En sista sommardag för i år

God morgon! Nu är hösten här för att stanna men vi fick en härlig sista sommardag igår med klarblå himmel och en stor sol🌞 Idag blir det mulet och max 13 grader men det ska inte regna i alla fall.

Igår tog jag upp basilikan från växthuset och satte på tork och jag har precis satt igång torken igen för det hann inte bli tillräckligt torrt igår för jag la tjocka lager av blad på varenda hylla för det var så mycket och då tar torkningen lite längre tid.

Den lilla har vuxit upp igen efter att jag redan hade torkat massor av den tidigare i somras. Nu är de helt nerklippta men jag har dem på terrassen så får vi se om de fortsätter att växa?

Till middag gjorde jag ost o skinkfyllda schnitzlar av fläskytterfilé och det blev ganska många så vi får äta det idag också.

Skivade upp köttet i ca 1 1/2 cm tjocka skivor och bankade ut dem till tunna stora skivor. La en skinkskiva ovanpå med lite Dijonsenap och en halv smältostskiva.

Vek upp den andra sidan så det blev en plånbok som det kallas.

Doppade i uppvispat ägg och en ströbrödblandning av vetemjöl och kryddor.

Stekte dem så de fick en fin färg och satte dem sedan i ugnen för att bli riktigt möra. Till det gjorde jag en potatiskaka som fick stå på spisen och en gräddsås på stekskyn. Kokta gröna ärtor fick bli det gröna till rätten. 

Jag plockade in röda tomater som var mogna och jag kommer att plocka ner nån gurka idag. Vet inte hur länge till de klarar sig i växthuset då det redan varit frostnatt?

En del av tomaterna. Körsbärstomaterna har en sån härlig chokladbrun färg och de är riktigt goda.

Trevlig lördag🌼

Kantareller, tomater och en vårtbitare

God morgon! Vaknade tidigt men lyckades somna om en stund och gick upp halv åtta vilket är sent för att vara jag! Jag tycker ju om att vakna tidigt och njuta av tystnaden innan resten vaknar.

Igår cyklade jag till skogen och plockade lite svamp men jag hittade bara kantareller och inget av mors svampar som hon vill ha.

 

Men jag ska cykla till affären idag och ta med mig svampkorgen så får vi se om jag hittar nåt däråt istället.

Plockade av alla tomater från plantorna i växthuset för det är nåt djur som har börjat äta på dem så jag la dem i en kartong som jag förvarar i ett mörkt rum i källaren. 

Får se om de blir röda?

Fick slänga många som nåt djur har tuggat på och nu har jag börjat rensa bort plantorna så endast örter, gurkplantan och paprikorna får stå kvar.

Han kom i år också som han brukar och alltid till samma ställe på altanräcket.

I år har han två bakben i alla fall..

Trevlig tisdag🌻

Nio burkar av svartvinbärsgelé

God morgon! Nu är det verkligen höst känslor när dimman ligger tät över träd och åkrar.

 Knappt man ser grannhuset.

Men det blev solen som vann igår för trots att det var mycket moln så tog sig solen igenom dem så överlag var det soligt i stort sett hela dagen.

Igår kunde jag äntligen göra gelé av svarta vinbären och de röda vinbären åkte med där också för det var så lite av dem.

Köpte Pektin för jag tyckte att bären var alldeles för mogna för att stelna till gelé men jag behövde aldrig använda det för den stelnade så himla fint. Så endast bär, socker och lite vatten👍

Använder min gamla silduk med ställning där det får rinna ner i en kastrull.

Blev nio burkar i olika storlek av gelén men jag ska ge bort några också!

Det är många tomater på g men de är helt omogna ännu..

Jag ska plocka med mig gurkor och sallad för det har jag massor av. Den verkar växa bättre senare på sommaren än tidigt.

Popcorn gräset

Trevlig söndag på er🌼

Höst rensning på landet

God morgon i stugorna! Första oktober idag och det känns som söndag men är ju bara lördag som tur är för jag hann inte med allt igår eller jag skulle hunnit men jag var ganska slut efter att jag tömde växthuset och plockade ner den. 

Jag plockade in alla tomater och chilisar men tomaterna var fortfarande gröna så jag vet inte om de mognar inomhus. Däremot vet jag att chilisarna blir röda trots att man plockar dem gröna.

Jag började redan 8:30 på morgonen och fortsatte på eftermiddagen så nu är det klart. Idag ska altanen röjas men det går ganska fort så jag hinner nog ta en sväng till svamp-skogen också!

Jag hängde upp den så den skulle torka innan jag viker och tar in den men det blåste inget så den är ganska blöt fortfarande. 

Till middag lagade jag en pasta med bacon, skalade tomater, lök och peccorino ost, se länk för recept. Det räcker till idag också så behöver jag inte laga nåt utan kan vara utomhus hela dagen.

https://www.barilla.com/sv-se/recept/klassiker/penne-rigate-med-rokt-bacon-tomat-och-peccorinoost

Det är fina höstfärger härute och det är vackert innan alla löv faller ner för sen blir det så kalt.

Nils

Solen orkar inte ta sig ovanför träden längre..

Jag ska även gräva ner tulpanlöken som jag tog med mig och sätta nåt ovanpå så inte rådjuren tar dem. 

Ska sätta dem ganska tätt i rabatten framför huset så de syns bra när man kommer ut på våren. Ska också sätta några i en kruka som får stå på terrassen över vintern.

