Matpajer och stormvindar

God morgon! Det fortsätter att blåsa rejält härute så det är inte skönt alls att vara utomhus nu. Igår åkte vi en sväng till Sala och handlade i stora Ica så vi kom iväg för en stund.

När vi kom tillbaka började jag med dagens middag vilket var två sorters pajer, en med köttfärs och den andra med bacon och sparris. Det är även två olika pajdegar till dem så jag gjorde en deg i taget.

Denna deg innehöll bl.a riven ost och lite ättiksprit. Jag vet inte vad ättikspriten har för funktion?

Och denna deg innehöll Italiensk salladskrydda.

Köttfärsen blandas med rosmarin, basilika och dragon vilket ger en jättegod smak ihop med banan och tomat. Det är även chilisås och lite mjölk i köttfärsblandningen.

Denna innehåller knaperstekt bacon, sparris, riven ost och en äggstanning.

Dom är goda båda två och det blev så mycket kvar att vi får äta dem idag också👌

Mums filibaba😋

Tror inte att det är väder att gå en promenad idag heller trots att det bara är några få minusgrader men i stormen känns det flera minusgrader mera! Kan inte sitta ute heller för blåsten är riktad rakt in i terrassen och då spelar det ingen roll hur mycket jag har på mig.

Idag begravs min kusin i Finland så vi skickade blommor till kapellet där det hålls. R.I.P. 🙏

Stormvindar friska

God morgon från ett soligt och klart landet! Temperaturen är 0 grader så det är ingen värme ute men att se solen är ju så uppiggande!

Morgon vy innan solen orkat ta sig helt upp..

Igår blåste det stormvindar när vi kom ut och det blev bara värre ju längre dagen gick mot kväll så jag tände inga ljus i lyktorna som jag hade tänkt för de svajade ordentligt där de hängde.

Men jag tände pumpan och ljuset ovanför för de stod i lä för vinden så de gick att tända och det är bara ledljus. 

Hos veterinären gick det bra trots att Nils är väldigt stressad när han kommer dit men vi sätter en filt på buren som har en lugnande doft för katter så han blir något lugnare av den.

Men vad jag inte förstår är varför det är skrapmärken efter rakningen? Har inte sett det tidigare. Hans värden ligger bra i alla fall så vi ska tillbaka om 3 månader för ny provtagning. Nu ska jag bara reglera kostnaden till försäkringsbolaget så jag får tillbaka kostnaden.

Till middag lagade jag biff stroganoff med ris när vi kom fram och då har jag Nils tiggandes bredvid mig när jag strimlar lövbiff för det är det bästa han vet😻

Med ris och sockerärtor..

Lite halloween pynt på bordet. Spindeln har Dimitris gjort av trolldeg för många år sedan så den passade bra att ta fram nu🎃

Idag sätter vi igång grillen för jag ska röka räkor som jag tog med mig och då blir det nån köttbit till middag i grillen också.

Trevlig Alla helgons dag🌼