Rensat i garaget

God morgon! Molnigt idag men det var härligt soligt igår också så den prickade in exakt rätt dagar att visa sig från en klarblå himmel.

Jag lagade järpar till middag och de blev riktigt goda med kokt potatis och en gräddsås av skyn från järparna.

Hade herrgårdsgrönsaker i frysen och inlagda smågurkor i kylskåpet och min svartvinbärsgelé från 2023 som fortfarande håller.

Vi rensade ordentligt i garaget och åkte till återvinningen med skräpet så nu är det ordning där igen. Skulle dammsuga fönstren men båda (jag har två) dammsugarna la av så jag får se om påsarna är fulla i båda eller om de gått sönder för de har några år på nacken.

Patrik har hyrt ett förråd åt sitt bohag som ska få plats här istället och de kommer på fredag så vi var tvungna att rensa och göra plats. Det är en onödig kostnad varje månad som inte är lönt att betala för.

Vi ska köra ett lass till med skräp nästa lördag för vi fick inte plats med allt i bilen denna gång.

Vad tyckte ni om vinnaren i melodifestivalen? KAJ som de heter och sjöng "Bara bada bastu" en trallvänlig låt men ingen vinnarlåt i ESC direkt. Hört många barn som gillar den så kan tänka mig att de har röstat. Jag tyckte om Hush hush som har vuxit i mina öron när jag hört den på radion ett antal gånger.

Glad söndag🌼

Husmanskost och mello snacks

God morgon! Härute snöar det för tillfället och -1 grad så vintern håller om sitt grepp här på landet. Igår var det mulet hela dagen och det kändes riktigt råkallt därute.

Vi åkte till Sala och handlade i deras stora Ica affär så jag passade på att köpa kattmat för det är nästan 10:- billigare per förpackning än på Hemköp där vi brukar handla. Nils äter en förpackning på typ två dagar så det går åt en hel del.

Väl tillbaka hemma igen så gjorde jag köttfärslimpa och satte in den i ugnen och det blev så himla gott.

Jag bredde Dijonsenap ovanpå och ringlade lite honung på och sen ströbröd och två klickar smör. I köttfärssmeten hade jag chilisås, lite cayennepeppar, kalvfond, ett ägg, salt o peppar. 

Av skyn från formen gjorde jag en gräddsås vilken fick riktigt god smak av allt från köttfärslimpan. Kokt potatis, morötter och lite smågurkor. Svartvinbärsgelén är från 2023 och har hållt sig så bra. Har ganska många burkar kvar i kylskåpet nere i källaren.

Till kvällens mello blev det chili cheese och en ostbricka med Galia melon vilken inte var mogen så den var lite trist och smaklös.

Idag ska vi åka och hälsa på mor på sjukhuset och sen förbi hemma hos henne för att rensa bort allt gammalt från kylskåpet och skriva upp vad som behöver införskaffas inför hennes utskrivning. 

Ha det gott🌼

Elsas helg på landet

God morgon! Det var riktigt råkallt ute igår också men vi tog oss en promenad och hälsade på hästarna som bor där sågen fanns tidigare.

 Hon fick välja en leksak när vi åkte och handlade och hon valde en väska med en unicorn som tydligen är väldigt populär hos henne nu så det var ren tur att det var en sån i väskan.

Den är med överallt och hon borstar håret på den och får pussar hela tiden😂

Pannkaka till lunch..

Köra bil i affären..

Blåsa såpbubblor..

Så klart att hon lyckades hälla ut såpvattnet några gånger..

Det har gått oväntat bra denna gång och hon har inte varit ledsen en enda gång trots att hon har haft hemlängtan. Igår skulle hon prata med alla i familjen, en i taget, och hon var så glad och sprallig när hon pratade med dem😄

Vi hade köpt melon, jordgubbar, salta pinnar, chips, chili cheese och chicken nuggets till melodifestivalen fast jag dukade fram allt en stund innan för Elsa var ganska trött och det var tur det för lagom till klockan åtta då mellot började så somnade hon i soffan. Jag var ganska trött jag med så klockan tio bar jag in henne och la mig själv också.

