Besök av rådjur

God morgon! Det kommer en del snö idag också men ingenting som stannar kvar på backen hoppas jag!

Igår övergick det till regn som avtog fram på eftermiddagen då jag såg en liten liten glimt av solen som kikade fram ett litet ögonblick mellan molnen.

Till middag lagade jag köttfärsbiffar fyllda med baconost (mjukost med baconsmak) och råstekt potatis.

Nils vill gå ut och hoppas varenda gång att det ska vara varmt men han tvärvänder direkt när han känner kylan innan han ens har satt ut tassarna🙀

Bäst att sitta inne på blomsterbrädan istället och ha koll på fåglarna😹

Nu ligger han i sängen och njuter för jag satte igång värmemadrassen till honom..

Ha en fin lördag🌼

Längre dagar

God morgon! Det var en ganska fin dag efter förmiddagens regn igår för det sprack upp och blev helt klarblått ett tag innan nästa sjok av moln kom in.

Känslan var vår i denna stund..

Ca 6 - 7 grader

Fick syn på ett rådjur på andra sidan grusvägen som letade efter mat i skogen.

Solen har nästan nått grannens uthus innan den går ner så det märks att det blir längre dagar.

Skottade upp en ny gång på altan för den gamla är jätte isig och hal och den sitter som berget och går inte att ta bort. Får se om jag skottar bort mera av snön därifrån idag om det inte har frusit för mycket under natten.

Jag gjorde en beställning på garn igår så jag kan börja knyta makramé och jag hoppas att det är lika kul som jag tror att det är. Tittade lite i boken och vill börja med en väggbonad men det kanske är för avancerat för mig? Jag kommer i alla fall att testa så får vi se..

Ha det gott🌻

Gillrade fällor

God morgon från landet! Det är plusgrader ute men vi har ändå ganska mycket snö kvar på tomten som förhoppningsvis ska smälta undan ganska snart.

När jag klev upp ur sängen imorse så hade vi besök av två rådjur som åt fågelfrön som låg på backen.

Dom är så fina..

Det låg en mus i vardera fälla som vi gillrade förra helgen och de kastade Hasse upp i skogen. Det är antagligen skogsmöss som tagit sig in via garaget för de har nog dåligt med mat den här årstiden. Likaså med fåglar har svårt att hitta mat nu läste jag men de matar jag gärna🐦

Det blev kokt potatis, sås och kokta morötter till kotletterna igår och det blev så gott. Vanlig hederlig husmanskost är godaste maten tycker jag! Får se vad vi hittar på till idag? 

Ha det gott denna lördag🌼

Besök av rådjur

God morgon från landet! Vaknade väldigt tidigt imorse men så gick jag och la mig väldigt tidigt också, redan strax efter 21:30 för jag var riktigt trött. Nu är jag utvilad i alla fall👍

Har precis filmat rådjur som kom på besök till oss.

Kul att se dom på så nära håll för de är fina djur. Synd bara att de sprider fästingar överallt.

Igår gjorde jag rostbiff med potatisgratäng till middag. Själv åt jag hemma men tog med mig till Hasse och Patrik så de fick äta här när vi kom fram.

Jag börjar bli bra på rostbiff så den blir sådär lagom rosa. Jag låter den svalna och sen in i kylskåpet en stund innan jag skär upp den i tunna skivor.

Potatisgratängen gjorde jag på ett annorlunda sätt denna gång så den blev krämig och god. Jag kokade upp grädde med pressad vitlök, salt och peppar. Hällde i den skivade potatisen och lät koka så grädden blev lite tjock. Hällde sen över allt i en ugnssäker form, rev lite parmesan över och in i ugnen sådär 40 minuter. En sallad till och middagen var klar😋

I förrgår åt vi tunnbrödrulle så jag hade två tunnbröd kvar som jag gjorde rullar med rökt lax, pepparrot och Philadelfiaost på. Ska skiva upp i snittar som snacks till tv-soffan ikväll. 

Ha det gott🌻

Fullmåne

God morgon! Vaknade halv sju av att ett rådjur skrek därute men jag kunde inte se den när jag kikade ut genom fönstret. Det är fullmåne som lyser upp himlen som jag ser där jag sitter i köket och tittar ut🌕 

För en gång skull somnade jag inte framför tv:n igår kväll utan tittade färdigt på både Mord i paradiset och Mission impossible som började efter den. Men sen tog det inte många sekunder innan jag slocknade när jag gick och la mig😄

Jag gick några minuter tidigare från jobbet för att hinna med ett tidigare tåg men som vanligt så var det förseningar p.g.a obehöriga i spårområdet och då kom jag hem lite senare än jag hade räknat med. Hasse och Patrik kom ca 10 minuter efter mig så jag hann packa lite i alla fall innan vi drog iväg.

December 2018

Tänk att vi inte har fått så mycket snö ännu? Brukar alltid komma en omgång ordentligt under november månad men inte än så länge. Det är väl både bra och dåligt för det blir ju ändå ljusare i denna mörka månad men kan också ställa till det i trafiken!

