Väderstreck

God morgon! Fredag morgon, mulet ute och kallt inomhus. Vaknade strax före 6:00 och gick upp en stund senare och satte igång luftvärmepumpen som jag inte har haft igång på nätterna utan endast ett element i sovrummet som värmekälla och det kanske börjar bli för kalla nätter för endast den?

Väster

Norr

Öster

Söder

Tog dessa foton i morse på alla väderstreck för att följa årstiden vecka för vecka när den förändras. Bara den här veckan har det ändrats en hel del.

Torkade svamp till mor. Fick kasta Skäggriskan för den blev dålig trots att den varit i kylan. 

Jag tog en stavprommis runt i byn igår på ca 50 minuter och det var riktigt skönt. Ger mig nog iväg idag också för det ser ut att vara vindstilla och bra väder för en liten vandring.

På söndag ska vi ha kalaset som vi skjutit på p.g.a sjukdom så imorgon ska jag förbereda en smörgåstårta igen. Ska göra den här på landet och garnera den på plats hos mor på söndag.

Trevlig fredag🌷

Firad och promenad i slottsparken

God morgon! Ny arbetsvecka och den blir lite annorlunda då jag ska tillbaka till kontoret på fredag.
Vi åker med datorn och skärmarna på torsdag kväll så installerar jag allt när jag kommer till kontoret på fredag morgon.

Igår blev jag firad på mors dag av Linda. Tack för blomman och chokladen, det var uppskattat! Puss och kram💕

Egentligen en hängblomma men den får bo i kruka tills vi tar med den till landet när vi går på semester. 

Linda hade handlat munkar, jordgubbbar och kakor med sig så vi satt utanför på loftgången.

Det var för varmt för Elsa så Linda och hon satt innanför ytterdörren i hallen i skuggan.

Leonidas ville inte gå hem så han fick stanna kvar en stund och äta lunch med oss.

Jag lagade tagliatelle med köttfärssås och vi åt utomhus där det hunnit bli skuggigt och så mycket skönare.

Sen var det dags att gå hem så jag gick hem med honom och väntade tills Dimitris kom hem från skolan så jag fick träffa honom också!

När Hasse slutade jobba tog vi en tur till Skokloster slott för vädret var ju perfekt. Vi köpte en varsin glass och gick runt i parken.

 Många båtägare var ute.

 Doften kändes lång väg..

Jag tog en morgonprommis och det var redan 20 grader när jag gav mig ut och det var nästan för varmt redan då för det fläktade ingenting. Men det blev många steg i appen igår.

Ha en skön tisdag!

Långfredagen

God morgon! Lite molnigare idag och endast 1 plusgrad ute. Men vi hoppas att solen kommer att visa sig lite idag också🌞

Nils har härjat runt mitt huvud sen tidig morgon så till slut gick jag upp strax efter sju och han vill ju givetvis ut nu när våren är här😺 Om han är ute mycket idag så sover han länge imorgon bitti😄

Jag tog med mig mina stora räkor och gjorde en enkel middag när vi kom ut igår kväll.

Vitlöksbröd med räkor som jag stekte i olja, sambal oelek och vitlök😋 

Igår morse stack jag iväg på en pw med mina stavar och efter det fick jag ryggskott på vänster sida av ryggen. Det verkar alltid vara på våren som ryggskotten kommer för mig i alla fall?!

Men inte nog med det utan när jag skulle börja med järparna så upptäckte jag att jag har glömt att köpa köttfärs?? Jag var tvungen att kolla kvittot så jag inte glömt köttfärsen nånstans, men jag hade inte betalat för den så då har jag inte köpt köttfärs! 

Så det var bara att ta på sig igen och ge mig iväg till Ica men jag förstod ju att jag inte skulle hinna med järparna innan jag började jobba så jag köpte färdig rotfruktsgratäng med grillade kycklinglår som jag bara värmde i ugnen.

