Första snön och julgodis

God morgon i den vintriga kylan! Vi har -9 grader i skrivandes stund och himlen är klarblå så det blir en vacker vinterdag idag. Igår föll första snön härute men det var inte mycket alls utan lite pudersnö som föll i bara några minuter. Men ändock den första snön.

Jag fick upp ljusstakar och ljusslingan på räcket så nu lyser det så fint i mörkret. Såg att grannen också hade startat så inte bara jag😊

I lördags grillade vi hamburgare och jag friterade potatis och det gick väldigt bra denna gång. Kanske för att jag använde en bredare panna så oljan blev riktigt het.

Igår gjorde jag julmustkola som jag såg ett recept på och det lät ju väldigt intressant så jag var tvungen att testa. Man kokar ner 5 dl julmust tills 1 dl återstår så det tog en stund och koka kolan till rätt temperatur men annars smakar de som vanlig mjuk kola, gott.

Kolan kokade upp till 125 grader.

Strödde flingsalt på ena halvan och de blev nästan godare.

Packeterade in dem i bakplåtspapper.

Till middag hade jag köpt färdig panerad fisk och till det gjorde jag potatismos och skolans kalla fisksås som jag har hört väldigt mycket gott om.

Det finns hur många recept som helst av såsen på nätet så det är bara att googla.

Idag ska vi åka till Sala för att handla och samtidigt fylla vattendunkar med dricksvatten. Vi brukar göra det på ett ställe som ligger närmare men de stänger av vattnet under vinterhalvåret. Annars passar vi även på att fylla dunkar när vi åker hem till stan men sist glömde vi att ta med dunkarna.

Trevlig måndag🌷

Helgen med syrran

God morgon! Syrran kom hit i lördags med tåg o buss och hoppade av i Harbo där vi hämtade henne. Vi har plockat svamp, lagat paj, grillat hamburgare, rökt räkor och bara slappat framför brasan på terrassen. 

Det var riktigt kalla vindar trots att det var soligt så en varm brasa var skönt att sitta bredvid.

Stjärnklar himmel

Förra veckan hann jag virka två korgar till, en i ljust lila och en lite chock rosa. Jag har köpt några nystan till så jag kan fortsätta virka. Har fått mycket restgarner så får se vad jag gör med dem?

Har inget kort på den chock rosa än.

Syrran fick med sig den rosa korgen som står bakom den vita så får hon använda den till vad hon vill😊

Bra att ha småprylar i som annars ligger lite här och där👍

Idag är det klarblå himmel och det ser vindstilla ut så jag ska ta undan altan möblerna för vinterförvaring och rensa bort de sista växterna. Jag tror att snön kommer tidigt i år och att det blir en riktig vargavinter!

Ha en fin dag🌼

Utflykt i värmen

God morgon! Det var riktigt varmt igår så vi åkte på utflykt till Gysinge och Ingbo källor och vandrade runt. Det fläktade ganska skönt åtminstone och det var tur det för annars hade det varit hett.

Han klippte gräset på ett miljö vänligt sätt..

Doftade precis som gamla husen i Klaukkala och Rumpali.

Sen åkte vi vidare till Ingbo källor där vattnet är så rent att man ser botten. Botten är smaragd färgad och det bubblar upp luft ibland. Detta vatten försörjer hushållen till hela Tärnsjö.

Man kan vandra en bit in i skogen och det gjorde vi.

Tillbaka hemma igen grillade vi hamburgare och satt ute och åt. Leonidas ville ta ett kallt fotbad i värmen så jag fyllde en balja med vatten.

En till hamburgare på kvällskvisten..

Nils låg och njöt av kvälls svalkan på dynan där han aldrig brukar sova..

Idag ska vi äta tacos vilket Leonidas önskat så det ska vi åka och handla när han vaknar, sjusovaren😴

Ha en fin dag🌷

Märkligt sammanträffande!

God morgon! I natt har det regnat och det är molnigt så kanske att det kommer mera regn? Det var en ganska skön dag igår utan den kalla blåsten så nu kanske det vänder och vi får vårvärmen tillbaka igen!

