Sista semesterdagen

God morgon! Nu är det ljuva livet slut för den här gången och imorgon väntar jobb. Även Hasse ska börja jobba imorgon igen fast han egentligen skulle ha en vecka semester till men en kollega blev pappa lite tidigare än beräknat så därför hoppar Hasse in.

Idag ska vi fira mors födelsedag som fyller på onsdag egentligen men eftersom syrran är ledig idag så passar det bättre. Hon har bakat sin tårtbotten för flera dagar sen men fryst in den och idag ska hon fylla den så jag ska köpa jordgubbar med mig från affären. Den självklara jordgubbstårtan👍🍓

Vi passade på att grilla på vår sista semesterdag igår, jag hade sett kycklingspett i affären i Heby som jag var lite nyfiken på så vi åkte dit igår igen och tur för oss för det fanns endast en påse kvar! De verkar vara poppis eftersom de har gått åt och får jag säga det själv så var de jättegoda😋 De var färdig grillade och frysta så vi grillade på dem en stund till när de hade tinat lite. Jag köpte även kött på spett men det var inte alls lika gott utan lite segt.

Sötpotatis pommes och en melonsallad med fetaosten bredvid då de andra inte gillar det. I melonsalladen finns finstrimlad mynta, limeskal + saften, rödlök, salt o peppar. Det var riktigt fräscht och gott så det kommer jag att göra flera gånger.

Veden är staplad och klar inför höst och vinter och vi har nog aldrig haft så här mycket innan men det är alltid bra att ha mer än för lite.

Ja, lilla Nils nu är semestern slut för dig också och vi får återgå till vår varma lägenhet i stan istället! 

Ha en skön söndag🌷