Fick precis syn på rådjur på tomten och den ena smaskade i sig fågelfrön.

Nu ska jag börja röja för det ska bli storstädning idag! Ha en lång dag😁

Baka frallor och vårlilja

God morgon! Solen försöker titta fram mellan molnen och det ska bli upp emot 10 grader idag så det blir en härlig vårdag. Jag ska ge mig iväg på en stavgång nu på morgonen för att få upp pulsen😤

Jag veckohandlade igår, lagade skaldjurslasagne och bakade havrefrallor när vi kom hem.

Höll igång i köket i timmar i vanlig ordning med matlagning och bakning😇

Idag ska jag laga en grönsakskaka på fänkål, morot och lök. Ett nytt recept som jag googlade fram igår. Lägger ut receptet imorgon om det blir gott och värt att testa😉

När jag var i centrum med Linda i fredags så köpte jag påskliljor, eller som det stod på förpackningen "vårlilja"?! Vad är skillnaden på påsklilja och den här?

Något ljusare blommor förstås!! En vårkänsla får jag i alla fall🌼

Snön hade börjat smälta bort på landet i söndags när vi drog därifrån. Denna video tog jag i lördags när det var så vackert ute🌞

Trevlig start på veckan!

Besök av skogens djur och trattisar

Då var vi här, söndag och dags att åka hem till vardagen med jobb och tidiga mornar igen😔
Men jag klagar inte för det är ju det här som är tjusningen med att ha två boenden på helt skilda håll och levesätt😉
Det blev en stavgång på 3,8 km igår och därmed har jag nästan stavat varenda dag den här veckan, bara dagens gång saknas men den tänkte jag ta där hemma👍
Gick förbi mitt svampställe och dra trissor så fanns det trattkantareller där😮

Vi rökte räkor som vi åt med ost och kex till mellot igår kväll. Eftersom jag gjorde slag i saken och bestämde mig för att äta kolhydratfattig kost så gjorde jag kex av västerbottenost istället och de är riktigt goda.

Jag trodde att vi hade träflis att röka med men den var slut så jag tog en gren från vårt äppelträd och gjorde flis av den och det funkade också jättebra👍

Till middag lagade jag lövbiffsgryta med blomkålsris och en sallad😋

 Jag stekte blomkålsriset med lite smör istället för att koka den och det blev lite mer ris liknande så.

😋

Vi har haft Domherrar på besök och jag lyckades fota dem med min riktiga kamera och det blir så mycket bättre bilder med den.

Dom är så vackra...

Fick även ett rådjur på film som åt av grannens växter men den kan jag inte ladda upp här, endast den här filmen funkade..

Det var lördagen det...

Ha en fin söndag!

Från frö till planta

Hej lördag! Vilken härlig dag vi fick igår med sol och blå himmel🌞 Nils var ute lite längre stunder och jag satt på terrassen en stund och njöt av ljuset😇

Solen var på väg ner på de här bilderna...

Jag gick en stavgång på ca 3 km på morgonen och sen åkte vi och handlade och jag lagade en lite egen hittepå middag med fläskfilé, pepparsås och Hasselbackspotatis😋

Det blev som vanligt rester kvar som Patrik får äta när vi kommer hem😊

Det börjar titta upp lite fler frön nu och det är så roligt att få följa dem från ett litet frö till stora plantor (förhoppningsvis?). 

 Rosenskära

Ampeltomat

 Funderar på om vi ska röka räkor till mellot ikväll?😃Vi får se vad det blir men nåt gott ska vi ha😋

Är lite inne på att börja äta LCHF igen? Blev lite inspirerad av en blogg jag följer och jag blir ju bättre i magen av att utesluta mjölmat! 

Det som är lite jobbigt är att hinna med att laga det på vardagar så det krävs framförhållning med middagarna så det inte blir en belastning för då ger jag upp i alla fall!

Att hålla sig borta från kolhydrater på vardagarna och unna sig det till helgen kanske är en bra fördelning?

