Ny förvaring

God morgon! Söndag igen och det känns som man bara hinner komma hit och sen åka hem igen för dagarna går så himla fort.

Igår åkte vi till Uppsala för jag ville till Biltema och handla dynbox som inte kostade skjortan som jag hittade på nätet. 

Jag köpte inte bara en utan jag köpte två!

Meningen är att förvara all Hasses camping utrustning i den ena som ryggsäck, två tält, sovsäck och allt vad det nu är som har tagit sån plats att ha inomhus i vår lilla stuga så de står staplade ovanpå varandra i pumprummet nere i källaren där vi brukar ha lite värme på under den kallaste årstiden.

I den andra har jag lagt alla gummistövlar och ungarnas leksaker men det finns mycket mer plats till annat också och framför allt att inte mössen kommer åt innehållet.

Vi passade på att handla i Ica Maxi där jag köpte strumpor, trosor och gummistövlar förutom lite mat.

Mina gamla gummistövlar har jag klippt av skaften på eftersom fodret hade lossnat och bara knölade sig när man stack ner foten och var som en stor klump under foten. Men de är bra att använda på tomten när gräset är blött så jag kommer inte att kasta dem.

Denna söta lilla gula blomma hittade jag i rabatten framför terrassen och vet inte vad det är för blomma? Kanske att en fågel har tappat ett solrosfrö i rabatten tidigt i våras?

Höstfärgerna dyker upp mer o mer..

Det blev helt stjärnklart igår kväll så alla stjärnor syntes så väl.

Ha en fin dag🌷

En sista sommardag för i år

God morgon! Nu är hösten här för att stanna men vi fick en härlig sista sommardag igår med klarblå himmel och en stor sol🌞 Idag blir det mulet och max 13 grader men det ska inte regna i alla fall.

Igår tog jag upp basilikan från växthuset och satte på tork och jag har precis satt igång torken igen för det hann inte bli tillräckligt torrt igår för jag la tjocka lager av blad på varenda hylla för det var så mycket och då tar torkningen lite längre tid.

Den lilla har vuxit upp igen efter att jag redan hade torkat massor av den tidigare i somras. Nu är de helt nerklippta men jag har dem på terrassen så får vi se om de fortsätter att växa?

Till middag gjorde jag ost o skinkfyllda schnitzlar av fläskytterfilé och det blev ganska många så vi får äta det idag också.

Skivade upp köttet i ca 1 1/2 cm tjocka skivor och bankade ut dem till tunna stora skivor. La en skinkskiva ovanpå med lite Dijonsenap och en halv smältostskiva.

Vek upp den andra sidan så det blev en plånbok som det kallas.

Doppade i uppvispat ägg och en ströbrödblandning av vetemjöl och kryddor.

Stekte dem så de fick en fin färg och satte dem sedan i ugnen för att bli riktigt möra. Till det gjorde jag en potatiskaka som fick stå på spisen och en gräddsås på stekskyn. Kokta gröna ärtor fick bli det gröna till rätten. 

Jag plockade in röda tomater som var mogna och jag kommer att plocka ner nån gurka idag. Vet inte hur länge till de klarar sig i växthuset då det redan varit frostnatt?

En del av tomaterna. Körsbärstomaterna har en sån härlig chokladbrun färg och de är riktigt goda.

Trevlig lördag🌼

Helgen som var

God morgon! Nu är vi tillbaka på landet igen efter en arbetsvecka som gick väldigt fort. Förra helgen kom Lindas familj hit på fredag eftermiddag så vi hade satt igång grillen så det bara var att grilla hamburgare när de dök upp. 

Ungarna trivs ju väldigt bra när de kan springa in och ut hur som helst och vi hade sån tur med vädret hela helgen.

Det blåstes och jagades såpbubblor på altanen..

På kvällen tände vi en brasa utomhus för det blir kyligt när solen går ner så vi satt ute en stund innan vi gick in och la oss.

Lördag kom och jag dukade upp en frukost och sen gav vi oss iväg till svampskogen som inte var lyckad alls för det verkar inte som trattisarna har börjat komma ännu? Vi hittade lite gula kantareller men det var inte mycket.

Hälsade på grannhästarna..

Skönt att gå i skogen ändå..

Tillbaka i stugan lagom till lunch, korv med bröd, för man blir hungrig av att gå i skogen. Jag marinerade köttet som vi grillade till kvällen och samtidigt passade vi på att röka räkor till ostbrickan.

Vi satt ute med tänd brasa på kvällen igen och ungarna grillade marshmallows över öppen eld.

Vi gick in och dukade fram en ostbricka och satte igång en film så vi trängde ihop oss framför tv:n och smaskade på allt det goda😋

Så så himla gott..

