Långfredagen på landet

God morgon! Vaknar till regn idag och det behövs ju också innan det blir alltför torrt i skog o mark för det har redan utfärdats varningar för markbränder på olika ställen i landet.

Men igår var det helt okay vädermässigt, molnigt men milt och skönt utan blåst så jag och Leonidas kunde spela badminton och vistas utomhus nästan hela dagen. Han håller igång hela tiden och hittar på egna lekar så han har inte tråkigt än så länge i alla fall😄

Vi dekorerade ägg vilket var första gången jag testade detta och det fungerade jättebra men inget för barn direkt då man gör det i kokande vatten.

Äggvästar heter de och man trär en väst på ett ägg och doppar den med en sked i kokande vatten i 3 sekunder och då krymper västen och sätter sig fast runt ägget. 

Vi gick ut och plockade ris som vi dekorerade med fjädrar så nu är det fint på terrassen med påskpynt av olika slag,

Vi grillade både oxfilé och ribs och jag gjorde hasselbackspotatis till. Leonidas sa att det var första gången han åt hasselbackspotatis och tyckte det var jättegott. 

Jag kan säga att fatet var helt rent efteråt😋 Vet inte hur mycket Leonidas fick i sig men han tyckte det var jättegott och åt som aldrig förr😂

Vi rökte räkor som vi åt på kvällen med chips, dipp och jordgubbar som jag köpte en stor låda av för endast 89:-. Vi har över hälften kvar till ikväll igen.

Vi plockade en vacker helgbukett med Vitsippor och Scilla som blommar på tomten som bäst.

På eftermiddagen tittade solen fram en stund så det blev riktigt varmt.

Ha en fin Påskafton🐣🐤

Helgbuketten

God morgon! Sista dagen härute på denna semester men jag har ju en vecka till i augusti att se fram emot som tur är för jag vill inte att sommaren tar slut ännu🌞

Plockade upp en helgbukett från tomten på det som blommar för tillfället och det var dessa.

Blåklockorna har jag massor av i mina rabatter och jag vill inte heller ta bort dem för jag tycker de är så fina trots att de är vilda. De gula är perenner som är planterade.

Vi staplar ved lite pö om pö för det tar i ryggen ganska ordentligt så bäst att ta det lugnt men vi har bara drygt en pall kvar och sen är det klart💪

Det är staplat längre än när det här fotot togs för här hade vi fortfarande tre pallar ostaplat.

Så här ser klistermärkena ut som ska skydda en mot mygg och det kanske de gör men inte mot broms märkte jag igår när jag staplade ved. 

Jag lagade pasta carbonara till middag igår men inte den äkta varianten utan den med grädde som vi gillar och som är riktigt gott😋

Jag har dubbelt så mycket grädde än receptet säger för det behövs tycker jag och sen använder jag endast äggulan av de fyra ägg som anges.

Här är länk till receptet:

https://www.ica.se/recept/kramig-carbonara-722780/

Det är en rå äggula där också men den gick sönder och rann ner😄

Under lunchtid den här veckan har det kommit in ett litet åskväder med en regnskur annars har det varit ganska soligt och fint resten av dagen. Får se om det blir så idag också?

Jag klippte sluttningen bakom häcken igår och det var riktigt tungt för gräset hade blivit ganska långt och var lite blött efter regnskuren som var tidigare. Skönt att ha det gjort innan vi åker härifrån för denna gång. 

Glad lördag🌼

Blommor och plantor

God morgon! Ja, det är soligt idag med och inga regnmoln i sikte än så länge vilket skulle behövas för det är så torrt i marken nu. Vi klippte gräsmattan igår trots torkan men den såg "gräslig" ut så vi var tvungna. Jag tog sluttningen bakom häcken i vanlig ordning och det är ett kraft pass att köra gräsklipparen när det lutar. Men jag har lärt mig att köra längs med istället för upp och ner så det är något lättare.

Helgbuketten blev denna som jag plockade från tomten, lila och gula blommor som passar så fint ihop färgmässigt.

Plockade upp första skörden med rädisor så det blir en sallad till nån god middag idag. 

Paprikan har många frukter på gång....

Dillen växer otroligt bra både här och i pallkragen.

Leonidas sockerärter och två paprikaplantor har börjat gro...

Leonidas Luktärter...

Min Basilika som nåt djur ätit upp toppen på?

Sockerärter

Tomater

Vi åt bara Karins lasagne till middag för att slippa disk och jag tycker att det är lite tråkigt att inte kunna laga nåt gott när jag är ledig. Så det får bli nån god söndags middag idag istället👍

Här ligger Nils och latar sig efter att ha varit på jakt ett par timmar vilket är länge när det gäller honom.

I veckan som kommer ska det bli jättevarmt så jag ska försöka sätta flaskor med vatten i plantorna så de kanske klarar värmen bättre. Tänkte först köpa blommor och sätta ut på altanen men jag väntar till nästa helg istället så kanske den värsta värmen är över.

