Växlande väder

God morgon! Solen skiner för stunden i alla fall så det är ju trevligt att vakna till. Igår tog vi en morgon promenad och det kom några droppar men slutade efter en stund så vi kunde gå en runda på ca 3 km.

Men lite senare kom det en riktig regnskur så min regn tunna som jag har satt på plats blev halvfull på en gång. Jag hörde åskan mullra på avstånd för första gången denna säsong men förra året hörde jag den redan den sista Mars vilket kändes väldigt märkligt!

Jag har sått nya frön av ärtskott och popcorngräs och krukorna får stå på terrassen nu med plast på så inte fåglarna tar fröna. 

Satte även nya skott av Myntan i ny jord så vi får se om den tar sig?

Solen tittade fram lite titt som tätt.

Nils fick en filt att ligga på.

Gjorde en pastasås på resterna av grillköttet och paprikan som blev väldigt god och det räcker till middag för idag också. 

Ha en fin lördag🌺

Vitt på backen och omplanterat

God morgon! Hur kul är det att vakna till detta?

Ja, jättefint med blå himmel men inte vitt på backen, usch vilket bakslag😫 Fast man har varit beredd på detta så blir man lika besviken varje gång! Jag hoppas att det smälter bort fortare än fortast!

Igår kunde jag stå ute och plantera om mina plantor trots den nordliga vinden som var isande kall men mot husfasaden var det något varmare så där kunde jag stå.

Dom ser ju så ynkliga och ledsna ut men de tog sig efter ett tag när jag hade vattnat och de varit inne i stugvärmen en stund.

Det är 14 tomatplantor vilket är lite fler än jag hade tänkt att plantera men nästan alla frön grodde så jag tackar och tar emot för jag behöver ju inte ha alla i växthuset i år då vi kommer att vara härute väldigt mycket denna sommar.

Tre gurkplantor med mindre kortare gurkor och två paprika som båda planterades om trots att den ena var liten ännu. Sen sådde jag popcorngräs som prydnad och ärtskott som blir gott att ha till sallader och annat. Det jag saknar är örter som jag måste införskaffa för det har jag inga ännu.

När jag diskade ur alla plastkrukor från förra säsongen till mina plantor så låg helt plötsligt ett bi eller en geting (vet inte vilket för den var inte lika smal som en geting?) i vasken som blev helt blöt men jag tog lite papper och ställde ut den i solen för att torka och efter ca 15 minuter flög den iväg så jag lyckades rädda den.

Om den inte har fryst ihjäl inatt?

Till middag lagade jag en pastasås på ett nytt recept jag hittade och den var god men inget wow för det var mango chutney och tomatpuré i såsen vilket jag inte tyckte gick ihop direkt. Däremot går mango chutney ihop med curry väldigt bra.

Idag tänkte jag göra egna hamburgare till middag men vi får se om vi grillar dem eller om jag steker dem? Beror lite på blåsten därute.

Trevlig lördag🌼

Dimmigt och råkallt

God morgon! Det var dimmigt ute hela dagen igår och det är fortfarande dimmigt men inte alls lika mycket som igår. Rått och kallt var det också runt 0 grader.

 Gjorde en pastasås av julskinka och strimlade ner en paprika också och det blev riktigt gott.

Saknas lite grönt.

Hade det mesta hemma så det blev en billig middag. Nu har jag inte så mycket skinka kvar så resten får bli pålägg till frukostmackan idag.

Lite trist att behöva plocka undan all juleljus sen för det blir så himla mörkt. Inte för att jag kommer att göra det ännu på ett tag för härute får de vara kvar lite längre än hemma i stan men de måste ju ner nångång och det är alltid så trist.

Ska googla på middagsmat för idag och skulle vilja göra nåt nytt som jag inte har lagat innan och med nya smaker som vi inte brukar äta så vi får se vad det blir?

Ha en fin lördag🌻

Ta tillvara på ljuset

God morgon denna lördag! Sov lite längre idag och det var redan ljust ute när jag klev upp. Imorgon är det vintertid som gäller och då får vi dra tillbaka klockan en timme och därmed en lite längre dag. 

Vi fick en vacker och solig dag igår och då gäller det att ta tillvara på ljuset innan de riktigt mörka dagarna kommer. November är nog värst på hela året tycker jag så då kan man redan börja pynta lite lätt med ljusslingor och ljusstakar nån vecka innan advent🌲 

Har faktiskt redan köpt de första julklapparna så i år ska jag vara ute i god tid och inte stressa med det. Vi har lagt in om julledigt på jobbet så jag har ansökt om 23/12 som är en måndag och då är jag långledig i tio dagar om jag får det beviljat. 

Till frukost igår åt jag filbunke som är så gott och det är nåt jag alltid åt som barn när vi åkte till Finland. Det ska vara med strösocker på och inget annat!

Dessa ska jag köpa mer av..

Till middag lagade jag en pastasås av tunnskivad kotlett, paprika och creme fraiche. Väldigt enkelt för jag ville passa på att vara ute i solen och inte stå inne i köket. 

Ha det gott denna lördag🌷

Vårlök och vinterförvaring

God morgon! Då blev det söndag och dags för hemfärd till en jobbvecka i stan igen. Dagarna går så fort härute men jag fick en hel del gjort denna helg.

Igår köpte jag vårlök som jag har planterat under Häggmispeln för runt den försvinner snön allra först på vårkanten så då tänkte jag att det passar bra att sätta lite lök där.

Balkansippa och Allium..

Jag rensade bort massor av växter från altan, vinterförvarade vissa i källaren och kastade några i komposthögen. Har några växter kvar som också ska vinterförvaras som Hasse får bära ner för de är så tunga.

