Visar inlägg med etikett Kalljästa frallor. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kalljästa frallor. Visa alla inlägg

2025-05-09

Märkligt sammanträffande!

God morgon! I natt har det regnat och det är molnigt så kanske att det kommer mera regn? Det var en ganska skön dag igår utan den kalla blåsten så nu kanske det vänder och vi får vårvärmen tillbaka igen!

Frallorna blev inte bra och jag vet inte vad det beror på för degen hade jäst jättefint i kylskåpet under natten men efter 20-25 minuter i ugnen så hade de en fin skorpa utanpå men var lite degiga inuti så jag satte tillbaka dem i ugnen ytterligare ca 10 minuter men de var fortfarande lite degiga. Jag använde förstås inte rågsikt enligt receptet utan rågmjöl som var finmalen och lite vanligt vetemjöl så kanske det var det som inte fungerade? Men skam den som ger sig för jag kommer att testa dem igen men på ett nytt recept!

Jag började gräva bort en buske från tomten där det vuxit så mycket ogräs så busken knappt syntes längre och i flera år har jag försökt att rensa bort ogräset men det är helt omöjligt så den grävde jag upp och kastade i komposten. Hade även gatu sten runtom som jag tog bort och sparar till nåt annat ändamål.



Men varför jag fick en infall att göra det just igår vet jag inte? Busken fick jag av min väninna för många år sedan och hör och häpna så ringde hennes son mig igår och sa att hon har fått en hjärtinfarkt och låg på intensiven och inte har så stor chans att överleva så visst är det märkligt!? 
Hoppas ändå att allt går vägen för dig Lena🙏

Till middag grillade Patrik hamburgare till oss som jag hade gjort själv och jag gör dem väldigt enkla och har bara lite Dijonsenap, chilisås, salt o peppar i köttfärsen och det räcker.


Sen blev det några omgångar Yatzy och faktiskt så vann jag också några gånger denna gång💪

Trevlig fredag🌼


2025-05-08

Färska frallor och Nationalparken

God morgon! Snart ska jag baka kalljästa färska frallor till frukost och det ska bli kul att testa om de blir goda för det var enkelt att röra ihop smet/degen med en slickepott och sen ställa in i kylskåpet. Nu har den stått där i ca 9 timmar så om ca en timme ska jag forma frallor och grädda dem. 

Det blev riktigt fint väder igår så vi kunde ta en morgon promenad igen och sen tog vi en tur till en nationalpark inte alls långt härifrån och det är så vackert med Dalälven som rinner där.






Det är inte i Gysinge där vi har varit tidigare utan området heter Östa som vi inte har besökt så ofta. Där finns vandringsleder och fågeltorn och det är nog livligare på sommaren än igår för det var helt öde.

Tillbaka i stugan igen kunde jag äntligen olja klart räcket till altanen så nu är det bara golvet kvar som Hasse får ta. 

Jag och Patrik spelade några omgångar Yatzy vilka Patrik vann alla gånger men med liten marginal på ynka 2 poäng i två av omgångarna.


På måndag ska vi hämta hit Elsa som ska vara med oss härute några dagar och samtidigt handla till mor och vattna växterna därhemma.

Ha en fin dag🌺