God morgon! Vaknar till solsken idag med vilket är härligt att börja dagen med. Det var jättefint väder hela dagen igår men ibland blåste det riktigt kyliga vindbyar och innan solen kom till terrassen blev det riktigt kallt. Men när solen gassade in där blev det varmt och gott🌞
Jag handlade mera jord, Penseér och en Mynta från en trädgårdshandel igår och planterade Penseérna i en ampel på terrassen.
Har ingen kruka till den så jag satte säckväv i botten som ska hålla jorden på plats och det blev ju bra tycker jag👍
Myntan fick också komma i en större kruka så den får växa till sig och bli stor.
Det är bara den lilla detaljen att det var inte så lätt att få tag i salsiccia!! Vi åkte till 3 olika affärer innan jag hittade det i den sista affären och annars vet jag inte vad jag hade ersatt den med istället?
Dessa ingredienser är allt som behövdes till receptet förutom salt o peppar förstås. Mortlad fänkål, vitlök, persilja, parmesan, passerade tomater och salsiccia.
Salsiccia korven är svår att hitta just för att den är rå och har därmed inte nån längre hållbarhet utan ungefär som köttfärs.
Alltså den var väl god men ingen wow direkt så det var inget speciellt med det kan jag tycka. Men här är receptet om ni också vill testa på lite nya smaker med bl.a fänkål vilket jag trodde skulle ge mer smak än det gjorde.
Vi har ganska mycket kvar så vi ska äta av det idag också. Kanske godare idag?
Kunde plocka en helgbukett från tomten så nu är den första i vasen på terrassen. Den är så fin.
Fick bli lite Scilla blandat med Vitsippor..
Och så tog vi en promenad runt i vår lilla by på ca 3,5 km.
Rödje ån.
Baksidan av vårt hus.
Ha en fin lördag🌼