Rensade även en pallkrage på allt som jag sått där men jag behöver byta ut eller jordförbättra där till nästa säsong så det får jag börja med innan jag sår nytt nästa år.

Klippte gräset bakom häcken med den gamla gräsklipparen och det är ett tungt jobb men det går ganska snabbt ändå. Vill inte klippa med den nya som är självgående eftersom det finns sten där som kan ta sönder bladen.

Till middag lagade jag en pastasås av lövbiff och champinjoner som vi åt med en ruccola och tomatsallad med lite balsamvinäger ovanpå.

Så gott med balsamvinäger till sallad.

Idag är det mulet ute och hela 9 plusgrader men vi fick två fina höstdagar med sol i alla fall så det är jag glad för.

Trevlig söndag🌻

Vintertid

God morgon! Nu har vi vintertid igen och en extra timme till godo. Första veckan är den timmen kännbar på morgonen då jag tycker att jag får sova längre men sen försvinner den känslan och det blir lika svårt som innan att gå upp när klockan ringer. 

Vi fick se solen en stund på eftermiddagen igår och det är alltid lika nice när den kikar fram. 

Synd att solen inte når högre upp längre..

Satt ute en stund, det var kyligt men friskt och det är så skönt i tystnaden.

Till middag lagade jag en räkpasta på ett nytt recept med nya smaker. Gjorde även en clementindressing som är jättegod.

https://alltommat.expressen.se/recept/pasta-med-vitloksstekta-kungsrakor-i-kramig-currysas/

https://alltommat.expressen.se/recept/spenat-och-angssyresallad-med-clementindressing/

Pastasåsen var väl inte wow direkt men helt klart godkänd. Kanske lite omständig att göra. Och jag gjorde endast dressingen till min sallad från receptet. 

Nu har jag massor av clementiner kvar eftersom de endast fanns att köpa i nätpåse så jag får väl hitta på nån god efterrätt av dem idag.

Nu är det dags att packa ihop och åka hem till storstan igen så får vi se vilka som följer med oss nästa helg? Ha en fin dag🌻

Sista skörden

God morgon! Det blåser på bra därute idag men solen ska titta fram så vi hoppas få en härlig höstdag.

Jag började rensa bort det sista från växthuset men sen kom regnet så det var ingen idé att plocka ner den för den måste ändå hinna torka upp innan jag viker ihop den och lägger i källaren. Idag lär den torka upp snabbt så jag kan ta bort den.

Den sista gurkan plockade jag i torsdags kväll innan frosten hann ta den så nu blir det ingen mer gurka men jag fick skörda många gurkor av tre plantor så jag är nöjd.

Egentligen fanns det en till men en snigel hade varit och ätit på hela skalet så den fick jag slänga i komposten.

Till middag lagade jag en pastasås av lövbiff som vi ska äta av idag också. Receptet hittade jag på Coop.

https://www.coop.se/recept/pasta-med-biff-och-champinjoner/

Jag gillar att strimla lövbiffen ganska tunt så den blir mör snabbare.

Igår var det grått o trist hela dagen så mina solcellslampor tändes ganska tidigt. Lyktorna tände jag också.

Ha en fin lördag🌷

Röja i trädgården

God morgon! Vaknar till ännu en solig dag men det har varit en kall natt, -5 grader för tillfället. Jag rensade nästa rabatt utmed altanen men jorden är fortfarande frusen så jag kunde inte mullra upp den som jag brukar göra men jag fick ändå bort fjolårets ris.

Satte även upp växthuset på plats så det bara är att flytta ut växterna när det blir varmare ute.

Har inte surrat fast längst ner ännu så det har jag kvar.

Sen är det bara att börja inreda med hyllor och mattor.

Fick syn på den första Krokusen som lös upp ganska ensam i rabatten.

Måste sätta flera Krokusar på tomten då de blommar så tidigt.

Nils satt i solen länge och när den nådde fåtöljen så hoppade han upp och sov i flera timmar i värmen.

Till middag hittade jag på en variant av ost och skinksås som jag åt med pasta. Strimlade vanlig påläggsskinka, hällde på lite chilisås, oregano, grädde och creme fraiche. Rev ner vanlig hushållsost för att få en tjockare konsistens. Jag tog vad jag hade hemma och det blev riktigt gott. Det räcker till idag också så jag behöver inte laga nåt annat.

Ännu en dag som jag får njuta i solen då jag inte blir hämtad förrän ikväll så jag ska försöka röja därute lite till. 

Trevlig måndag🌼

Fredagen är här!

God morgon fredag! Lite konstig känsla att veta att vi inte ska åka till landet ikväll som vi annars brukar göra varje helg! Bara att åka in till stan imorgon och bo där över helgen kommer att kännas helt konstigt?

Det blev en jobbig dag igår som jag trodde med både kontorsmöte och kurs via zoom.  Nu väntar ett test som ska göras efter kursen med 12 frågor och man får endast ha ett fel! Det blev en sen lunch så jag tog bara en halvtimme mellan 13:00 - 13:30 för att hinna med jobbet.

Till middag gjorde jag en pastasås av strimlad fläskkött som jag stekte upp och blandade i paprika, gröna ärtor och en sås av grädde smaksatt av ädelost, Det blir en så god smak av ädelost så man behöver inga andra kryddor och sen blir såsen lite tjock av den. Ibland blir ett eget hopkok bara så bra👌

2017-10

Nästa helg kanske det är höst när vi kommer ut till landet och ser ut så här? Vi åker redan ut på torsdag kväll för Hasse har tagit ledigt på fredag så det blir en lite längre helg därute. 

Nu väntar sämre väder igen med mildare nätter. Igår fick vi skrapa bilrutorna för första gången denna höst för det har varit frostnätter när det har varit klart väder. Vi får se när första snön kommer?

Trevlig fredag🌺