Rensa och virka

God morgon! Första oktober redan och sommaren har gått med blixtens hastighet i år. September var ändå en ganska varm månad trots nattfrost så hoppas att denna månad blir lika fin.

Jag har tagit bort växthuset som ska kastas och nu är det endast grunden kvar som även den ska bort.

Tömde vattentunnan och har rensat bort växter men har en del kvar som ska till komposten. 

Jag har fortsatt virka korgar vilket jag tycker är så roligt så nu har jag påbörjat på en fjärde korg fast i en oval form denna gång. Får visa sen när den blir klar.

Detta var den första.

Den andra som är något större.

Den tredje i en ljusare färg.

Passade på att köpa mera garn när vi åkte tillbaka till landet i måndags efter att ha varit i stan igen så jag kan fortsätta virka korgar eller annat.

Hasse hade läkarbesök på eftermiddagen så jag passade på att vara hos mor under tiden. Hon har velat ha svampsås så jag gjorde en, kokade potatis och stekte köttfärsbiffar till. Men först sill och potatis.

Igår gjorde jag lax med smörslungad potatis till middag för jag har haft en bit lax i frysen ett tag som jag var tvungen att göra nåt av innan den blev dålig.

En dill och citronsås ovanpå laxen och rostad sparris till.

Ja, vi åt i papptallrikar för att minska på disk som vi hade kvar sen Lindas familj var här för nån vecka sen.

Vi fortsatte med vedstapling igår och är nästan färdiga så det sista ska vi ta idag. På fredag ska vi hämta hit Dimitris som vill komma ut men synd att det blir så kort tid för han måste hem redan på söndag igen för skola på måndag.

Ha en fin dag🌷

Vedstapling, blodprov och virus

God morgon! Är det slut på sommarvädret nu tro? Igår var det fortfarande varmt och soligt men resten av veckan ska det vara mulet och regn så kanske var det sista sommarvärmen igår.

Vi fick hem veden förra veckan och har staplat en säck av tre. Vi behöver inte stressa med den så vi tar det pö om pö så vi inte kör slut på ryggen.

Igår blev det en tur hem till stan igen så förra veckan passade jag på att beställa en tid till igår hos veterinären för ny blodprovstagning av Nils sköldkörtel eftersom det har gått ett halvår sen sist.

Nils tycker absolut inte om att komma dit och igår fick vi även vänta utanför 10 minuter för de hade lunchstängt vilket de inte har haft tidigare och hade jag vetat det hade vi inte åkt dit tidigare men jag vill alltid vara ute i god tid men det kommer jag inte vara nästa gång.

Veterinären ringde i alla fall senare och sa att hans värden var bra och han är i bra skick för att vara 19 år. Nu behöver vi inte komma tillbaka förrän om ett halvår igen så det känns skönt.

Efter veterinären åkte vi och handlade till mor så hon fick påfyllt i skåpen innan vi åkte tillbaka till landet. Vi var tillbaka runt 17:00 och det var väldans många bilköer på vägen ut så det märks att semestrarna är slut och vardagen är här.

Det är så trist för mina gurkplantor har fått en virus sjukdom så jag vågar inte flytta ut de andra växterna från växthuset för de kan också vara smittade så chili, paprika och basilika som är därinne får vara kvar så får vi se om de klarar sig?

Det finns gurkor på plantorna men jag vet inte om man kan äta dem eller om det bara är att slänga dem? Har inte haft dessa problem tidigare år med sniglar och sjukdomar så man undrar var allt kommer ifrån. Jag kommer i alla fall att ta bort hela växthuset i höst och inte sätta upp något nytt nästa år utan det jag odlar då får jag ha på altanen eller fixa fler pallkragar.

Solen går ner tidigare och tidigare för varje dag och det känns att det blir krispigare i luften så hösten närmar sig med stormsteg.

Men det var fortfarande en klarblå himmel och varmt när vi kom tillbaka till landet så jag satte mig på terrassen och njöt av den för det gäller att passa på.

Ha det gott🌷

Sista semesterdagen

God morgon! Nu är det ljuva livet slut för den här gången och imorgon väntar jobb. Även Hasse ska börja jobba imorgon igen fast han egentligen skulle ha en vecka semester till men en kollega blev pappa lite tidigare än beräknat så därför hoppar Hasse in.

Idag ska vi fira mors födelsedag som fyller på onsdag egentligen men eftersom syrran är ledig idag så passar det bättre. Hon har bakat sin tårtbotten för flera dagar sen men fryst in den och idag ska hon fylla den så jag ska köpa jordgubbar med mig från affären. Den självklara jordgubbstårtan👍🍓

Vi passade på att grilla på vår sista semesterdag igår, jag hade sett kycklingspett i affären i Heby som jag var lite nyfiken på så vi åkte dit igår igen och tur för oss för det fanns endast en påse kvar! De verkar vara poppis eftersom de har gått åt och får jag säga det själv så var de jättegoda😋 De var färdig grillade och frysta så vi grillade på dem en stund till när de hade tinat lite. Jag köpte även kött på spett men det var inte alls lika gott utan lite segt.