Vi får se om jag gör slag i saken😉

Ha en skön dag😇

Sol och frostigt ute

God morgon! Jag har vaknat strax före sju på mornarna och ser skolbussen som vid den tiden kör förbi här i vår lilla grusväg utanför. En märklig syn härute😮
Förresten så är det -9 grader ute för tillfället😱

Igår började jag min dag med en stavgång runt i byn, ca 2,5 km. Inte alls en lång sådan men alltid bättre än inget👍 Jag ska ge mig ut idag också så fort det ljusnar på!

Jag har känt av ischias till och från ett bra tag nu och det blev inte bättre av att jag kånkade upp mina plantor från källaren och började plantera om dem😩

Först skurade jag alla nya krukor med fat och sen klippte jag ner Physalisplantorna innan de fick en större kruka och ny jord. Jag har fler att plantera om men tar det pö om pö för ryggens skull😏

 Så här hög var Physalisplantan innan jag klippte ner den....

 .....till så här kort!

Den var lång och ranglig och jag vet att den tar sig väldigt fint och blir buskigare😉

Jag bävar för att klippa ner Avokadoplantan som är ca 1,5 m men det måste jag för att den också ska buska till sig mera. Det går inte att ha en så hög växt här på landet för jag måste kunna förflytta den från gästrummet om vi får gäster. På sommaren är det ok för då kan den stå ute men inte vintertid.

Det var sol och frostigt ute hela dagen igår igen och det är så härligt att bara få se solen trots kylan så jag hoppas det fortsätter så här hela veckan👍

Till middag har jag ätit frysta färdigrätter vilka är sisådär goda😕 Men jag slipper laga mat till bara mig så jag står ut några dagar! På torsdag ska jag laga köttfärssås med spagetti för då kommer Hasse ut på kvällen och den räcker säkert till fredagsmiddag också!

Ha det gott!

Min måndag och vardag igen

God morgon! Uppe tidigt för nu följer en jobbvecka och det är den långa veckan😉 Haft korta jobbveckor ett tag nu så denna vecka lär kännas riktigt lång!

Jag började min dag med en stavgång igår men det var så halt att jag fick gå på gräset vid sidan av gångvägen så det blev ingen lång prommis😕 Jag gav upp efter ca 2 km, vände och gick tillbaka hem igen😞

Lagade mat, diskade och tvättade nån maskin tvätt så det var min måndag i stora drag. Nu är det vardag och tidiga kvällar och mornar ett tag framöver igen!

 Testade min kamera i mobilen och experimenterade olika inställningar bara för att se hur den fungerade och detta är en panoramabild från terrassen på landet. Alltid kul att leka lite med kameran😀
Det är roligare att fota på våren eller sommaren för ljuset är så mycket bättre men dit får vi vänta och längta ett tag till😌

Ha en bra dag!

Sovmorgon och matlista

God morgon eller förmiddag kanske jag ska säga! Somnade om imorse vilket nästan aldrig sker och vaknade halv nio så morgonen har övergått till förmiddag redan😏

Min lilltå känns redan bättre och värker inte alls lika mycket så den kanske bara fick en stukning eller nåt? Den var blå men det är också på väg att försvinna så det var inte så illa som jag först trodde!
Skönt det i alla fall😇

Jag veckohandlade igår och skrev en matlista så igår lagade jag fläskkotletter med kokt potatis och en gräddsås till det.

Jag bankar ut dem lite, panerar och bryner dem innan de får gotta till sig i ugnen i drygt en timme.😋

Idag ska jag göra lövbiffsgryta med ris och en sallad till. Jag har planerat maten som så att det som tar längst tid lagar jag när jag är ledig och under arbetsdagarna lite mer snabblagade maträtter.
Som spagetti med köttfärssås, falukorv i ugn med makaroner och gulaschsoppa med en klick creme fraiche till. Sen blir det alltid lite rester som blir över och blir en extra måltid😉

Men idag ska jag starta dagen med en stavgång för det var länge sen sist och det är så skönt att gå av sig😤

Ha en bra veckostart!

