Långfredagen på landet

God morgon! Vaknar till regn idag och det behövs ju också innan det blir alltför torrt i skog o mark för det har redan utfärdats varningar för markbränder på olika ställen i landet.

Men igår var det helt okay vädermässigt, molnigt men milt och skönt utan blåst så jag och Leonidas kunde spela badminton och vistas utomhus nästan hela dagen. Han håller igång hela tiden och hittar på egna lekar så han har inte tråkigt än så länge i alla fall😄

Vi dekorerade ägg vilket var första gången jag testade detta och det fungerade jättebra men inget för barn direkt då man gör det i kokande vatten.

Äggvästar heter de och man trär en väst på ett ägg och doppar den med en sked i kokande vatten i 3 sekunder och då krymper västen och sätter sig fast runt ägget. 

Vi gick ut och plockade ris som vi dekorerade med fjädrar så nu är det fint på terrassen med påskpynt av olika slag,

Vi grillade både oxfilé och ribs och jag gjorde hasselbackspotatis till. Leonidas sa att det var första gången han åt hasselbackspotatis och tyckte det var jättegott. 

Jag kan säga att fatet var helt rent efteråt😋 Vet inte hur mycket Leonidas fick i sig men han tyckte det var jättegott och åt som aldrig förr😂

Vi rökte räkor som vi åt på kvällen med chips, dipp och jordgubbar som jag köpte en stor låda av för endast 89:-. Vi har över hälften kvar till ikväll igen.

Vi plockade en vacker helgbukett med Vitsippor och Scilla som blommar på tomten som bäst.

På eftermiddagen tittade solen fram en stund så det blev riktigt varmt.

Ha en fin Påskafton🐣🐤

God morgon!

Idag fick vi vakna till solen igen vilket är en riktigt härlig känsla och det kommer bli en härlig vårdag🌞

Igår var det mulet hela dagen men senare mot eftermiddagen började det spricka upp så vi fick se en glimt av solen i alla fall.

Jag plockade upp påskris och dekorerade med ägg och fjädrar och köpte påskliljor som nu får pryda terrassen.

Den sista snöhögen från altanen skottade jag bort så nu skulle man kunna sätta ut altanmöblerna men i och med att jag vet att det kommer att snöa nästa vecka så får det vänta nån vecka till.

Jag avtäckte även plankorna från rabatten där jag har planterat all vårlök som börjat titta upp men jag måste ha ett galler som skydd för rådjuren som annars äter upp dem. Det ska bli så fint att få se all lök blomma som jag grävt ner och det var ganska mycket🌷

Igår tog jag upp oxfilé från frysen för idag ska vi grilla så nu när det har tinat så ska jag sätta det i en marinad så det blir en god smak på köttet. Gubbsen vill ha klyftpotatis till så det får det bli och lite annat smått o gott som tillbehör.

Ha en fin påskafton🌼

Soliga och härliga dagar på landet

God morgon! Lika vacker morgon som det har varit hela ledigheten men kallt ca -10 grader. Igår blåste det kalla nordliga vindar så det var inte lika skönt att sitta på terrassen som dagarna innan.

Jag har försökt ta ett foto på ungefär samma ställe dessa dagar vi har varit härute och där ser man hur mycket snön har tinat undan på bara dessa dagar.

30/3-23

31/3-23

1/4-23

Syns väl bäst på uppfarten men även runt Häggmispeln har det börjat bli barmark. Nästa helg har det mesta smält undan om det blir så här soliga dagar som det har varit.

Vi åkte till Heby igår för att handla och kasta sopor i återvinningen. Jag köpte två Påskliljor som jag tänkte får stå ute på dagarna och inne på nätterna då det fortfarande är så kalla frostnätter.

Plockade upp ris som vi ska hänga fjädrar och dekorations ägg på nästa helg så vi får lite påskpynt. Har lite annat pynt också som jag ska ta fram när vi kommer ut till påsk.

Kastade ut alla mattor och dammsög igenom hela huset men fick ont i vänster hand igen efter överansträngningen antagligen? Den var även svullen ovanför handleden så jag får ta det lite lugnare med den handen ett tag framöver.

Så klart att jag även skottade bort lite mer snö från altanen så nu är det endast en klutt kvar som får smälta undan av sig självt👍

Till middag lagade jag pasta carbonara, inte den äkta varianten utan en falsk med grädde men som blev skitgod och snabblagad var den också. Knaperstekte bacon, blandade grädde med parmesanost och 4 äggulor som jag sen hällde över den kokta pastan och bara rörde om med baconet. En varsin äggula på maten på tallriken och eventuellt mer riven parmesan. Så himla gott som jag kommer att ha som vardagsmat eftersom det var så enkelt. Salt o peppar givetvis också i gräddröran.

Nu ska jag duka upp frukost och sen diska upp det sista innan vi packar ihop och åker till stan för lite jobb innan vi är tillbaka igen till påsken. Idag åker Mike och Elsa till Kreta för att fira påsk hos hans föräldrar. 

Ha en fin söndag🌺