Vår söndag i stan

 God morgon! Nu är det dags att jobba några dagar igen. Men det är kortvecka, inte bara för mig utan för många som endast jobbar halvdag på fredag då det är Allhelgonaafton. Hasse jobbar heldag men har tagit ledigt på e.m så vi kan hitta på nåt att göra beroende på vädret förstås!

Vi åkte ganska tidigt från landet igår och var hos Linda runt 9:15 redan och satt barnvakt ett par timmar till kidsen medans Linda åkte och tränade. Mike var och fiskade med en kompis så det passade ju bra att vi kom iväg så tidigt!

Elsa börjar ta sina första steg men vill gärna ha något att hålla i sig. Hon står stadigt men vågar inte riktigt ta det första steget utan att hålla i sig. Sen är det Dimitris gulle storebror och spelevinken Leonidas😆

Jag köpte en varsin "döskalle" med godis som present till dom💀 Här skulle dom spexa!

Elsa fick en liten bok som man sätter fast i vagnen📖

Söta Elsa som var så snäll hela tiden mamma var borta. Det var t.o.m så att morfar fick busa lite med henne utan att hon började gråta😄 Byta blöja takterna satt kvar också för det är några år sen sist👍

Vi åkte hem och fyllde på vatten i dunken och kastade sopor för vi har endast sommar tömning av det. Badrummet ser inte så rolig ut nu så jag är glad att vi kunde ordna det på detta sätt!

Idag ska dom riva resten, bl.a golvet och sen kommer en tork att stå där i 4-8 veckor. Dom sätter en sensor där som dom kan följa utan att behöva komma dit för att mäta fukten, bra va?

Vi åkte och tände ljus hos far som ska brinna i 80 timmar. Till Allhelgona helgen åker syster och tänder ett nytt ljus🔥

Jag gjorde en kvast av granris med Ljung i som jag la vid graven.

Väl hemma igen vid 15:30 lagade jag middag till oss. Pepparbiff med sallad och en ceasardressing.

Bakade nyttiga LCHF frallor till frukost med olika frön ovanpå. 

Ja, jag har börjat äta LCHF igen sen en vecka tillbaka och mår så bra utan alla kolhydrater. Jag hade ledvärk i ringfingret och en fot som släppte ganska omgående efter jag minskade ner kolhydraterna! Magen är mycket bättre också så jag kör på och givetvis inte helt strikt men till stor del i alla fall

Måste bara visa vilken fin ljusstake jag fick av Dimitris som har gjort den i träslöjden i skolan💕

Tack fina Dimitris😘

Ha en skön veckostart!

Snö på backen

God morgon! Igår köpte vi med oss hamburgare till middag så jag frångick min kolhydratfria kost för en dag. Det p.g.a att jag fick ett blodtrycksfall på jobbet som kändes lite läskigt så lite kolhydrater satt finfint👌
Sen har jag börjat känna av vadkramper på nätterna igen som jag gjorde förra gången jag åt lchf. Lite havssalt hjälpte mig då så jag får ta till det igen!

Så fick vi lite snö igår och det ligger en tunn hinna på backen men den försvinner nog under dagen?
Det är ju sportlov här så lite mer snö till alla barn som inte kommer till fjällen vore toppen i alla fall den här veckan👍

 Bilderna från december 2018

Vi ska utse en varmvattenberedare till landet och fick förslag på två stycken av reparatören som redan varit där och tittat till den. Det blir nog en billigare variant men även den kostar!

Vi håller på och modifierar gravstenen så som vi vill ha den och det är massor att tänka på men jag har fått en första ritning av den som jag gjorde några ändringar på och skickade tillbaka.
Efter kontakt med församlingen så får måtten inte överstiga ett visst antal cm både på höjden och bredden.
Den kommer inte att sättas upp förrän till våren kanske eftersom det har varit så milt, annars blir det till sommaren. Men skönt att ha den klar i alla fall.

Trevlig onsdag!

Paj till middag och perfekta ägg

God morgon! Klockan är 08:00 och det är 7 plusgrader ute?! Det ser ut att blåsa en del och det är väl från stormen Ciara som härjat.
Vi tänkte ta en långprommis igår men det både blåste och duggade en del så det blev ingen promenad.
Vi åkte till Sala och handlade i den stora Åkrahallen istället.

Hur tycker ni att äggen ska vara kokta? Jag lyckades få mitt frukostägg precis som jag tycker om igår och det är att gulan ska vara lite rinnig😋

 Vi får se om jag lyckades med den idag?

Till middag gjorde jag en broccoli/skink paj med en botten av mandelmjöl och sesamfrön.

 Den här botten är mycket smidigare att platta ut i formen...