Sötpotatis pommes och en melonsallad med fetaosten bredvid då de andra inte gillar det. I melonsalladen finns finstrimlad mynta, limeskal + saften, rödlök, salt o peppar. Det var riktigt fräscht och gott så det kommer jag att göra flera gånger.

Veden är staplad och klar inför höst och vinter och vi har nog aldrig haft så här mycket innan men det är alltid bra att ha mer än för lite.

Ja, lilla Nils nu är semestern slut för dig också och vi får återgå till vår varma lägenhet i stan istället! 

Ha en skön söndag🌷

Helgbuketten

God morgon! Sista dagen härute på denna semester men jag har ju en vecka till i augusti att se fram emot som tur är för jag vill inte att sommaren tar slut ännu🌞

Plockade upp en helgbukett från tomten på det som blommar för tillfället och det var dessa.

Blåklockorna har jag massor av i mina rabatter och jag vill inte heller ta bort dem för jag tycker de är så fina trots att de är vilda. De gula är perenner som är planterade.

Vi staplar ved lite pö om pö för det tar i ryggen ganska ordentligt så bäst att ta det lugnt men vi har bara drygt en pall kvar och sen är det klart💪

Det är staplat längre än när det här fotot togs för här hade vi fortfarande tre pallar ostaplat.

Så här ser klistermärkena ut som ska skydda en mot mygg och det kanske de gör men inte mot broms märkte jag igår när jag staplade ved. 

Jag lagade pasta carbonara till middag igår men inte den äkta varianten utan den med grädde som vi gillar och som är riktigt gott😋

Jag har dubbelt så mycket grädde än receptet säger för det behövs tycker jag och sen använder jag endast äggulan av de fyra ägg som anges.

Här är länk till receptet:

https://www.ica.se/recept/kramig-carbonara-722780/

Det är en rå äggula där också men den gick sönder och rann ner😄

Under lunchtid den här veckan har det kommit in ett litet åskväder med en regnskur annars har det varit ganska soligt och fint resten av dagen. Får se om det blir så idag också?

Jag klippte sluttningen bakom häcken igår och det var riktigt tungt för gräset hade blivit ganska långt och var lite blött efter regnskuren som var tidigare. Skönt att ha det gjort innan vi åker härifrån för denna gång. 

Glad lördag🌼

Hagel, vedstapling och rullader

God morgon! Ännu en solig morgon att vakna till. Det började soligt igår också men fram på eftermiddagen drog det in ett åskväder med hagel till en början men som övergick till regn.

Mellan skurarna staplade jag ved så det är ca två och en halv pall kvar att stapla innan vi åker hem på söndag.

Det är fullt under trappan så vi staplar utmed väggen och sätter presenning ovanpå.

Till middag lagade jag oxrullader med en potatisgratäng. Gratängen har jag börjat göra annorlunda mot tidigare och den blir så krämig och god. Jag skivar potatisen som jag kokar i grädde med vitlök, salt o peppar ca 10 minuter och häller över allt i en ugnsform och gräddar i ca 30 minuter.

Min egen svartvinbärsgelé från förra året och kokta morötter till😋

Linda skickade lite bilder från Kreta där det är riktigt varmt och idag ska det tydligen bli 36 grader.

Då är det skönt att få bada..

Elsa

Grabbarna i vattnet..

Ha en fin dag🌸

Inlagd gurka och vedstapling

God morgon i stugorna! Här vaknar jag av att Nils sitter på köksgolvet och jamar för att han vill ha mat. Ja, han har börjat äta riktigt ordentligt nu för det var en period då han åt väldigt dåligt vilket jag tror berodde på att han fick för mycket medicin! Och ute på landet får man bättre aptit😸 

Jag plockade in två gurkor från växthuset som var klara och gjorde inlagd gurka av. Har ju dillkronor i pallkragen vilket var perfekt till detta.

Så fina gurkor och fler är på g. 

Hade inga glasburkar härute så vi gick in på en second hand butik i Östervåla och där hittade jag två burkar som jag köpte. Steriliserade dem förstås innan jag fyllde dem. Ska bli spännande att smaka och om det blev bra så ska jag göra mer eftersom jag har gurka👍

Popcorn gräset växer fort nu och de påminner om Liljekonvalj blad när de börjar komma upp ur jorden på våren.

Hade kunnat så ännu mera frön i krukan..

Började stapla ved igår men man får ta lite pö om pö för det kändes i ryggen ganska snart när jag stod hukad under trappan.

Idag har jag tänkt att baka finska "perunapiirakoita" (potatispiroger) som jag endast har gjort en gång tidigare och det var för många år sedan men de är så goda så jag ska göra ett försök igen. Mormor bakade dem jämt i en äkta vedeldad stenugn när vi var i Finland på somrarna och hon kunde verkligen baka dem👌

Ha det fint🌼