Söndag

God morgon! Nils väckte mig halv fyra inatt med att lurpassa på en mus eller nåt som jag också hörde i köket, jag kunde inte somna om förrän vid 6-tiden och vaknade halv nio!?!
Har inte sovit så länge sen jag vet inte när?
Vi kom ut vid halv sjutiden igår kväll och satte oss ute på terrassen då det var varmare där än inomhus. Men myggen har kläckts och det kände vi av igår, fram med myggspiral och stäng dörrar så vi inte får in dem! Det var helt vindstilla och vilken värme!! Inte konstigt att de kläckts!

Firandet gick bra, vi åt på Fyra små rätter och vi var ett långbord på tio personer och efteråt blev det kaffe med tårta hemma hos födelsedagsbarnet. Vi åkte hem och packade bilen och for ut hit!
Jag kommer att bli kvar här till imorgon trots att vädret kanske blir dåligt för jag vill ha landets lugna atmosfär nu!

För stunden småregnar det ute och jag hade hoppats på en liknande dag idag som det var igår!
Men man får vara nöjd med regn istället för snö!?
Nils är ute trots regn och det är lite konstigt för han gillar inte regn!

Igår bakade jag morotsbröd (LCHF) med riven morot, ägg, mandelmjöl, pofiber, bakpulver och fiberhusk. Men jag tror att de glömt att nämna salt i receptet för det gör stor skillnad!
Jag hade inte smörpapper heller så jag använde muffinsformar och det funkade jättebra!

Jag hade riven ost på bröden och sesamfrön med flingsalt på några.....
Receptet är till en frukost för två personer..


Trevlig söndag!