ESC

God morgon! Satt uppe och tittade på hela ESC och så länge har jag inte varit vaken på jättelänge! Men det är alltid spännande att se vem som vinner och i år var det Österrikes tur.

Vi blev klara med altanen igår och möblerna är på plats förutom parasollet som inte är nån mening med att ta fram eftersom det blåser så rejält fortfarande.

Inga växter heller för den delen för de kommer bara att blåsa sönder och jag har inte köpt några blommor dit ännu men mina två Afrikas blå liljor som jag övervintrar i källaren brukar få stå där.

Jag tog bort gammal jord från min örtlåda och satte i ny jord och sådde sallad, ruccola och persilja i den och flyttade den till ena sidan av växthuset. Den är helt trasig i botten men den håller väl den här säsongen i alla fall.

Det blev tacolåda till middag..

Längtar tills man kan plocka sin sallad från egen odling istället för att köpa.

Veckan som kommer blir lite splittrad då vi måste åka till stan både på måndag och onsdag eftersom bilen ska på lagning och sen ett möte hos mor med läkare och sjuksköterska. Men nånting ska vi ju också ha att göra!

Trevlig söndag🌻

Nu är sådden i jorden

God morgon! Solen skiner men det fortsätter att blåsa nordan vindar eller stormbyar rättare sagt. Jag kunde i alla fall så frön igår eftersom jag har pallkragen och växthuset på sydsidan av huset så där fick jag lä från vindarna.

Jag började med att gallra och rensa i pallkragen och fylla på med ny jord och hönsgödsel. Sen sådde jag rödbetor, morötter och dill i den.

Köpte fyra säckar plantjord och en säck kogödsel igår. Har bara en säck med plantjord kvar.

Satte tre jordgubbsplantor i varsin stor kruka som ska få stå på altanen sen.

Fiberduk och galler ovanpå..

Sådde även spritärtor, sockerärtor, rädisor och spenat i krukor så det gick åt jord så det blir till att köpa en omgång till.

Trevlig fredag🌷

Smarrigt recept och frösådd

God morgon! Härligt att vakna till solen idag och det är vitt på backen av snön som föll igår men det är inte mycket så blir det plusgrader så lär den smälta bort ganska snabbt.

Igår kväll när vi kom ut.

Nu på morgonen i den klarblåa himlen.

I söndags lagade jag en jättegod fiskgratäng på ett recept av Catarina König.

https://www.koket.se/lyxig-fiskgratang-med-vasterbottensmos

Allt åts upp men att jag hann ta en matlåda till jobbet dagen efter.

Så gott😋

Jag har lagat en annan fiskgratäng av henne som också är god men jag tyckte denna var ett strå vassare med västerbottenost i moset som gav riktigt god smak.

I söndags sådde jag äntligen mina frön som jag tänkt göra länge men som inte blivit av.

Tomatfrön kom upp väldigt fort så växtlamporna tändes men de övriga som gurka, paprika och chili lär ta några fler dagar innan de kommer upp. 

Ha en fin fredag🌷

Första rabatten rensad och nysått

God morgon! Mulet idag men ändå milt ute och det blev inte så soligt igår som sagts innan men det var riktigt skönt ändå.

Jag har sått gurka, melon och mera basilika som jag hoppas ska klara sig under dagarna när vi inte är här vilket jag tror att de gör för det handlar egentligen bara om tre dagar eftersom vi kommer ut på torsdagar!

Sådde även spenat i pallkragen för den kan man tydligen så tidigt stod det på påsen.

Rensade även den första rabatten så nu är jag igång med dem och tar dem pö om pö.

Till middag lagade jag en rätt som Hasses mamma bjöd oss på förr och den är så god.

Bryn fläskfilé i skivor, salta och peppra. Lägg dem i botten av en ugnsform. Skiva upp bananer, jag hade två men kunde ha fler och lägg ovanpå köttet, strö över salta jordnötter.

Vispa upp grädde blandat med curry, jag använder "Hot curry" för jag älskar smaken. Bre grädden ovanpå allt och skjuts in i ugnen ca 30 - 40 minuter i 175 grader. Passa så inte grädden torkar bort som det gjorde för mig så jag hällde på mellangrädde som jag hade hemma och lät den stå en stund till så allt blev varmt.

Så gott😋

Växterna har fått stå ute inatt eftersom det inte är frost men de ska tas in när vi åker härifrån imorgon.