Trevlig söndag🌻

Restaurangbesök och frösådd

God morgon! Vaknar upp till sol idag som tyvärr kommer att försvinna under dagen men vi får vara glada för det lilla🌞 

Igår var en fin dag och vi hade bokat bord på Kopparkitteln i Sigtuna för att äta födelsedagsmiddag med släkten så vi hade tur att se solen trots att det blåste kallt.

Mor var också bjuden men hon orkade inte följa med denna gång..

Från höger: Syrran, Dimitris, Hasse, Patrik, Linda, Elsa, Mike, Leonidas och jag bakom kameran.

Leonidas fick beställa in extra vitlöksbröd och tyckte att det var lyx😂

Fick så fin blombukett från mor och syrran..😍

På förmiddagen innan vi åkte till Sigtuna sådde jag de första fröerna, paprika, två sorters tomat, Stockros och Borstnejlika.

Jag köpte en till växtlampa från Plantagen så jag får plats med fler plantor som jag ska så senare bl.a gurka och melon. Köpte även Basilika och Oregano frön som jag ska så idag.

Till kvällssnacks friterade jag "mozzarellasticks" kan man kalla dem för och jag tyckte de blev riktigt goda och de tyckte nog de andra också för de tog slut ganska fort😄

Det är dessa små ostar som jag friterade. Lägg dem först i mjöl sen uppvispat ägg och sist panko. Fritera i 180 grader men det blev varmare i min frityrolja.

Dippa i fikonmarmelad mums...😋

Sen en ostbricka till mellokvällen var ju redan bestämt så det dukades också fram.

Jordgubbar och melon är så gott till ost o kex.

Det var vår helg men vi har söndagen kvar att njuta av ledigheten så helt slut är det inte ännu!

Trevlig söndag🌷

Vår i luften

God morgon! Vilken härlig dag det var igår med solen som sken, 5-6 plusgrader och det droppade från taket vilket gav riktigt härliga vårkänslor. Det ska bli soligt de närmsta dagarna också men kallare.

Idag måste vi åka härifrån senast kvart i tio för Patrik börjar jobba 11:00 så jag diskade upp det mesta igår kväll så det inte är så mycket kvar till idag. 

Igår började melodifestivalen igen så jag dukade upp en ostbricka till kvällen med ost, chark och frukter av olika slag som jag köpte i fredags. 

Men det är något av frukterna som jag inte tål för jag känner att mina läppar är svullna och inatt hade jag halsbränna! Misstänker ananasen men vet inte säkert?

Men gott var det😋

Idag blir det handling till mor och jag ska försöka handla inför veckan till oss. Tänkte hinna med att laga några maträtter så de är färdiga för veckan så vi får se vad det blir?

Ha en fin dag🌷

Solig dag

God morgon! Tänk att helgen gick så fort och det är dags att bege sig till arbetslivet i stan för några dagar igen. Men en vacker dag hoppas jag kunna vara kvar så länge jag vill utan att behöva packa ihop och åka till stan.

 Vilken härlig dag vi fick igår med en stor sol som värmde på där jag satt på terrassen och bara njöt🌞

Vädret blev ju ännu bättre än de visade..

Till middag panerade jag fläskfilé medaljonger. Skar filén i ca 2 cm tjocka skivor och bankade ut dem så de blev platta. Doppade i uppvispat ägg och en panering på mjöl, skorpmjöl, salt och kajennpeppar. Brynte dem i stekpannan och därefter ca 45 minuter i ugnen 200 grader.

Till det klyftpotatis, sparris och en sås gjord av skyn från stekpannan. Så himla gott blev det😋 Det sista tog Patrik i matlåda till jobbet idag så inget blev kvar.