Matlagningsdag

God morgon söndag! Lördagen gick i matlagningens tecken så nu har jag förberett så mycket jag kan till middagen idag.
Jag handlade allt igår så idag behöver jag inte göra det och spar en massa tid till annat istället😊 Det blir i alla fall en rejäl packning att ta med hem idag!

Ute ser det ut att bli en solig dag med klarblå himmel, gårdagen var lite mulen men vi slapp regn. Jag tog en pw med mina stavar ca 3,5 km på morgonen och det var ganska milt ute.

 Jag hängde talgbollar till fåglarna i äppelträdet för igår var dom där och letade efter mat😊

Nästa helg kommer vi inte ut eftersom vi åker på kryssning så nästa gång vi kommer hit så är nog träden kala😟

Vi åt endast fryspizza till middag igår då jag lagade all annan mat men det duger det med. Till efterrätt hade jag mini Magnum (glass) i frysen och till kvällssnacks poppade jag popcorn. Men idag blir det en hederlig söndagsmiddag med både kött och kyckling😋

Ha en skön söndag!

Stavgång, lilltjejen och bullbak

God middag! Vacker morgon var det idag men kyligt. Skulle ha bloggat imorse som vanligt men kunde inte ladda ner foton från min mobil så det blir lite senare idag!

Jag har hunnit gå 5 km stavgång, varit hos Linda och fikat och följde med henne till BVC med lilltjejen för att väga och mäta henne. Hon vägde 3436 g och är 49 cm lång idag. Hon har ökat på vikten väldigt bra så mat får hon i alla fall i sig👶

Lilltjejen...

Jag fick även träffa Dimitris som hade ont i magen imorse och fick stanna hemma från skolan men nu var det bra igen sa han!

Mikes mamma är ju i Sverige så henne fick jag också träffa men tyvärr kan hon bara Grekiska så det blir inte så mycket konversation mellan oss.

Igår bakade jag kanelbullar som jag inte har gjort på evigheter men nu var det dags, i fredags var det ju kanelbullens dag så därför fick jag sån lust att baka.
Det är ju den här årstiden jag får för mig att göra långkok, baka och pyssla i hemmet så det gäller att passa på när andan faller på😀

Till middag lagade jag skaldjurslasagne vilken har blivit lite av min favoriträtt😋 Jag modifierar om receptet litegrann men den är nog även god som den är.

https://www.matplatsen.net/2017/02/02/vaaaarldens-godaste-skaldjurslasagne/

Jag har endast kräftstjärtar i dill-lag i och lite dillfrön får ge extra smak. Nästa gång ska jag göra den med okokta lasagneplattor så den suger åt sig bechamelsåsen lite mer.

Nu ska jag diska undan och sen börja med middagsmaten! Hej svejs!

Riktig höstmånad och pw

Dagarna går och en ny månad igen, en riktig höstmånad skulle jag vilja säga så nu är sommarmånaderna definitivt slut!
Det var mörkt ute när jag gick till stationen igår så visst är den kalla och mörka perioden här nu😔

Jag tog en pw med mina stavar igår när jag kom hem från jobbet och totalt gick jag 8,2 km under hela dagen. Jag tog rundan jag gick sist för jag kom iväg tidigare så det hann aldrig bli mörkt. Men jag får hitta på en annan runda där det finns gatubelysning när jag stavar på kvällstid efter jobbet.

Hasse fick laga middag, köttfärssås med spagetti så den var färdig när jag kom hem. Skönt att slippa det😊

Tänk att det gått 25 år sedan Estonia sjönk, det är många minnesprogram på tv där nära och kära berättar om händelsen där dom miste sina anhöriga/vänner. Är det ödet när nåt sånt händer eller är det förutbestämt? Bra fråga, eller hur?

Ha en bra dag!