Det blev söndag och vi vaknade upp till frost, -1 grad så gräsmattan var alldeles vit. Jag dukade upp en frukost igen innan vi plockade ihop och åkte hem för en arbetsvecka som sagt gick väldigt fort och vi är tillbaka här igen.

Det var underbart väder hela dagen igår men jag hann sitta ute en kort stund innan solen försvann bakom grannhuset.

Idag ska det också bli jättefint väder och strax över 20 grader men det är nog det sista av värmen för redan imorgon blir det kyligare.

Jag satte igång elementet i sovrummet över natten och det behövs för det är så kalla nätter. Till Nils satte jag igång värmemadrassen på kvällen där han låg och njöt😸

I bilen på väg till landet igår kväll..

Ha en härlig fredag🌷

Elsa 5 år

     🎈🎶🎁💝GRATTIS TILL ELSA 5 ÅR💝💥🍰

Dags för helg

God morgon! Endast 4 grader utomhus nu på morgonen brrrrrr😬 Jag har satt igång luftvärmepumpen för det är även kyligt inomhus när vi inte har på någon värme ännu så det är bara en tidsfråga tills vi får börja ha igång elementen åtminstone på nätterna.

Det är flera tomater som har börjat skifta färg nu och några gurkor är nog redo att plockas så vi får färska grönsaker till sallader och frukostbordet i helgen.

Paprikorna är inte färdiga ännu så de går inte att äta utan får hänga kvar ett tag till.

Vi åkte till Sala och handlade istället för Uppsala för det är närmare och där finns också en stor Ica som har allt. Jag fick i alla fall handlat för hela helgen så det blir grillning både idag och imorgon. När de kommer i eftermiddag så ska vi grilla hamburgare och imorgon blir det korv med bröd till lunch och sen grillning av kött till middag. 

Det ska bli soligt hela helgen så vi har tur med vädret men jag tvivlar på att vi kan sitta ute och äta men vi får se? Vi har varit så dåliga på att sitta därute och äta denna sommar så det vore en perfekt avslutning om vi kunde göra det i helgen innan det är dags att ta undan möblerna för vinterförvaring.

Så här såg himlen ut igår när solen var på väg ner i horisonten. 

Ha det gott🌸

Ruskväder

God morgon! Idag vaknade jag till solen men det är endast 6 grader ute nu på morgonen så det börjar bli riktigt kallt på nätterna. Igår regnade det i stort sett hela dagen så inget ute väder direkt men det blev en vacker solnedgång till kvällen så hela himlen lös upp i horisonten.

Det är alltid vackrare i verkligheten.

Jag öppnade inte ens upp dörren till växthuset vilket jag annars brukar göra på mornarna eftersom det inte blev nån värme så alla växter fick lite skydd därinne.

Till middag lagade jag cannelloni med köttfärs och pesto som var lite annorlunda mot vad jag brukar göra. Receptet hittade jag på Ica.

Fyllningen består av köttfärs, en tomatsås med basilika, vitlök och två rivna morötter. Även en tomatsås med basilika ovanpå rullarna.

Sen på med riven ost och peston som skulle vara ovanpå allt.

Det var gott och helt ok med annorlunda smaker.

Idag ska vi åka och storhandla i Ica Maxi i Uppsala eftersom Lindas familj kommer ut imorgon så det blir en del att handla till helgen och där finns ju det mesta.

Trevlig torsdag🌷

Älvkarleby

God morgon! Idag kändes det riktigt höstruskigt när jag vaknade strax före halv sju med regnet hängandes i luften och tjocka tunga moln som troligen inte kommer att försvinna idag!

Vi fick ändå bra skapligt väder igår när vi åkte på vår tripp till Älvkarleby, himlen sprack upp mer och mer och det blev soligt och riktigt skönt.

Laxön

Första gången som vi ser att det är öppet i en av dammarna..

Laxtrappan där man ser laxar som försöker hoppa uppströms.

Vi åt lunchbuffé där och igår serverades det purjolöksbakad fisk, raggmunk med stekt fläsk, köttfärslimpa, panerad fisk, stekt fläsk med löksås och massor av tillbehör, sallader, såser och fika till efterrätt. 125:- så det är inte så farligt för allt detta.

Efter att vi gått rundan så åkte vi till Valbo centrum där jag köpte ett par långbyxor för jag glömde ta med mig det hemifrån stan och kan vara bra att ha om vi ska gå till skogen i helgen för att plocka svamp och det börjar faktiskt bli kallare ute. 

När vi kom hem runt 15:30 så blev himlen helt klarblå men det var kalla vindar så jag fick ta en filt på mig när jag satt ute på terrassen och Nils ville inte ens vara därute utan låg i soffan inomhus istället.

Tände upp ljus inomhus när jag gick in för det var lite småkyligt där också. Snart dags att tända brasan igen efter sommarens uppehåll.

Ha en fin dag🌺