Frallorna blev inte bra och jag vet inte vad det beror på för degen hade jäst jättefint i kylskåpet under natten men efter 20-25 minuter i ugnen så hade de en fin skorpa utanpå men var lite degiga inuti så jag satte tillbaka dem i ugnen ytterligare ca 10 minuter men de var fortfarande lite degiga. Jag använde förstås inte rågsikt enligt receptet utan rågmjöl som var finmalen och lite vanligt vetemjöl så kanske det var det som inte fungerade? Men skam den som ger sig för jag kommer att testa dem igen men på ett nytt recept!

Jag började gräva bort en buske från tomten där det vuxit så mycket ogräs så busken knappt syntes längre och i flera år har jag försökt att rensa bort ogräset men det är helt omöjligt så den grävde jag upp och kastade i komposten. Hade även gatu sten runtom som jag tog bort och sparar till nåt annat ändamål.

Men varför jag fick en infall att göra det just igår vet jag inte? Busken fick jag av min väninna för många år sedan och hör och häpna så ringde hennes son mig igår och sa att hon har fått en hjärtinfarkt och låg på intensiven och inte har så stor chans att överleva så visst är det märkligt!? 

Hoppas ändå att allt går vägen för dig Lena🙏

Till middag grillade Patrik hamburgare till oss som jag hade gjort själv och jag gör dem väldigt enkla och har bara lite Dijonsenap, chilisås, salt o peppar i köttfärsen och det räcker.

Sen blev det några omgångar Yatzy och faktiskt så vann jag också några gånger denna gång💪

Trevlig fredag🌼

Grillpremiär och vårmånad

God morgon! Vi hade helt underbart väder igår så vi lapade sol hela eftermiddagen så länge den värmde på terrassen och när solen gick ner blev det betydligt kallare och då var det dags att gå in.

Det blev premiär med grillat när det var så härligt väder så jag gjorde i ordning hamburgare som Dimitris hade valt till middag. Han tycker om mina hamburgare så under dagen och kvällen åt han totalt fyra eller kanske rent av fem stycken, lite osäker där😄

Pratade med en väninna från Väsby som sa att det var grått och mulet väder hos dem och ni ser ju hur det var hos oss, helt underbart😎

Inte ett moln så långt ögat kan nå..

Tänk att det är mars månad idag och enligt mig en vårmånad fastän en tidig sådan men kan kalla det vår ändå🌷

På eftermiddagen när vi gick in spelade vi Yatzy igen och vann en varsin gång så rättvist ska det vara.

Ikväll är det mello final så jag har köpt lite gottis att snaska på men igår kväll åkte chips fram som är i stort sett slut så vi kanske får handla mer idag för vi ska åka på en tripp så kan vi handla på vägen.

Ha det gott🌻

Kantarell helg

Hej och god morgon! Det blev en lite längre blogg paus men hade fullt upp i helgen så det blev inte av att ta sig tid att skriva. Men helgen var riktigt fin, härligt väder och perfekt för svamp plockning. Vi var ute flera timmar och jag var ganska slut i ryggen när jag, syrran och Dimitris beslöt att gå tillbaka till stugan. Det fanns hur mycket svamp som helst, både gula och trattkantareller så alla påsar och korgar blev överfulla.

Leonidas

Rensning av svamp, vi turades om.. Killarna spelade badminton..

Många myggbett blev det..

På väg till skogen...

Vi åt tacos i fredags och grillade hamburgare i lördags. Passade på att röka räkor till ost o kex på kvällen till en film. Vi var ganska trötta allihopa så det blev ingen sen kväll utan vid halv elva gick jag och la mig och då hade syrran och Leonidas redan somnat och Elsa ännu tidigare så klart.

Sång o dans av Elsa...

Det var den helgen och helgen som kommer åker vi inte ut så det blir en helg här hemma i stan som inte är vad jag vill men får stå ut med det.

Ha det gott🌷