Rabarbervin

God morgon! Vilket trist väder att vakna till idag, regn och blåst, grått och trist! Det blev inte så mycket regn igår som jag trodde, inte här i alla fall och en glimt av solen fick vi se också.

Det tog nästan hela dagen att sätta rabarbervinet på jäsning men nu står den där och bubblar.

Det tog ett par timmar att skära rabarbern i bitar, 26 stjälkar i olika tjocklek för att få 7 kg till detta recept. Sen koka upp ca 10 liter vatten i tre kastruller för att lösa upp 6 kg socker och sen hälla på kallt vatten upp till 22 liter. Men det tog flera timmar att få ner temperaturen under 30 grader innan jag kunde tillsätta jästen. Nu står den där i alla fall och det bubblar i jäsröret så det ska bli spännande att se om det blir bra?

Jag lagade korvstroganoff med ris till middag och sen var jag ganska så slut efter nästan en heldag i köket. Idag blir det till att handla för några dagar igen så jag måste skriva en inköpslista för några dagar framöver.

Smörblomma..

Ha en fin lördag🌻

Nationaldag

God morgon på Nationaldagen! Vädret är väl inte det bästa om man nu vill fira den utomhus för det skulle komma regnskurar mest hela dagen! Men det är ganska varmt ändå med drygt 17 grader här just nu.

Igår åkte vi och handlade till mor och en sväng hem för att tömma brevlådan och vattna blommor. Vi tog med oss tre dunkar med vatten för i år har jag tänkt att äntligen göra rabarbervinet som jag tänkt i flera år och köpte t.o.m ett helt kit för det. Så idag ska det bli av för jag har massor av rabarber och allt som behövs så det är bara att ta tag i det!

När vi kom tillbaka till landet så grillade vi färdig marinerad karré, majs och paprika. Köpte färdiga pommes och en bea bbq som är riktigt god.

I förrgår köpte jag lite blandade blommor som jag planterade i tre krukor på altanen. Petunier, Lobelia och den i mitten vet jag inte vad den heter? 

Fastnade i rosa färger i år..

Nu ska jag äta frulle och diska undan så jag kan börja tillverka rabarbervin. Ha en fin Nationaldag🌼

Prommis och plantor

God morgon! Det är mulet och blåsigt idag och det ska komma regn men ändå upp emot 20 grader varmt. 

Igår var en skön dag så vi tog oss en promenad runt i byn.

Rundan vi tar är på ca 3 km så inte så lång.

Så somrigt med grusvägar..

Nu har pumpan kommit upp och det tog sin lilla tid.

Och nya växter som börjar blomma.

Det är hungriga humlor på alla blommor.

Jag sådde nya gurkfrön som även de har tittat upp och jag hoppas att de kommer att överleva. Satte dem direkt i växthuset i den stora baljan så behöver jag inte flytta på dem.

Rädisor

Sockerärt

Jag har sått de mesta i krukor vilket jag tycker är lättare att sköta om och mindre skadedjur som kommer åt dem. Men rödbetor, morötter och dill i pallkragen som kräver något större att växa i.

Jag ska laga raggmunk med fläsk (bacon) till middag vilket är så gott med lingonsylt till. Men det blir nog inga rester på det.

Idag ska Lena begravas så jag har skickat blommor till kyrkan där hon begravs. R.I.P🙏 

Ta vara på livet🌺

En bara vara dag

God morgon i solskenet! Igår blåste det rejält igen men nu ser det ut att vara stiltje så vi hoppas på en vacker dag idag!

Vi åkte till Sala och handlade så nu har vi mat för flera dagar igen. Jag lagade en köttfärslimpa till middag som även räcker till idag.

Slurp😋

Dagarna går fort trots att man inte gör nåt speciellt utan går runt och vattnar och rensar lite rabatter och sen det vanliga med disk och tvätt. Igår kräktes Nils på en filt så den åkte i tvättmaskinen så det finns tvätt hela tiden. Disk också för den delen.

Köpte inga blommor igår så det finns på min to do lista att göra men det blir nog inte idag utan kanske imorgon. Idag blir det en dag att bara vara för det är också skönt helst i det vackra vädret😎

Adios🌸

Juni startade med vackert väder

God morgon! Uppe med tuppen igen och det är tyst och stilla i stugan, endast jag och Nils är vakna men han går och lägger sig snart när han kommer in för det är hans rutin. Han blir hela 19 år denna månad så han är en riktig gammel kisse🐈

Vilket sommarväder det blev igår med över 20 grader så det var riktigt varmt och det var skönt med lite vindar som svalkade något. Blev en fin start på juni månad🌞

Jag tvättade en maskin tvätt och det torkade på bara några timmar på altanen.

Men till kvällen och natten kom det riktiga regn skurar så jag vaknade emellanåt av dem. Och det är perfekt att det är soligt på dagarna och regn till natten så blir allt så frodigt och grönt.

Nu är både paprika och chili omplanterade till sina slutliga krukor så skönt att det är klart.

Paprika

Vet inte om tomatplantorna tar sig för de verkar så klena trots att jag har gett dem gräsströ och nässelgödning. Men jag ger inte upp ännu utan fortsätter att kämpa på med dem!

Hungrig liten humla..

Idag ska vi åka in till Sala för jag ska handla för flera dagar. Gjorde en lista igår som räcker till tre dagar men det blir oftast rester kvar som vi kan äta dagen efter. 

Ska se om jag kan hitta blommor till altanen också för det livar upp och blir så fint.

Ha en fin veckostart🌼

Smörgåstårta

God morgon! Vackert väder idag också precis som igår och jag tycker att det är lagom varmt utan att vara för varmt eller kallt.

Jag gjorde klar smörgåstårtan på förmiddagen så den kunde stå till sig i kylskåpet ett tag innan jag dekorerade den. Egentligen ska man göra den dagen innan men nu blev det samma dag.

Jag dekorerade med vad jag hade hemma, kokta ägg, löjrom, tomat, sallad, dill och ärtskott som jag har i växthuset. 

Vi har en bit kvar att äta idag plus paj från i förrgår så det blir en liten buffé till dagens middag.

Rensade ute i rabatten igen för ogräset växer så det knakar men tog bara det värsta så Pionen och Hostan kom fram. 

Kaprifolen blommar..

...så även Syrenen.

Min sådd i pallkragen har kommit upp så jag ska samla ihop lite gräs strö och sätta dit så de får näring. Nässelvattnet är också färdigt att använda så det blandar jag i vattenkannan när jag vattnar.

Ha en fin söndag🌷

Vaknar till solen

God morgon! Idag fick vi vakna till solsken minsann efter gårdagens mulna väder fast till kvällen kom solen fram så vi fick se en glimt av den innan den gick ner bakom horisonten.

Tänk att det redan är första juni imorgon och hela maj har passerat vilket har gått jättefort! Dagarna bara susar förbi och plötsligt har en vecka gått. Det känns som att man inte har hunnit med våren i år för maj har varit kall och det är min favorit månad på hela året. 

Igår gjorde jag broccoli/skink paj till middag som jag hade tänkt och den blev riktigt god för jag smular ner en ädelost i äggstanningen så den får en härlig god sälta. 

Idag ska jag göra en smörgåstårta av bl.a min gravade lax som nu har gravats färdig efter två dygn. Tog med mig laxen hemifrån i onsdags som legat i frysen och gravade den dagen efter då den hade tinat upp. Vi får se hur den blir?

 Trevlig lördag🌻