Nyåret och tillbaka på landet

God fortsättning på det nya året! Vi kom ut till landet först igår kväll eftersom det var vädervarning med mycket snö och kraftig vind som pågick till eftermiddagen innan det avtog och vi kunde åka. Men på motorvägen kröp det fram och det var lika bra det för det var fortfarande moddigt så vi kröp i 30-40 km/h ända fram till Uppsala sen släppte bilkön och vi kunde köra något fortare men vi tog det försiktigt ändå.

När vi hade kört av motorvägen så började det snöa igen och vissa bitar blev det till att krypköra igen för det snöade ymnigt så det tog mycket längre tid att komma fram än det brukar göra men bättre det än att inte komma fram alls. Leonidas följde med oss och ska stanna till onsdag nästa vecka är det tänkt.

Vårt nyår hos Linda blev som tänkt med trerätters till middag, musikspel, pussel och se på fyrverkeri.

Löjromstoast på stenbitsrom till förrätt.

Pannacotta till efterrätt.

Glömde att fota varmrätten, oxfilé med hasselbackspotatis, rödvinssås och bea med en god sallad till.

Vi tittade på fyrverkeriet från balkongen och tände tomtebloss.

Leonidas

Jag, syrran, Linda, Dimitris och Elsa var och fikade hos mor nån dag innan nyår och köpte även med oss hamburgare till lunch. Efteråt åkte vi till far för att tända ett ljus hos honom.

Himmelen var så vacker.

Härute på landet är det mycket snö och det kommer mer hela veckan ut och på måndag ska det avta och solen ska visa sig.

Trevlig fredag🌷

Gott Nytt År

God morgon och God fortsättning! Det blev en vit sista dag år 2025 för inatt har det snöat så det är vitt på backen och mer ska det komma. 

Vi ska fira in det nya året hos Lindas familj och laga trerätters middag tillsammans. Till förrätt ska jag göra löjromstoast och till varmrätt blir det oxfilé med hasselbackspotatis, rödvinssås och bea och till efterrätt ska Linda göra pannacotta. 

Förra nyår

Jag har plockat bort julgranen och nästan all julpynt och har endast ljusstakarna kvar för imorgon åker vi tillbaka till landet så det är onödigt att ha det framme när vi inte kommer att vara här. Ljusstakarna tar jag bort nästa vecka när vi skjutsar hem Leonidas som ska följa med oss imorgon.

Ha ett Gott Nytt År 2026 

Nyårsafton

God fortsättning🌟 2025 är här och vi börjar nya året med snö på backen. Det snöade ganska ordentligt inatt när vi gick hem runt 00:30 efter nyårsfirande hos Lindas familj.

Vi gick dit strax efter 16:00 eftersom vi skulle laga maten tillsammans och tanken var att vi skulle äta runt 18:00 men det blev inte förrän vid 19:00 som vi satte oss vid bordet.

Till förrätt åt vi råraka, så gott.

Till varmrätt åt vi helstekt oxfilé på en bädd av ruccola, haricon verts, grillade tomater med potatisgratäng och rödvinssås.

Ungarna fick köttfärsspett, pommes frites och vitlöksbröd men de åt även kött och potatisgratäng.

Köttet blev perfekt rosa.

Till efterrätt åt vi pannacotta med färska bär.

Efter maten gick jag och Leonidas hem till Nils för att han skulle få sin medicin. Skönt med en liten promenad efter maten.

Mike bjöd på Mojitos som är uppfriskande gott.

Vi spelade spel som gick ut på att gissa årtal, artist och låt vilket var jättesvårt. Patrik vann.

Sen blev det tolvslag och vi stod i balkongen och tittade ut över fyrverkerierna och jag försökte hinna fota vilket inte var det enklaste.

Leonidas

Jag frågade Elsa om hon kunde ställa upp på ett foto och direkt så ställde hon sig i en pose😂

Vi hade alla på oss diadem.

Trodde inte att jag skulle orka vara uppe så länge men när vi kom hem så dök jag i säng direkt och somnade på en sekund. Nu är vi på rätt sida av året i alla fall och jag önskar alla 

God Fortsättning 2025💥

God fortsättning

Nu har vi klivit över tröskeln till det nya året och det känns så skönt att få se fram emot ljusare tider igen. Vårens ankomst är min favorit så den ser jag fram emot jättemycket. 

Jag var vaken vid tolvslaget och gick ut på terrassen ifall man fick se några fyrverkerier i horisonten. Det gjorde jag inte för det var becksvart men däremot hördes smällarna långt borta. 

Vi åt gott i alla fall, jag gjorde planka till oss med oxfilé, rödvinssås och bearnaisesås.

Grillad tomat och baconinlindad Haricon verts. Jag försökte göra dem mindre i år för vi orkar aldrig äta upp hela och trots det så orkade jag ändå bara ungefär hälften av det spritsade moset. Men gott var det😋

Till kvällen åt vi ostbricka med olika sorters ostar och fikonmarmelad. Jag gjorde även chili cheese men det borde jag inte ha gjort för vi orkade inte äta dem.

Min nya ostbricka fick komma fram för första gången också.

