Påskhelg

God morgon! Vaknade väldigt tidigt idag och gick upp runt halv sjutiden för jag kunde inte somna om. Så jag bryggde mig en kopp kaffe och sitter nu och skriver.

Vi ska åka till stan idag för att hälsa på hos mor och sen ska vi hämta Leonidas som vill komma ut till landet under påsklovet. Får se vad vi ska hitta på under veckan men det brukar inte vara några problem med det utan vi tar dagen som den kommer.

Imorgon tänkte jag göra en liten påskbuffé med det klassiska som man brukar äta till påsk och jag tänker att det räcker nog i flera dagar till oss.

Vårkrukan på plats.

Påskris

Rensade rabatten framför huset för några dagar sen men har inte kunnat fortsätta för vädret har inte varit det bästa.

Färdigrensad

Inte rensad..

..och inte denna heller.

Vi hade några underbara soliga dagar.

I tisdags rullade jag köttbullar med kokt potatis, gräddsås och pressgurka. Husmanskost när den är som godast.

Dagen efter lagade jag en blomkål/broccoligratäng med bacon och en bechamelsås över.

Som vi åt även igår och det blev ändå lite rester kvar av den. Idag får det bli nåt enkelt eftersom vi åker till stan och säkert hinner bli hungriga innan vi är tillbaka.

Vi tog en tur till Valbo köpcentrum igår och traskade runt och gick sen in på Eko där jag köpte lite påskgodis som var något billigare än annars. 

Trevlig Långfredag🌷

Vårkrukan på plats

God morgon! Vilket härligt vårväder vi hade igår med sol, ca 13 grader och milda sydliga vindar. Tror att det ska bli liknande idag😎

Jag satte vårkrukan på trappan med påskliljor och pärlhyacinter som kommer att blomma så fint till påsken.

Kunde inte motstå dessa Penseér med härliga färger så det fick bli två av vardera gula och ljuslila.

Stora härliga blommor..

Vi passade på att grilla fläskfilé och så rökte vi räkor till kvällen som vi dippade i aioli och åt med ost o kex och billiga jordgubbar men som var riktigt goda.

Till fläskfilén gjorde jag klyftpotatis och en köpt kall pepparsås som var riktigt pepprig men jag gillade den.

La upp denna bild på instastory igår när vi satt ute och njöt av vårsolen. Nils låg kvar på stolen så länge solen värmde honom.

Det här har han längtat efter hela långa vintern😻

Jag rensade bort gamla stjälkar från rabarbern och strödde hönsgödsel på jorden och upptäckte att det redan har börjat titta upp rabarber ur jorden. Vilket jag kan tycka är väldigt tidigt, eller?

Rhododendron har mycket knopp i år mot förra året då den inte blommade alls!

Ha en fin dag🌷

Första rabatten rensad

God morgon i det fina vädret! -3 grader ute så mina Penseér ser inte längre så pigga ut som jag planterade igår.

Det blev några plantor över så de satte jag i denna lite trasiga kruka.

Jag köpte en ny vaxduk och passande nog var det rea på dem nu så jag hittade en som jag fastnade för direkt.

Gillar den grå tonen på blommorna och att den inte bländar om solen ligger på.

Så nu är möblerna och krukorna på plats inför säsongen!

Sen blir det sommarblomster också som ska på plats men det är för tidigt ännu! Jag rensade hela rabatten på framsidan så nu ser man all lök som är på väg upp.

De andra rabatterna är fortfarande lite frusna så de kunde jag inte börja rensa ännu. Men vilket härligt väder att rensa i, solen sken och klarblå himmel så jag njöt för fullt😇

Vi grillade oxfilé, bacon inlindad sparris och halloumi, tomat och citron med hasselbackspotatis till.

Passade på att röka räkor som vi dippade i aioli på kvällen😋

Jag har precis bestämt mig för att stanna kvar härute med Nils tills imorgon eftersom jag är ledig och det är så fint väder. Så skönt att bara kunna göra så om man vill👍

Tröttnar aldrig på utsikten...

Nils är nog lika glad som jag att få vara kvar....

Ha en härlig dag🌼

Vårkrukan på plats

God morgon! Gick upp tidigt idag och det är tyst och stilla i stugan förutom luftvärmepumpen som hörs från vardagsrummet. Det är kallt om nätterna ännu med -6 grader nu på morgonen. Skönt igår på dagen när solen gassade på trots att det inte var så varmt i luften, endast ca 5 grader.

Jag hade oxfilé i frysen som jag tog fram i fredags kväll som vi grillade igår i det fina vädret. Jag gjorde hasselbackspotatis med rödvinssås, sparris och en sallad till.

😋

Köttet blev perfekt mört och grillat. Jag blandade ströbröd med riven parmesanost och strödde på potatisen ca 15 minuter innan den var färdig för annars blir den bränd.

Nils vågade sig ut i vårvädret några stunder i alla fall. Syns knappt men här är han bakom stenmuren och spanar😸

Dahlia knölarna sattes i krukor och vårkrukan kom på trappan. Alla fick grönsaksjord för det var det enda jag hade.

Får nog lyfta upp den till terrassen innan vi åker härifrån för det är så kalla nätter.

Blomknoppar på chiliplantan.

Trevlig söndag🌷