Det är inte helt kolhydratfritt men till 95% i alla fall.
Till frukost idag blev det en burk makrill och en omelett med tomat och riven ost i....
Till middag ska jag göra egen pasta och baconsås, intressant att se hur det blir? Återkommer med bilder...

Jag ska ta en cykeltur idag i det härliga vädret, premiärturen:-)
Igår blev det soligt på eftermiddagen och jag satt på terrassen med en gassande, värmande sol:-) Det blev riktigt skönt....

Happy monday:-)

Söndag

God morgon! Nils väckte mig halv fyra inatt med att lurpassa på en mus eller nåt som jag också hörde i köket, jag kunde inte somna om förrän vid 6-tiden och vaknade halv nio!?!
Har inte sovit så länge sen jag vet inte när?
Vi kom ut vid halv sjutiden igår kväll och satte oss ute på terrassen då det var varmare där än inomhus. Men myggen har kläckts och det kände vi av igår, fram med myggspiral och stäng dörrar så vi inte får in dem! Det var helt vindstilla och vilken värme!! Inte konstigt att de kläckts!

Firandet gick bra, vi åt på Fyra små rätter och vi var ett långbord på tio personer och efteråt blev det kaffe med tårta hemma hos födelsedagsbarnet. Vi åkte hem och packade bilen och for ut hit!
Jag kommer att bli kvar här till imorgon trots att vädret kanske blir dåligt för jag vill ha landets lugna atmosfär nu!

För stunden småregnar det ute och jag hade hoppats på en liknande dag idag som det var igår!
Men man får vara nöjd med regn istället för snö!?
Nils är ute trots regn och det är lite konstigt för han gillar inte regn!

Igår bakade jag morotsbröd (LCHF) med riven morot, ägg, mandelmjöl, pofiber, bakpulver och fiberhusk. Men jag tror att de glömt att nämna salt i receptet för det gör stor skillnad!
Jag hade inte smörpapper heller så jag använde muffinsformar och det funkade jättebra!

Jag hade riven ost på bröden och sesamfrön med flingsalt på några.....
Receptet är till en frukost för två personer..


Trevlig söndag!

Fira och landet

God morgon lördag! Gick upp strax före halv åtta och har sovit så gott hela natten!
Idag ska vi fira svärmor som fyller 80 år, vi ska samlas hos henne för att sen gå till en restaurang och möta upp resten av gänget som kommer!
Vi åker till landet när vi firat av henne och jag blir kvar till på måndag för lite lugn och ro med Nisse:-)

Igår satt jag barnvakt till Dimitris och Leonidas när Linda gick till tandläkaren och det gick jättebra, D väckte jag strax efter halv åtta och när han upptäckte att det var jag så hoppade han upp ur sängen som ett spjut:-) haha....
Men stackaren trodde att han skulle följa med mig för han skulle klä på sig:-( Han får följa med oss till landet en helg i vår när han kan cykla och köra sin traktor:-)

Jag gick och handlade direkt efter jag suttit barnvakt och handlade till middag som blev file provencale med potatisgratäng! Det blev jättegott, en låda kvar till Patrik för imorgon!

Glad lördag!

Torsdag

God morgon! Så trött imorse, så jobbigt att behöva kliva upp ur sängen! Men har inget val utan det är bara att kämpa sig upp!
Skönt att det är helg för mig snart i alla fall...några timmars arbete bara:-)

På lördag ska vi fira svärmor som fyller 80 år och hon är utbjuden på restaurang av oss alla så vi åker till landet efter det på lördag! Men jag har tänkt att bli kvar till på måndag:-)

Imorgon ska jag vara barnvakt när Linda ska gå till tandläkaren så ingen sovmorgon då inte!
Men det känns ok ändå....

Igår gjorde jag pastasallad till middag som ska räcka till ikväll också så middagen är klar redan:-)
Jag blandade i en burk pesto med pastan så det blir en riktigt god smak på den!

Trevlig torsdag!

Slottsbesök

God morgon! Igår besökte vi Rosersbergs slott där jag hittade blåsippor och vitsippor, det kryllade av dem:-)

Och i måndags besökte vi Skokloster slott där dessa gula blommor fanns överallt....


Glad onsdag!

Ont...

...som Dimitris sa igår om min finne under näsan!? Men det är inte den som gör ont utan mina armar och axlar gör så in i nordens ont så jag hade svårt att sova, vred och vände på mig för att hitta ett bekvämt läge men lönlöst:-(  Då har jag lite muskler där i alla fall som inte har tränats på ett tag!!

Efter att alla gick hem igår så tog vi en liten åktur till Skokloster och vandrade runt en stund innan vi åkte hem igen, var väl hemma vid åttatiden och tittade på tv resten av kvällen.
Idag är det jobb som gäller och vi är en man kort så hoppas att det blir lugnt!

Nu kommer värmen säger dom? Hoppas på det och att den håller i sig ett tag också!

Trevlig måndag!

Annandag påsk

God morgon! Sitter och dricker morgonkaffet innan jag börjar med dagens bestyr som kommer att bestå av matlagning idag med! Men så kul ibland:-)
Jag har slagit in Dimitris pyssel i ett paket och godiset får han i ett ägg, lilla Leonidas får också en liten påskpresent av oss.