Idag ska vi till mor för en fika så jag ska handla till henne samtidigt så slipper vi göra det efter jobbet imorgon. 

Ha en fin första dag år 2024🌼

Årets sista dag

God morgon till årets sista dag! Imorgon är en ny början på ett nytt år och en nystart för mig på ett nytt jobb om ca en vecka. Jobbar endast tre dagar till på mitt nuvarande jobb och sen är det finito! Det känns konstigt att tänka på men samtidigt riktigt skönt😇

Jag skottade uppfarten igår igen fast det är lite kvar att skotta idag också men det har slutat snöa för stunden i alla fall så får vi se om det kommer mer? Vet inte om vi nånsin haft så här mycket snö tidigare?

Igår blev det strömavbrott igen och den första varade ca en timme och den andra 20 minuter. Det är inte så konstigt egentligen för snön ligger tung på alla träd som säkert faller ner på elledningarna och åsamkar avbrotten. Så här hänger Kaprifolen på vår tomt nu.

Blir det tö så blir snön ännu tyngre än nu..

Grannens hus (som aldrig är här) med helt frostiga fönsterrutor..

Vi får se om vi klarar årets sista dag med ström eller avslutar den strömlöst?

Vi måste åka till affären idag för jag upptäckte att kattsanden är slut och det är alldeles för lite i lådan så det blir en handling i alla fall! Men jag ska passa på att köpa nåt gott till kvällen samtidigt för det har jag inte tänkt på alls. Det är ju ändå nyårsafton!
 

Gott Nytt År💥

GOTT NYTT ÅR 2023

God morgon 2023! Höll mig vaken till tolvslaget och hörde smällar därute men såg inga fyrverkerier härifrån. Vi firade på eget sätt med att tända eldkorgen och brasan utomhus. Jag gjorde tvårätters till middag, till förrätt råraka med creme fraiche och rom och till varmrätt plankstek.

Det tar sin lilla tid att göra dessa men det blev så gott att det är värt allt jobb. Oxfilén var perfekt mör och lagom stekt👌 Jag hade mos, baconinlindad haricon verts och tomaten inne i ugnen först så de fick lite färg innan jag la dit köttet så det inte skulle bli överstekt. 

Idag blir det nog en pizzadag men jag tror att jag ska göra dem själv för det är nog lång väntetid om man beställer. 

Ha en fin första dag 2023✨

Årets sista dag

God morgon till årets sista dag! Imorgon vänder vi blad och en början till ett nytt och spännande år. Jag tycker i och för sig att detta år har varit en enda stor utmaning så jag behöver inte mer spänning på jobbfronten i alla fall men det finns ju annat än det👍 

Jag slutade ca 15 minuter tidigare igår så vi var härute ungefär samma tid som alltid runt 19:00. Sista 10 km fram till oss var vägen väldigt isig och skrovlig så vi körde väldigt lugnt för att inte hamna i diket. Och det var isigt och snorhalt på tomten när vi kom fram och klev ur bilen så det gällde att ta det riktigt försiktigt.

Men väl framme satte jag in fryspizzor i ugnen så vi fick nånting i oss och de åt vi framför tv:n till våra fredagsprogram som vi brukar titta på. Först Postkodmiljonären efter det På spåret och sen Mord i paradiset😄 

Hasse och Patrik lassade in ved i kaminen för att få upp värmen i stugan och det går relativt fort när vi har grundvärmen från luftvärmepumpen igång under veckorna.

Nu ska jag fixa årets sista frukost till oss men jag måste först plocka fram skärmaskinen så jag kan skiva upp salami som jag köpte till jul och som vi har mycket kvar utav. Ska skiva upp resten så är det enklare att ta på frukostmackan så man slipper skiva upp varje gång.

Ha nu en fin nyårsafton🎇

Vinterlandskap

     ✨Gott Slut ✨och Gott Nytt År till Alla✨

Tänk att det är årets sista dag och imorgon början på ett nytt och förhoppningsvis friskare och bättre år!

Vi åkte till ett vintrigt landet igår för efter Uppsala snöade det ymnigt och det började bli mer och mer vitt på backen så när vi kom fram såg det ut så här.

Från ett regnigt ruskväder i stan till det här vackra vita landskapet var så härligt för jag hade inte förväntat mig det. 

Nils har börjat med en ny grej när han fryser. Han jamar och gnyr och i tron att han vill gå ut så går jag till vardagsrummet för att släppa ut honom men istället sätter han sig framför brasan och vill antagligen att jag ska tända den så han kan värma sig😄🔥

Igår kväll hade vi två slöa getingar som kröp på golvet som vi var tvungna att smälla för vi kan ju inte släppa ut dem i kylan. Undrar om dom kommer via skorstenen på nåt vis? Vaknade av värmen när vi hade tänt brasan antagligen!

Idag ska vi inte göra nåt speciellt utan jag tänkte bara laga en tvårätters middag för att det är nyårsafton och tända lite ljus utomhus ikväll. Härute skjuts det inga raketer men ibland har jag sett raketer långt borta som antagligen kommer från Heby om jag har kunnat hålla mig vaken till tolvslaget vill säga😁

Ha ett Gott slut och ett Gott Nytt År till er alla!