Helgbuketten

God morgon! Sista dagen härute på denna semester men jag har ju en vecka till i augusti att se fram emot som tur är för jag vill inte att sommaren tar slut ännu🌞

Plockade upp en helgbukett från tomten på det som blommar för tillfället och det var dessa.

Blåklockorna har jag massor av i mina rabatter och jag vill inte heller ta bort dem för jag tycker de är så fina trots att de är vilda. De gula är perenner som är planterade.

Vi staplar ved lite pö om pö för det tar i ryggen ganska ordentligt så bäst att ta det lugnt men vi har bara drygt en pall kvar och sen är det klart💪

Det är staplat längre än när det här fotot togs för här hade vi fortfarande tre pallar ostaplat.

Så här ser klistermärkena ut som ska skydda en mot mygg och det kanske de gör men inte mot broms märkte jag igår när jag staplade ved. 

Jag lagade pasta carbonara till middag igår men inte den äkta varianten utan den med grädde som vi gillar och som är riktigt gott😋

Jag har dubbelt så mycket grädde än receptet säger för det behövs tycker jag och sen använder jag endast äggulan av de fyra ägg som anges.

Här är länk till receptet:

https://www.ica.se/recept/kramig-carbonara-722780/

Det är en rå äggula där också men den gick sönder och rann ner😄

Under lunchtid den här veckan har det kommit in ett litet åskväder med en regnskur annars har det varit ganska soligt och fint resten av dagen. Får se om det blir så idag också?

Jag klippte sluttningen bakom häcken igår och det var riktigt tungt för gräset hade blivit ganska långt och var lite blött efter regnskuren som var tidigare. Skönt att ha det gjort innan vi åker härifrån för denna gång. 

Glad lördag🌼

Soliga och härliga dagar på landet

God morgon! Lika vacker morgon som det har varit hela ledigheten men kallt ca -10 grader. Igår blåste det kalla nordliga vindar så det var inte lika skönt att sitta på terrassen som dagarna innan.

Jag har försökt ta ett foto på ungefär samma ställe dessa dagar vi har varit härute och där ser man hur mycket snön har tinat undan på bara dessa dagar.

30/3-23

31/3-23

1/4-23

Syns väl bäst på uppfarten men även runt Häggmispeln har det börjat bli barmark. Nästa helg har det mesta smält undan om det blir så här soliga dagar som det har varit.

Vi åkte till Heby igår för att handla och kasta sopor i återvinningen. Jag köpte två Påskliljor som jag tänkte får stå ute på dagarna och inne på nätterna då det fortfarande är så kalla frostnätter.

Plockade upp ris som vi ska hänga fjädrar och dekorations ägg på nästa helg så vi får lite påskpynt. Har lite annat pynt också som jag ska ta fram när vi kommer ut till påsk.

Kastade ut alla mattor och dammsög igenom hela huset men fick ont i vänster hand igen efter överansträngningen antagligen? Den var även svullen ovanför handleden så jag får ta det lite lugnare med den handen ett tag framöver.

Så klart att jag även skottade bort lite mer snö från altanen så nu är det endast en klutt kvar som får smälta undan av sig självt👍

Till middag lagade jag pasta carbonara, inte den äkta varianten utan en falsk med grädde men som blev skitgod och snabblagad var den också. Knaperstekte bacon, blandade grädde med parmesanost och 4 äggulor som jag sen hällde över den kokta pastan och bara rörde om med baconet. En varsin äggula på maten på tallriken och eventuellt mer riven parmesan. Så himla gott som jag kommer att ha som vardagsmat eftersom det var så enkelt. Salt o peppar givetvis också i gräddröran.

Nu ska jag duka upp frukost och sen diska upp det sista innan vi packar ihop och åker till stan för lite jobb innan vi är tillbaka igen till påsken. Idag åker Mike och Elsa till Kreta för att fira påsk hos hans föräldrar. 

Ha en fin söndag🌺