Köttfärsbiffar

God morgon! Vaknar till molnigt väder men fortfarande -10 grader så kylan håller i sig. Det har varit mycket sol denna helg så det får vi vara glada över. Ikväll ska det komma mera snö också.

Jag lagade köttfärsbiffar i gräddsås med kokt potatis, morötter och lingonsylt till middag igår.

Väldigt enkla biffar med endast en klick Dijonsenap, ett ägg, halv lök salt o peppar. 

Husmanskost.

Idag bär det av hemåt igen för en arbetsvecka som är kort för min del eftersom jag bara jobbar tisdag, onsdag och torsdag. Men den känns ändå lång efter alla helgdagar som vi har haft😄 

Vi ska handla till mor och även till oss så jag ska skriva en lista till veckans middagar för nu är nya året här så veckolistan ska bli av. 

Hej svejs🌺

Besök av rådjur

God morgon! Det kommer en del snö idag också men ingenting som stannar kvar på backen hoppas jag!

Igår övergick det till regn som avtog fram på eftermiddagen då jag såg en liten liten glimt av solen som kikade fram ett litet ögonblick mellan molnen.

Till middag lagade jag köttfärsbiffar fyllda med baconost (mjukost med baconsmak) och råstekt potatis.

Nils vill gå ut och hoppas varenda gång att det ska vara varmt men han tvärvänder direkt när han känner kylan innan han ens har satt ut tassarna🙀

Bäst att sitta inne på blomsterbrädan istället och ha koll på fåglarna😹

Nu ligger han i sängen och njuter för jag satte igång värmemadrassen till honom..

Ha en fin lördag🌼