Så god😋 Det blev en hel del kvar att ta hem också!

Det blev lite onyttigheter till mellot igår, jordnötter med havssalt och karamell😋 "Bara galet goda" står det på påsen och det är dom😁

Nu ska jag sätta mig ner och skriva ihop en inköpslista för veckan så jag kan förbereda middagarna så gott det går!

Ha en skön söndag!

Veckoplanering och ledsna plantor

God morgon måndag! Redan ljust när jag klev upp men jag sov inte så länge utan låg och tittade på tv i sängen sen tidigt imorse.

Det blev ingen stavgång igår för när vi kom hem från landet och hade handlat så hade det börjat blåsa så jag struntade i det och tänker ta en pw idag istället! Det blåser nu också så vi får se hur långt jag kommer?

Nu har jag handlat på mig bra mat för veckan som jag tänker förbereda idag så jag slipper det i veckan😉 Så idag ska jag göra i ordning kycklingfilé, köttfärsbiffar och riva blomkål. Jag frös in två påsar med blomkålsris på landet men glömde att ta med mig det hem som jag hade tänkt😕

Sen blir det även hederlig falukorv och grillkorv (med högre kötthalt) med blomkålsmos till det ena och broccoligratäng till det andra😋 Så ser veckans matsedel ut😊

Igår gjorde jag en Chili con carne utan bönor och den blev helt godkänd av alla👍

Det är creme fraiche och en sallad med fetaost till😋

Jag har varit borta i en vecka och mina plantor ser ut därefter😒 Jag sa till om att vattna dem men det såg inte så ut för de var torra som fnöske! En låda är värst med endast några få plantor kvar men jag tror att jag lyckats rädda de andra😐

😃

😩

Ja, ni ser ju hur den här ser ut? Nu sådde jag ju två lådor med samma spenat och den översta ser ju fortfarande bra ut i alla fall👌

Ha en bra veckostart!

Besök av skogens djur och trattisar

Då var vi här, söndag och dags att åka hem till vardagen med jobb och tidiga mornar igen😔
Men jag klagar inte för det är ju det här som är tjusningen med att ha två boenden på helt skilda håll och levesätt😉
Det blev en stavgång på 3,8 km igår och därmed har jag nästan stavat varenda dag den här veckan, bara dagens gång saknas men den tänkte jag ta där hemma👍
Gick förbi mitt svampställe och dra trissor så fanns det trattkantareller där😮

Vi rökte räkor som vi åt med ost och kex till mellot igår kväll. Eftersom jag gjorde slag i saken och bestämde mig för att äta kolhydratfattig kost så gjorde jag kex av västerbottenost istället och de är riktigt goda.

Jag trodde att vi hade träflis att röka med men den var slut så jag tog en gren från vårt äppelträd och gjorde flis av den och det funkade också jättebra👍

Till middag lagade jag lövbiffsgryta med blomkålsris och en sallad😋

 Jag stekte blomkålsriset med lite smör istället för att koka den och det blev lite mer ris liknande så.

😋

Vi har haft Domherrar på besök och jag lyckades fota dem med min riktiga kamera och det blir så mycket bättre bilder med den.

Dom är så vackra...

Fick även ett rådjur på film som åt av grannens växter men den kan jag inte ladda upp här, endast den här filmen funkade..

Det var lördagen det...

Ha en fin söndag!

Från frö till planta

Hej lördag! Vilken härlig dag vi fick igår med sol och blå himmel🌞 Nils var ute lite längre stunder och jag satt på terrassen en stund och njöt av ljuset😇

Solen var på väg ner på de här bilderna...

Jag gick en stavgång på ca 3 km på morgonen och sen åkte vi och handlade och jag lagade en lite egen hittepå middag med fläskfilé, pepparsås och Hasselbackspotatis😋

Det blev som vanligt rester kvar som Patrik får äta när vi kommer hem😊

Det börjar titta upp lite fler frön nu och det är så roligt att få följa dem från ett litet frö till stora plantor (förhoppningsvis?). 

 Rosenskära

Ampeltomat

 Funderar på om vi ska röka räkor till mellot ikväll?😃Vi får se vad det blir men nåt gott ska vi ha😋

Är lite inne på att börja äta LCHF igen? Blev lite inspirerad av en blogg jag följer och jag blir ju bättre i magen av att utesluta mjölmat! 

Det som är lite jobbigt är att hinna med att laga det på vardagar så det krävs framförhållning med middagarna så det inte blir en belastning för då ger jag upp i alla fall!

Att hålla sig borta från kolhydrater på vardagarna och unna sig det till helgen kanske är en bra fördelning?

Vi får se om jag gör slag i saken😉

Ha en skön dag😇