Ha en fin dag🌸

Våren när den är som bäst

God morgon! Tänk att solen skiner från en klarblå himmel idag också! Våren som visar sig från sin vackraste sida och min favorit årstid av högsta grad! Det har verkligen blivit grönt bara under dessa dagar som vi har varit härute så jag tänker klippa gräset bakom häcken idag för att hålla efter den så den inte blir för lång för då är det svårt att klippa den.

Det blev två buketter denna helg. 

Vi grillade oxfilé igår som jag har haft i frysen sen nyår. Till det hade vi ugnspotatis, sparris och bearnaisesås. Köttet blev helt perfekt grillat och mört👌

Jag gjorde en rabarberpaj till efterrätt och tänk att jag redan kunde plocka några rabarber, inte så långa dock men till en paj så. Har nog aldrig plockat så här tidigt förut. Idag ska vi grilla hamburgare men vi måste åka och handla först.

Två tomatplantor fick komma i större krukor för sen tog jorden slut. Ska plantera om de andra fyra också för sen har jag planterat om alla plantor förutom gurkplantorna som redan har en plats i växthuset redo för dem.

Jag läste att man kan kapa av långa tomatplantor så de blir kraftigare och ger mer tomater? Tänkte testa det på en planta i år så får vi se om jag lyckas? 

Märgärterna fick också stöttor som de kan klättra på när de blir långa..I den stora byttan ska gurkorna planteras.

Tulpanerna slog ut direkt när värmen kom..

Basilika

Pumpa

Trevlig lördag🌷

Utflykt i sommarvärmen

God morgon! Måndag morgon och jobbdag men som hade varit min lediga dag om jag jobbat som tidigare. Men jag föredrar att vara ledig endast fredagar så mitt byte är jag nöjd med!

Vilket sommarväder vi fick i helgen, helt underbart har vi haft det. Vi tog en sväng till Rosersbergs slott när vi kom hem och knallade runt där för det var så härligt utomhus så man inte ville vara inne.

Handlade på hemvägen och jag lagade en lasagne till middag. Tvättade några maskiner tvätt och gick sen och la mig tidigt i tron att jag skulle somna tidigt men jag var väl inte så trött som jag trodde.

Innan vi åkte hem från landet vattnade jag igenom alla våra planteringar och satt fiberduk ovanpå alla krukor utom till de som vi sådde i helgen. Tänkte att de har ändå inte kommit upp så de klarar sig i jorden till på onsdag.

Vädret ska bli sämre igen så det blir inte så varmt i växthuset men jag lämnade dörren öppen så de inte torkar ut helt och hållet eftersom det var så varmt igår och tror att det blir ganska varmt idag med innan det vänder till det sämre?

Jag längtar redan ut igen och att få pyssla med mina växter och se hur de växer för varje dag. Har så mycket att göra därute så egentligen hinner jag inte jobba alls😁

Det blev en helgbukett denna helg med..

Ha en bra veckostart🌷

En härlig fredag på landet

God morgon! Vaknar till solsken idag med vilket är härligt att börja dagen med. Det var jättefint väder hela dagen igår men ibland blåste det riktigt kyliga vindbyar och innan solen kom till terrassen blev det riktigt kallt. Men när solen gassade in där blev det varmt och gott🌞

Jag handlade mera jord, Penseér och en Mynta från en trädgårdshandel igår och planterade Penseérna i en ampel på terrassen.

Har ingen kruka till den så jag satte säckväv i botten som ska hålla jorden på plats och det blev ju bra tycker jag👍

Myntan fick också komma i en större kruka så den får växa till sig och bli stor.

Till middag hade jag googlat fram ett recept på salsiccia pasta som jag har hört från alla håll och kanter att det ska vara så gott så jag ville testa själv om det var så?

Det är bara den lilla detaljen att det var inte så lätt att få tag i salsiccia!! Vi åkte till 3 olika affärer innan jag hittade det i den sista affären och annars vet jag inte vad jag hade ersatt den med istället?

Dessa ingredienser är allt som behövdes till receptet förutom salt o peppar förstås. Mortlad fänkål, vitlök, persilja, parmesan, passerade tomater och salsiccia.

Salsiccia korven är svår att hitta just för att den är rå och har därmed inte nån längre hållbarhet utan ungefär som köttfärs.

Alltså den var väl god men ingen wow direkt så det var inget speciellt med det kan jag tycka. Men här är receptet om ni också vill testa på lite nya smaker med bl.a fänkål vilket jag trodde skulle ge mer smak än det gjorde.

https://www.koket.se/tommys-pasta-salsiccia

Vi har ganska mycket kvar så vi ska äta av det idag också. Kanske godare idag?

Kunde plocka en helgbukett från tomten så nu är den första i vasen på terrassen. Den är så fin.

Fick bli lite Scilla blandat med Vitsippor..

Och så tog vi en promenad runt i vår lilla by på ca 3,5 km.

Rödje ån.

Baksidan av vårt hus.

Ha en fin lördag🌼