Vi har haft balkongdörren öppen och Nils stortrivs då han kan springa in o ut när han vill. En stund på stolen ute och sen vila på soffan inne😸

Upptäckte att gräslöken i kruka från förra året har börjat växa trots att den har stått ute hela vintern!

Trodde inte att den klarade vintern i kruka men där ser man! Kanske ska rensa bort det gamla och ge den lite näring..

Trevlig lördag🌷

Restaurangbesök och frösådd

God morgon! Vaknar upp till sol idag som tyvärr kommer att försvinna under dagen men vi får vara glada för det lilla🌞 

Igår var en fin dag och vi hade bokat bord på Kopparkitteln i Sigtuna för att äta födelsedagsmiddag med släkten så vi hade tur att se solen trots att det blåste kallt.

Mor var också bjuden men hon orkade inte följa med denna gång..

Från höger: Syrran, Dimitris, Hasse, Patrik, Linda, Elsa, Mike, Leonidas och jag bakom kameran.

Leonidas fick beställa in extra vitlöksbröd och tyckte att det var lyx😂

Fick så fin blombukett från mor och syrran..😍

På förmiddagen innan vi åkte till Sigtuna sådde jag de första fröerna, paprika, två sorters tomat, Stockros och Borstnejlika.

Jag köpte en till växtlampa från Plantagen så jag får plats med fler plantor som jag ska så senare bl.a gurka och melon. Köpte även Basilika och Oregano frön som jag ska så idag.

Till kvällssnacks friterade jag "mozzarellasticks" kan man kalla dem för och jag tyckte de blev riktigt goda och de tyckte nog de andra också för de tog slut ganska fort😄

Det är dessa små ostar som jag friterade. Lägg dem först i mjöl sen uppvispat ägg och sist panko. Fritera i 180 grader men det blev varmare i min frityrolja.

Dippa i fikonmarmelad mums...😋

Sen en ostbricka till mellokvällen var ju redan bestämt så det dukades också fram.

Jordgubbar och melon är så gott till ost o kex.

Det var vår helg men vi har söndagen kvar att njuta av ledigheten så helt slut är det inte ännu!

Trevlig söndag🌷

Små projekt i solen

God morgon i det vackra vädret! Det blev så mycket bättre väder denna helg än vad jag trodde så jag har lapat så mycket solljus som jag bara kunnat! Ute i stort sett hela dagarna med lite olika projekt. 

Myntan fick komma ut i växthuset igår och jag sådde lite frön i krukor där också.

I den svarta byttan har jag fyllt på med jord där gurkplantorna ska få vara när det är dags för dem att flytta ut.

 

Rädisor i den vita avlånga krukan, dill i den ena svarta och märgärt i den andra. Satte fiberduk ovanpå senare. Har en termometer därinne så jag kan kolla minimi tempen så jag vet när jag kan sätta dit övriga plantor.

Jag måste så mer Basilika för det använder jag mycket i matlagning och den är lika god torkad som färsk. Mera örter överlag vill jag ha..

Krattade hela häcken på gamla blad och strödde gödsel i jorden.

Nästa vecka kommer vi ut på fredagen för Nils ska ta blodprover på dagen. Det är 3-månads kollen som ska göras enligt rekommendation men sen vet jag inte hur lång tid det ska gå mellan provtagningarna?

Nästa vecka ska det även bli varmare väder har jag hört och det längtar vi efter för det har varit riktigt kyligt. Tycker att det är väldigt sent med allt i år för här är ingenting grönt ännu så kanske att det börjar spricka upp nästa vecka när värmen kommer?

Trevlig söndag🌻

Sådden idag

God morgon! Långhelgen är här och vi åker till landet om nån timme när Patrik fått sova ut en stund efter att ha jobbat ca 13 timmar i sträck. Han har jobbat några timmar mer varenda dag i två veckor då många har varit sjuka så han är ganska slut på mornarna då han kommer hem runt halv ett på natten och sen gått upp tidigt för att jobba igen. Jag skulle absolut inte palla med att jobba så mycket längre men det har varit perioder då vi fått jobba över ganska mycket också i mitt tidigare jobb! Men då var jag yngre och orkade med det på ett annat sätt än idag och visst kan jag jobba nån timme mer ibland men inte flera dagar i sträck!

Ok, nog om jobb för nu är vi lediga i alla fall och ska bara ta det lugnt på landet några dagar så vi får vila upp oss. Idag ska jag göra kotletter till middag som var länge sen sist och då ska jag panera dem, bryna dem lite i stekpannan och sen in i ugnen där de får möra till sig. Jag vet inte vad jag ska ha för tillbehör till dem men tar med mig en påse potatis och morötter så får vi se om jag bara kokar potatisen eller gör nåt annat?