Till mellot gjorde jag snittar på tunnbröd som jag bredde på med färsk ost som jag blandade med riven pepparrot, hade på lax på ena och rökt kött på den andra. Lite gräslök på och sen rullade jag ihop dem till rullar och skar upp i skivor lagom till mellot. Gott gott...

Nu ska jag diska undan så vi kommer iväg runt halv tio så Patrik kommer i tid till jobbet. Ha en fin dag🌷

Vår dag i stora staden

God morgon! Vaknade till en sol idag som är efterlängtad hos mig och många andra kan jag tänka mig. Det var inget höjdar väder igår när vi var i stora staden Stockholm för det blåste kallt och snöade lite då och då.

Vi tog pendeltåget 12:07 in till stan och skulle till BAP, en populär hamburger restaurang där vi tänkte äta lunch så vi gick och gick och när vi kommer fram så är kön in väldigt lång! WHAT?! redan till lunch köar folk in så vi skippade det och gick till Djurgården istället där vi hittade en liten pub/restaurang och kunde äta lite lunch.

Hasse och Patrik åt en varsin hamburgare medans jag "endast" tog en förrätt med quesadillas men det var så mycket så jag orkade bara äta upp hälften. Vi hade inte jättelång tid på oss men Cirkus låg ju i närheten så vi behövde inte stressa utan kunde äta i lugn och ro innan vi gick till showen.

Showen var ok men inte alls lika bra som Pernillas shower vi sett tidigare. Vi satt lite för långt från scenen och jag hade en stolpe som skymde sikten något som även tog ner betyget en del.

Den stolpen menar jag....

Efter showen promenerade vi till centralen för att ta tunnelbanan till Odenplan där vi bokat bord på Tenstopet grill. Jag och Hasse åt kalvschnitzel och Patrik valde Entrecote. 

Entrecote

Kalvschnitzel

Maten var riktigt god och Patrik tyckte att vår köttbit var godare och det höll jag med om efter att vi testat allas mat! 

Vi var hemma strax efter 21:00 igen och jag som missat melodifestivalen satte igång den på nytt så jag fick se alla bidrag och vilka som gick vidare. Loreen var ju absolut bäst och jag tror att hon kommer att ta hem allt. Hon blev avbruten mitt under sitt uppträdande av en miljöaktivist som tog sig upp på scenen så de fick avbryta allt och hon fick göra om hela numret.

Ha en fin dag🌼

Stärka sig

God morgon! Lite tristare väder idag, mulet och kallt men jag ska gå en sväng i alla fall. Igår tog jag mig till Lidl där jag bl.a köpte träningsband för olika övningar.

Den turkosa ger minst motstånd och den röda ger mest motstånd. Jag testade den turkosa igår för jag vill stärka upp rygg, mage och ben och det finns en folder i paketet med bilder på träningstips för olika delar av kroppen man vill stärka upp.

Jag köpte även en bit nötkött som jag gjorde rostbiff av och la den i en marinad där den ska ligga ett par dagar. Så imorgon ska jag skära upp den i tunna skivor och göra en potatisgratäng till. Handlade även lite godis och annat smått.

Jag gick igenom mina klädhögar och kastade två stora kassar med gamla trasor som jag inte kommer att använda mer. Har mera kläder att gå igenom men jag måste handla en ställning först där jag kan hänga upp allt som jag använder. Men så skönt att ha rensat garderoben på sånt som bara har blivit liggandes😊

Till melodifestivalen dukade jag upp en liten snacksbricka med ostar, chark och annat gott som jag mumsade på.

Så gott😋

Ha en fin dag🌻

Sjunkit i brunnen

God morgon! Ute är det -7 grader så natten har varit kall och frostig. Nu skiner solen och det ska bli riktigt milt idag. Igår var det lite slöjmoln så det var inte helt klart men riktigt härligt ändå.

