God morgon! Vaknar upp till sol idag som tyvärr kommer att försvinna under dagen men vi får vara glada för det lilla🌞
Igår var en fin dag och vi hade bokat bord på Kopparkitteln i Sigtuna för att äta födelsedagsmiddag med släkten så vi hade tur att se solen trots att det blåste kallt.
Mor var också bjuden men hon orkade inte följa med denna gång..
Från höger: Syrran, Dimitris, Hasse, Patrik, Linda, Elsa, Mike, Leonidas och jag bakom kameran.
Leonidas fick beställa in extra vitlöksbröd och tyckte att det var lyx😂
Fick så fin blombukett från mor och syrran..😍
På förmiddagen innan vi åkte till Sigtuna sådde jag de första fröerna, paprika, två sorters tomat, Stockros och Borstnejlika.
Jag köpte en till växtlampa från Plantagen så jag får plats med fler plantor som jag ska så senare bl.a gurka och melon. Köpte även Basilika och Oregano frön som jag ska så idag.
Till kvällssnacks friterade jag "mozzarellasticks" kan man kalla dem för och jag tyckte de blev riktigt goda och de tyckte nog de andra också för de tog slut ganska fort😄
Det är dessa små ostar som jag friterade. Lägg dem först i mjöl sen uppvispat ägg och sist panko. Fritera i 180 grader men det blev varmare i min frityrolja.
Dippa i fikonmarmelad mums...😋
Jordgubbar och melon är så gott till ost o kex.
Det var vår helg men vi har söndagen kvar att njuta av ledigheten så helt slut är det inte ännu!
Trevlig söndag🌷