Det blev julpapper i brist på annat:-) Hihi.....

Hasse är på väg ut på sin löprunda och det ser ut att bli soligt när dimman lättar? 
Inte ser det ut att blåsa idag heller, typiskt!


Trevlig annandag!

Häcken

God kväll! Ville visa bilder på den korta klippta häcken, från ca 3 meter hög till drygt en meter är den idag:-)

Det kommer att kännas ovant när alla kan se rakt in men det är nog en vanesak! 
Så fort löven kommer så känns det nog inte så.... Jag har i alla fall ont i varenda muskel i armar, axlar och fötter!? Hade träskorna på mig igår och det var nog inte så smart!?

När vi kom hem så åkte vi och handlade och sen dess har jag stått i köket och lagat mat, jag lagade köttfärslimpa med kokt potatis och gräddsås till middag idag. Sen har jag gjort en silltårta till imorgon och förberett kycklingen i marinad som jag tillagar imorgon, och jag ska även göra en Janssons frestelse till påskbordet:-) Lax, sill, broccoligratäng och ägghalvor ska det också bli:-) 
Härlig blandning! Hoppas det ska smaka:-)


God afton!

Påskdagen

Gomorron i stugorna!
Satt uppe rätt sent igår kväll och tittade på tv som visade ESC 60 år där tidigare vinnare var med och uppträdde:-) Kul att se!

Det blev ingen cykeltur igår:-( Även om vi hade sol så blåste det istappar så det vara bara att glömma! Istället så gjorde jag en storstädning i stugan, mycket roligare:-)  
Och när jag ändå var i farten så började jag att klippa häcken:-)

Som synes så tar jag en rejäl bit i år! Jag ska ut och fortsätta för den ska klippas klart idag!
Den växer nästan en halvmeter per säsong så jag ska försöka hålla denna längd för det är så mycket lättare att klippa den......

Till middag lagade jag en laxlåda på gravad lax och det blev riktigt mumsigt:-)

Trevlig påskdag!

Las palmas

Påskafton

Godmorgon! Jag vaknade vid halvåtta imorse och är riktigt utsövd :-)
Idag skiner solen från en klarblå himmel men det ser ut att blåsa på:-( Vi som tänkte ta en cykeltur nu på förmiddagen, har ju inte tagit premiärturen ännu! Vi gör ett försök i alla fall:-)

Igår blev det hasselbackspotatis med min rödvinssås till oxfilen och det var smarrigt, till efterrätt köpte jag pannacotta:-)

Med sparris och gurka till.....

Idag ska jag hinna med en röjning härute hade jag tänkt men blir det så här soligt hela dagen så vette sjutton om jag inte vill vara ute istället!? Jag tuktade midsommarrosen igår men den är så taggig så det är svårt men nu är det gjort:-) 
Jag tänker klippa häcken rätt kort i år, i höjd med så jag slipper stå på stegen och vingla:-) 
Måste hinna med det innan bladen börjar spricka! Men det går rätt fort när man väl börjar...


Glad påsk till alla!!

Landet:-)

God morgon! Äntligen är jag tillbaka på landet dit jag har längtat att få komma! :-)
Vaknade redan strax efter klockan 06:00 och gick upp en halvtimme senare för att dricka lite kaffe!
Snart ska jag koka ett varsitt påskägg till frukost så det blir nåt ägg i alla fall:-)
Annars blir det påskmiddag hos oss på måndag och det får bli lite påsktema då!

Idag ska jag laga nåt av den sista biten oxfile som jag tog med hemifrån, det blir nån god sås och potatis till antar jag?

Det är växlande molnighet här så det blir chans på lite sol idag? Igår var det sol när vi åkte hemifrån men eftersom det var nästan totalstopp på motorvägen till Knivsta så kom vi hit en halvtimme senare och då började solen gå ner:-(
Det har varit en kall natt med frost och minusgrader härute, för stunden -0,5.

Jag ska göra en storstädning härute i helgen, kasta ut mattor, dammsuga, torka golv och damma av lite hyllor. Behöver tvätta fönsterna härute också men vi får se om jag tar mig tid till det?
Beror lite på vädret:-)

Växterna har klarat sig jättebra härute..

Ha en bra lååångfredag:-)

Tick tack...

God morgon! Klockan tickar på alldeles för fort på mornarna....
Igår fick jag en migränattack igen, nu var det länge sen sist men jag är bombad i huvet idag! Vi har mycket på jobbet och om det beror på det vet jag inte och vetskapen att vara långledig brukar ju trigga det! Idag är det halvdag så den ska jag nog palla!

Igår hann jag inte blogga alls för jag tog ett tidigare tåg till jobbet och då hinns det inte med:-(
Idag åker vi till landet igen och det ska bli riktigt skönt efter nästan tre veckor sen sist, väntar mig inte snö därute längre så kanske dags att röja i rabatterna på fjolårets torra kvistar o ris?

Igår fick jag hålla i vindragningen på jobbet och jag vann ju inget till mig själv men lyckades göra fyra kollegor glada i alla fall:-)

Trevlig skärtorsdag!