Mina fröer har börjat titta upp ur jorden och det är så kul att få följa växtkraften för varje dag. 

Gurkplantor förutom de tre till höger vilket jag inte vet vad det är? Glömde att sätta påsen där så det blir en överraskning😁

Basilika i olika sorter..

Tomat, Paprika, Gurka, Luktärt, Basilika och ???

Har inte sått så mycket här hemma i år som jag brukar för det är ett ganska stort jobb att plantera om dem i större krukor så dessa räcker gott och väl. Jag ska direktså frön utomhus också så detta är inte allt utan jag kommer att så mer så fort det blir varmare väder.

Härliga Påskliljor..

Dags att äta frukost och sen packa så vi kommer iväg. Ha en fin fredag🌼

Frösådd

God morgon! Ny arbetsdag väntar och det är den långa veckan som står på tur. Ledigheten går alltid fort för man hinner knappt blinka innan den är slut. 

Jag har tagit ut en träningstimme nu på morgonen för Hasse ska lämna prover så då passar jag på att träna lite med mina träningsband. Det är ingen mening att ta en promenad för det är så isigt därute så det blir lite stretching här hemma istället.

Jag sådde lite frön igår så nu är jag på g med dem igen. Fick rota fram växtbelysningen från garderoben där den låg under en massa annat bråte som finns därinne.

Tomat, Snöklocka, basilika och paprika. Gurkan väntar jag med ett tag till..

Tog en promenad till Willys i snöstormen igår och handlade rödspätta som jag hade till middag. Jag hade snöblåsten mot ansiktet när jag gick dit så det var skönare att gå hemåt istället. Jag var dyngsur när jag var hemma igen så jag fick hänga upp jackan och ryggsäcken i badrummet så de kunde rinna av.

Nu är det dags att sätta igång så jag säger adios så länge🌼

Väntans tider!

God morgon från landet! Nu är vi här igen och alla har vaknat så jag har satt igång ugnen så vi får varma färska frallor till frukost. Leonidas somnade i soffan redan vid niotiden så han var trött han. 

Jag gick till skolan så jag var där fem minuter innan han slutade men han hade tagit det lugnt och visat sina kompisar nåt spel i sin ipad så jag fick vänta i närmare en halvtimme innan han behagade att komma ut. Man får inte gå in och hämta dom utan man ringer ett nummer som står på dörren så skickar dom ut ungarna. Till slut ringde jag och då kunde fröken säga till att jag står utanför och väntar på honom😏

Gammal bild

Idag ska det bli soligt ute så det blir skönt att slippa det gråmulna som varit. Leonidas vill grilla korv så jag ska sätta igång en brasa därute så han kan grilla i eftermiddag. Köpte även mashmallows men han är inte så förtjust i det sa han. Dimitris däremot tycker om det så vi sparar det tills han följer med ut istället.

Jag städade och tvättade undan innan jag hämtade Leonidas men när han skulle klä av sig i hallen så råkade han knuffa en doftgrej av glas på klinkergolvet som sprack i miljoner små glasbitar över hela hallen och in i köket. Så det var bara att ta fram dammsugaren igen och börja om från början hahah...

Vi sådde Chili och Snöklocka som nu står under växtlampan och Leonidas sådde några krukor som han får ta hem när det är tillräckligt långa ljusa dagar.

Ha det gott🌼

Vårtecken och sådden är uppe

God morgon! Oj, vad veckan gick fort och det är fredag redan! Dagarna har gått i ett trots allt och jag har väl gjort det jag tänkt och bara haft det lugnt och skönt😇

Idag skiner solen och det är klarblå himmel vilket är så härligt efter dessa gråmulna dagarna som varit. Kajorna har börjat bygga bo i skorstenen i grannhuset och säkert i våran också och det är ett säkert vårtecken. Jag hörde att våren är en månad tidigare i år vilket är ganska skönt i och för sig men det kommer bakslag några gånger innan den riktiga våren landar.

Vi har inte mycket snö kvar på tomten utan de högarna som syns är högar efter skottning men de är snart borta de med.

Myntan har satt fart men så är de lättodlade också.

Afrikas blå lilja som skulle behöva delas på men det får bli i vår när man kan göra det utomhus.

Min sådd har börjat titta upp och även ett tomatfrö som jag sådde häromdagen har kikat fram🌱

Trevlig fredag!