God morgon i den vintriga kylan! Vi har -9 grader i skrivandes stund och himlen är klarblå så det blir en vacker vinterdag idag. Igår föll första snön härute men det var inte mycket alls utan lite pudersnö som föll i bara några minuter. Men ändock den första snön.
Jag fick upp ljusstakar och ljusslingan på räcket så nu lyser det så fint i mörkret. Såg att grannen också hade startat så inte bara jag😊
I lördags grillade vi hamburgare och jag friterade potatis och det gick väldigt bra denna gång. Kanske för att jag använde en bredare panna så oljan blev riktigt het.
Igår gjorde jag julmustkola som jag såg ett recept på och det lät ju väldigt intressant så jag var tvungen att testa. Man kokar ner 5 dl julmust tills 1 dl återstår så det tog en stund och koka kolan till rätt temperatur men annars smakar de som vanlig mjuk kola, gott.
Kolan kokade upp till 125 grader.
Strödde flingsalt på ena halvan och de blev nästan godare.
Packeterade in dem i bakplåtspapper.
Till middag hade jag köpt färdig panerad fisk och till det gjorde jag potatismos och skolans kalla fisksås som jag har hört väldigt mycket gott om.
Det finns hur många recept som helst av såsen på nätet så det är bara att googla.
Trevlig måndag🌷