Nu är himlen alldeles röd för solen är på väg upp och månen har försvunnit bakom horisonten så snart är dagsljuset här. Jag ska googla lite på middagsmat så jag säger adios amigos för denna morgon🌷

 

Mata rådjur, röka räkor och snart ledig

God morgon! Fredagen är här och snart går jag på semester😆 Så skönt att vara långledig på landet den här årstiden trots att det inte är så mycket vårvärme. Idag ska det bli rejält blåsigt, t.o.m stormstyrka i södra Sverige. Hoppas att det hinner mojna till i kväll när vi kommer fram!

Jag och Dimitris gav fåglarna gammalt bröd i söndags som hade blivit över men det var inte fåglarna som tyckte om det utan denna rackare som smaskade i sig det under snön i måndags morse.

Visst är dom fina förutom när dom äter upp vårlökarna. Jag har galler framför rabatten där tulpaner och andra vårlökar är på väg upp för annars blir det uppätet för det har hänt förr!

Till middag igår lagade jag tortillarullar med sallad.

Creme fraiche och salsa till😋

I lördags grillade vi karré och Linda och Mike ville röka räkor så de hade köpt med sig två påsar räkor och rökspån. Det var meningen att de skulle ha med sig en påse rökta räkor hem men det blev bara en liten del som de fick med sig för de kunde inte sluta äta😂

När vi grillar nästa gång ska jag också röka räkor för som sagt så är det försvinnande gott😋

Vi hörs från landet imorgon😇

Vitt igen

Nu är vi här igen och stannar ett par dagar extra denna gång för en långhelg i lugnet😇 I stan hade snön smält bort innan vi åkte och när vi kommer hit så ser det ut så här.

Inte så värst roligt att komma till detta för jag trodde att det även hade smält undan här också!

Vi har påhälsning av rådjur som är här och äter mossa från gamla grenar på häcken och det är väl bra att dom rensar bort det.

Mina plantor mår bra och växer på.

De ska få följa med till stan när vi åker härifrån.

Det är lite sprickor i molntäcket så vi kanske får se lite av solen idag vilket jag givetvis hoppas på. Nu är det nån plusgrad ute så kanske snön smälter bort idag.

Ha en fin dag🌼

Första sådden, Domherrar och rådjur

Hejsan i stugorna! Jag är uppe tidigt idag med trots att jag gick och la mig ännu senare igår än kvällen innan! Jag fastnade i en film som handlade om det som hände i flygplanen den 11 september 2001. Men jag orkade inte se färdigt hela filmen utan gick och la mig halv tolv så jag såg inte slutet fast jag vet ju vad som hände i verkligheten.

Jag sådde lite frön igår🌱 Bara ett fåtal för jag kunde inte hålla mig längre😆

Chili, basilika och Lejongap

Belysningen är tänd 16 timmar och släckt 8 timmar så man behöver inte tänka på att släcka eller tända den utan det sköter den själv.

Vi fick besök av Domherrar igår som jag satt och tittade på.

Visst är det vackra fåglar.

Det är riktigt rogivande att sitta och titta på fåglarna när det är så lugnt runt omkring. På morgonen kom ett rådjur och åt av fröna som låg på marken.

Jag lagade helstekt fläskfilé med potatisklyftor och en jättesmarrig sås med dragon och Dijonsenap i.

Rostade tomater är ju så gott😋

Såsen är gjord på 3 dl Creme fraiche, 1 1/2 tsk torkad dragon, 1 msk Dijonsenap, 1 msk kalvfond, 1 tsk honung, några droppar citronsaft, salt o peppar. Låt stå och puttra en stund. Väldigt enkelt och riktig gott.

Jag köpte tulpaner igår och tog några kvistar från syrenbusken för att stötta upp stjälkarna litegrann.

Jag har skrivit en inköpslista inför min kommande vecka härute så vi ska åka till Heby och handla och passa på att äta middag i wärdshuset där.

En del snö fortfarande..

Dimitris snögubbe is still standing👍

Trevlig lördag till alla!

Långfredagen

God morgon! Lite molnigare idag och endast 1 plusgrad ute. Men vi hoppas att solen kommer att visa sig lite idag också🌞

Nils har härjat runt mitt huvud sen tidig morgon så till slut gick jag upp strax efter sju och han vill ju givetvis ut nu när våren är här😺 Om han är ute mycket idag så sover han länge imorgon bitti😄

Jag tog med mig mina stora räkor och gjorde en enkel middag när vi kom ut igår kväll.

Vitlöksbröd med räkor som jag stekte i olja, sambal oelek och vitlök😋 

Igår morse stack jag iväg på en pw med mina stavar och efter det fick jag ryggskott på vänster sida av ryggen. Det verkar alltid vara på våren som ryggskotten kommer för mig i alla fall?!

Men inte nog med det utan när jag skulle börja med järparna så upptäckte jag att jag har glömt att köpa köttfärs?? Jag var tvungen att kolla kvittot så jag inte glömt köttfärsen nånstans, men jag hade inte betalat för den så då har jag inte köpt köttfärs! 

Så det var bara att ta på sig igen och ge mig iväg till Ica men jag förstod ju att jag inte skulle hinna med järparna innan jag började jobba så jag köpte färdig rotfruktsgratäng med grillade kycklinglår som jag bara värmde i ugnen.

Fick precis syn på rådjur på tomten och den ena smaskade i sig fågelfrön.

Nu ska jag börja röja för det ska bli storstädning idag! Ha en lång dag😁