Lugn och ro är vad som gäller..

God morgon! Det har inte varit varmt alls i lägenheten nu sen vi började jobba igen och skönt är väl det tycker jag så jag har ju sovit bättre trots inte helt ok men det är inte p.g.a värme utan lite funderingar som man alltid tänker på nattetid av nån anledning😒

Vi jobbar på och det har varit ganska ok på jobbet men visst är det mycket så det är intensiva dagar med väldigt lite pauser. Tar en kopp kaffe och toabesök men det är allt förutom lunchtimmen annars sitter man på sin plats och jobbar och alla är ganska koncentrerade så det är lugnt och tyst så man får arbetsro. Det är nåt som jag behöver mer och mer av har jag märkt och det är nog också anledningen till att jag tycker att det är så skönt att komma till lugnet på landet😇

Nils på språng..

I söndags när vi kom hem så vattnade jag hos Linda och sen åkte vi och handlade. Tyvärr glömde jag att ta med mig dillkronorna från landet som jag plockade och frös in för att kunna lägga in gurkan som jag tog med mig så de följer med tillbaka till landet i helgen igen så får jag lägga in dem där istället! Jag har letat efter dillkronor att köpa men hittar inte det nånstans och det är konstigt eftersom de har börjat sälja kräftor inför premiären?!

Till middag i söndags lagade jag persiljejärpar med potatismos med persilja från landet som jag kom ihåg att ta med mig i alla fall.

Annars blir vardagsmaten enkel som igår, korv med makaroner som går snabbt att laga för vi var hemma senare eftersom vi handlade till mor också.

Ha det gott🌻

Söndags middag

God morgon! Så blev det måndag igen och en ny veckostart är här. Ute är det mulet och har regnat inatt och antar att det kommer mer idag! Sommarvärmen är borta men vi fick en glimt av vad som komma skall i alla fall🌞

Vi åkte och handlade när vi kom hem och jag satte igång att laga persiljejärpar och det blev några stycken. Denna gång blandade jag persilja i köttfärssmeten istället för i mitten som jag gjort tidigare för det gick så mycket fortare när jag gjorde en stor sats.

Gott är det med kokta morötter, press gurka och svartvinbärsgelé till.

Ikväll eller imorgon blir det pytt i panna beroende på hur mycket järpar det finns kvar till middag. Det går alltid åt eftersom vi gör lunchlådor också så det är inte så många järpar som man kan tro.

På lunchen idag ska jag gå till djuraffären och se om jag hittar en ny borste till Nils som hårar jättemycket den här årstiden. Den förra stod för nära brasan och smälte på ena sidan så den går inte att använda mer. Vi har en djuraffär ganska nära kontoret så det är bra när man behöver nåt till honom.

Nu ska jag hoppa i duschen så jag hinner göra mig klar inför jobbet. Ha en fin dag🌻

Järpar till middag

God morgon! Så är det måndag igen och ny vecka stundar, näst sista på jobbet. Jag vet inte om jag har fattat det ännu? 

Igår lagade jag persiljejärpar, kokt potatis, morötter och pressgurka. Några järpar fyllde jag med pressad vitlök men de flesta hade jag ingen fyllning i.

Med en god gräddsås till.

Husmanskost när den är som godast😋

I veckan ska det bli stuvade makaroner med falukorv, pasta Alfredo och pytt i panna. Enkla rätter som inte tar alltför lång tid att laga. Skönt att ha bestämt maten men vilken dag vi äter vad är inte bestämt utan det blir vad man känner för just den dagen.

Det var inte lätt att gå upp i morse och det är mörkt ute igen innan det börjar ljusna så vi får se om jag går eller tar bussen idag? Annars har jag gått varenda morgon sen jag började gå igen för några veckor sen.

2018-04

Ha en skön måndag🌻