Vi grillade fläskfilé och så passade vi på att röka räkor som vi åt till mellot på kvällen och det var ett tag sen sist. Jag gjorde vitlöksbröd till som vi dippade tillsammans med räkorna i aioli. Galia melon hade vi också, så gott😋

Vi öppnade brunnen igår och såg att det har börjat sjunka så vi kan spola och diska igen. Hoppas bara att det inte är tillfälligt för snösmältningen kommer ju att ske och då blir det höga vatten nivåer igen. Men jag är så glad att det inte bubblar i avloppen👍

Jag kunde ladda min mobil med Patriks laddkabel fast han har en Samsung mobil men den passade så jag kunde ladda fullt.

Det gick bra att grilla trots mycket snö på altan men allt går om man bara vill😄 Jag har försökt att skotta bort lite men det är isigt och hårt så solen får göra jobbet istället🌞

Vi fyllde bilen med skräp från källaren och åkte till återvinningen och när allt skräp är borta så ska vi storstäda garaget som inte är så vackert när det har varit översvämning i brunnen. Luktar inte så gott heller kan jag säga😖

Trevlig söndag🌺

Snön ligger kvar

Nu är vi här igen😇 Så lugnt och skönt allra helst nu när det är tidig morgon och endast jag är vaken förutom Nils då. All snö ser ut att vara kvar fortfarande och det är isgata på sina ställen. Det ska bli rätt så milt nästa vecka så jag hoppas att det mesta smälter undan då.

Jag fick ta fram min riktiga kamera för jag har glömt att ta med laddkabeln till mobilen så jag kan inte överföra bilder till datorn utan den. Hoppas bara att batteriet inte tar slut på mobilen!

Hoppas att det blir härligt väder idag så man kan sitta ute i solen och andas lantluft. Just nu ser det lovande ut så jag håller tummarna👍

Ikväll är finalen av melodifestivalen och jag har nog fastnat för Klara Hammarströms låt som jag tycker passar i ESC. Finns andra bra låtar som jag också gillar men Klaras är bäst. Måste köpa nåt gott snacks till ikväll😋

Trevlig lördag🌷

Slut för denna gång...

God morgon! Idag är det hemfärd igen efter många dagar härute i fint väder och frisk luft i massor. Men skola och jobb väntar igen så det är bara att packa ihop för denna gång.

Vi tog en tur till Uppsala och handlade en pump och passade samtidigt på att åka till Ica Maxi och handla mat. Vi köpte ribs med potatisgratäng och ost o kex till mellot på kvällen. Dimitris fick kokt potatis istället för han gillar inte potatisgratäng.

Patrik och Dimitris grillade mashmallows i vedkorgen.

Nu ska jag duka fram frukost till oss så vi kan börja fixa ordning allt innan vi åker härifrån.

Ha det gott🌷

Halvfabrikat och papptallrikar

God morgon! Då är det söndag och hemgång till vardag och arbete igen. Det är ganska kort tid som vi hinner vara här men nu när slambrunnen är full så kan vi inte vara här en längre tid heller.

Vi får se om det blir en slamtömning i början av mars, jag har i alla fall frågat om de kan komma då och väntar på besked om det. 

Det här är grannens hage som är vattenfylld och har frusit till is. Vi har aldrig sett så högt vatten tidigare och det påverkar våra brunnar antar jag. Vi har två och båda är lika fulla.

Jag köpte en färdig lasagne till middag som bara var att värma i ugnen. Till melodifestivalen köpte jag ost o kex och en liten minimelon.

Papptallrikar

I fredags åt vi fryspizza som jag slicade upp i bitar.

Idag ska jag laga "riktig" mat när vi kommer hem för halvfabrikat är inte direkt det godaste fast det är bra att det finns.

Jag funderar på att göra den goda fiskgratängen idag som jag gjorde härute för några veckor sen.

Men får nog göra en aningens större denna gång. Mums😋

Japp, nu ska jag skriva en inköpslista till veckan. Ha en bra dag🌷