Påskhelg

God morgon! Vaknade väldigt tidigt idag och gick upp runt halv sjutiden för jag kunde inte somna om. Så jag bryggde mig en kopp kaffe och sitter nu och skriver.

Vi ska åka till stan idag för att hälsa på hos mor och sen ska vi hämta Leonidas som vill komma ut till landet under påsklovet. Får se vad vi ska hitta på under veckan men det brukar inte vara några problem med det utan vi tar dagen som den kommer.

Imorgon tänkte jag göra en liten påskbuffé med det klassiska som man brukar äta till påsk och jag tänker att det räcker nog i flera dagar till oss.

Vårkrukan på plats.

Påskris

Rensade rabatten framför huset för några dagar sen men har inte kunnat fortsätta för vädret har inte varit det bästa.

Färdigrensad

Inte rensad..

..och inte denna heller.

Vi hade några underbara soliga dagar.

I tisdags rullade jag köttbullar med kokt potatis, gräddsås och pressgurka. Husmanskost när den är som godast.

Dagen efter lagade jag en blomkål/broccoligratäng med bacon och en bechamelsås över.

Som vi åt även igår och det blev ändå lite rester kvar av den. Idag får det bli nåt enkelt eftersom vi åker till stan och säkert hinner bli hungriga innan vi är tillbaka.

Vi tog en tur till Valbo köpcentrum igår och traskade runt och gick sen in på Eko där jag köpte lite påskgodis som var något billigare än annars. 

Trevlig Långfredag🌷

Köpcenter, buteljerat och snigeljakt

God morgon! Det är disigt och regnet hänger i luften så snart kommer den och ska i stort sett regna hela dagen idag och imorgon. På onsdag ser det dock ut att vända och bli sol och värme några dagar om prognosen håller i sig?

Igår var även den en mulen dag så vi tog en biltur till Valbo köpcenter som är stort och där finns alla butiker förutom Åhléns som jag ville till för jag har ett presentkort dit som går ut om två månader så vi måste hitta en butik snart! Hasse har ett likadant för vi fick dem när vi jobbade på samma företag som en sommarpresent. 

Vi besökte i alla fall EKO där som jag har velat gå in i länge och där finns allt, precis allt som ska vara billigare men jag vet inte om det stämmer? Jag köpte endast ett paket kaffe och disktrasor vilket var lite billigare. Sen knatade vi runt i centrumet och avslutade med en hamburgare från McDonalds.

I lördags lagade jag en skaldjurslasagne men nästan inget av ingredienserna enligt receptet fanns trots att vi åkte till en större Ica butik i Heby så jag fick knåpa ihop ett eget recept och det gick ju bra det med men vissa smaker saknade jag från original receptet.

Jag älskar att sitta ute på terrassen och äta😋 Lasagnen räckte i två dagar till oss.

Förra veckan buteljerade jag mitt rabarbervin och det blev några flaskor som nu får stå mörkt och svalt nere i källaren och mogna till.

Smakade lite men den är ganska söt så jag vet inte om den blir annorlunda efter lagring? Det var ett j...la jobb att skrubba bort etiketterna från dessa flaskor och det gjorde jag några timmar under två dagar innan jag kunde sterilisera dem.

Vet inte om jag kommer att göra eget vin flera gånger för det är mer jobb än man tror men nu har jag i alla provat det.

Igår plockade jag säkert en 15 sniglar från växthuset och hittade även i pallkragen så visst är det mördagsniglar för annars skulle det inte vara så många. Nu får jag gå på snigeljakt lite då och då för att försöka minska ner dem om det nu går? Jag flyttade upp några växter från växthuset till altanen och hoppas att de inte hittar dit!

Ha en fin dag🌷

 

Älvkarleby

God morgon! Idag kändes det riktigt höstruskigt när jag vaknade strax före halv sju med regnet hängandes i luften och tjocka tunga moln som troligen inte kommer att försvinna idag!

Vi fick ändå bra skapligt väder igår när vi åkte på vår tripp till Älvkarleby, himlen sprack upp mer och mer och det blev soligt och riktigt skönt.

Laxön

Första gången som vi ser att det är öppet i en av dammarna..

Laxtrappan där man ser laxar som försöker hoppa uppströms.

Vi åt lunchbuffé där och igår serverades det purjolöksbakad fisk, raggmunk med stekt fläsk, köttfärslimpa, panerad fisk, stekt fläsk med löksås och massor av tillbehör, sallader, såser och fika till efterrätt. 125:- så det är inte så farligt för allt detta.

Efter att vi gått rundan så åkte vi till Valbo centrum där jag köpte ett par långbyxor för jag glömde ta med mig det hemifrån stan och kan vara bra att ha om vi ska gå till skogen i helgen för att plocka svamp och det börjar faktiskt bli kallare ute. 

När vi kom hem runt 15:30 så blev himlen helt klarblå men det var kalla vindar så jag fick ta en filt på mig när jag satt ute på terrassen och Nils ville inte ens vara därute utan låg i soffan inomhus istället.

Tände upp ljus inomhus när jag gick in för det var lite småkyligt där också. Snart dags att tända brasan igen efter sommarens uppehåll.

Ha en fin dag🌺

Tripp till Älvkarleby kraftverk

God morgon! Vaknar till en stor sol och en klarblå himmel idag och jag tror att det ska bli ganska hyfsat fint hela dagen! 

Vi drog iväg på en tripp till Älvkarleby kraftverk och åt lunch och vandrade runt i den spektakulära miljön. Vi skulle vilja se när dammarna öppnas nångång men det har vi inte lyckats pricka in ännu!

Laxtrappan. Det är fullt av stora laxar som hoppar upp mot strömmen.

Sen tog vi en tur till Valbo och gick runt i centrumet som är riktigt stort innan vi åkte hem. Väl hemma kom det en riktig skur och åskan mullrade men aldrig i närheten.

Idag ska vi bara ta det lugnt och jag ska rulla köttbullar så vi får smaka på min inlagda gurka😉 Mina "perunapiirakat" åt vi de sista till frukost igår så de varade inte speciellt länge men jag ska göra flera nån dag. Måste ju öva på degen så jag får till den👍

Trevlig lördag🌺