Ha det gott🍂

Intensiva dagar, mogna tomater och leveransen här

God morgon! Börjar närma sig veckoslut vilket ska bli riktigt skönt efter denna intensiva vecka. Så klart blir den än mer intensiv då man inte är helt självgående ännu för det man inte gjort tidigare tar så mycket längre tid än det man redan kan. Tyvärr så är ingen som kan på plats heller så man kör lite på eget bevåg vilket kan bli hur som helst!

Igår vattnade jag Lindas plantor och hittade två helt mogna tomater som jag plockade med mig för annars skulle de hinna ruttna innan de är hemma igen. Kan säga att de var så mycket godare än köpe tomater som inte smakar så mycket. 

Det är flera tomater på gång men de är inte mogna ännu men kanske hinner de mogna tills de kommer hem? 

Mina nya terrass möbler kom igår och Patrik som har semester fortfarande kunde ta emot dem.

De kom i en stor otymplig kartong vilken Patrik hade svårt att bära upp till lägenheten för leveransen sker endast till ytterdörren där nere. Men efter lite möda fick han in den till lägenheten. Möblerna är inte monterade så det blir lättare att få plats med dem i bilen när vi tar med dem till landet. Kanske inte denna helg om syrran ska med och det är ingen brådska med det heller.

Vi ser inte längre solnedgången mer än så här nu för nybyggda huset skymmer utsikten för oss.

Så här ser det ut i dagsljus och solen går ner bakom det vita huset som är något högre än huset som stod där tidigare. Avståndet ser längre ut än det är i verkligheten för huset är mycket närmare oss så bilden är lite missvisande.

Ha en fin torsdag🌻

Lördagsfix

Så blev det söndag igen och en ny jobbvecka väntar. Jag sitter och skriver en inköpslista till veckans middagar och är nästan färdig med den. Idag ska jag göra en skaldjurslasagne till middag vilken tar sin tid men är så himla gott😋 I veckan blir det mer snabblagade rätter som inte tar så lång tid.

Det blev ingen sol alls igår utan det var mulet hela dagen men ingen regn i alla fall. Jag har rensat i växthuset och hittade en riktigt stor gurka som hade gömt sig bakom krukan.

Undrar hur länge den har legat där?

Jag har fått tomater så det räcker ett tag framöver

De flesta av dessa hade ramlat av så därför är många gröna men jag hoppas de mognar ändå. Har plockat ihop de mogna i en påse till mor och ska gå ut och plocka med mig sallad också.

Rensade bort växter från altanen också men tar fler nästa helg igen. Chilin fick flytta inomhus som jag sådde i somras och som blommar nu först så vi får se om det blir några frukter av dem eller om det är försent? Jag har ju fått massor av chilin från de två andra sorterna så jag är inte utan om man så säger😉

Till middag lagade jag en pastasås av lövbiff och det blev en hel del kvar till matlådor imorgon.

Det här är bara en liten del av allt som blev.

Gårdagens mulna väder men idag ser jag lite luckor bland molnen så vi får se hur det blir....

Ha en skön söndag🌻

Tippen, virknål och mogna tomater

 God morgon! Fick för mig igår när jag satt och jobbade att det var torsdag?! Besviken blev jag när jag insåg att det "bara" var onsdag😔 Men men det spelar egentligen ingen roll vilken veckodag det är utan man får glädjas åt alla dagar i veckan trots att det alltid är skönare att vara ledig = helg😇

Igår lastade vi bilen med skräp från källaren på lunchen för att sen åka till tippen med det efter jobbet. Idag ska vi göra likadant så att vi blir av med det! Har gett mig den på att rensa ut därnere nu när vi har chansen att göra det. Så skönt att bli av med det!

De förra ägarna sa att man samlar på sig massor av skräp när man har ett sånt utrymme och jag tänkte i mitt stilla sinne att det kommer jag aldrig att göra!! Men var är vi nu efter 14 år som stugägare? Jo, precis där! Men nu blir det rensning och sen ska jag ta tag i och städa och sortera upp därnere💪

Ute regnar det och är hela 10 grader varmt så vi har inte behövt ha luftvärmepumpen på alls inatt. Vi har endast ett olje element ståendes i sovrummet och det räcker när det är så milt ute. Tror hela veckan blir mild och lite trist med grått väder!

Jag har köpt en virknål!! Egentligen en storlek för liten men jag tror att det kommer att funka ändå. Nu ska jag tänka ut ett mönster så jag kan börja virka min jul-löpare i det röda garnet.

Så här såg tomaterna ut när jag plockade in dem....

...och så här ser de ut idag

Visst har de börjat ändra färg nästan allihopa men de är ganska smaklösa när de inte fått mogna i solen😞 Så vi får se om jag ska göra en tomatsås och krydda upp den med örter istället?

Ha en skön torsdag!

Födelsedag och växlande väder

🌹🌼💗🎁GRATTIS på födelsedagen Patrik🎈🎁💕💥

Vi ska ha lite kalas nästa söndag hos mor så firar vi Hasse samtidigt. 

Det var varierande väder ute igår, ena stunden skiner solen och nästa är det så mörkt det kan bli och ösregn.

Visst är det härligt ändå att det växlar så fort. Stackars Nils gick ut i solskenet och kommer tillbaka dyngsur i hällregnet🐈

Det blev inga rena fönster igår utan jag började rensa ur kylskåpet istället för det är sista sophämtningen denna vecka och då är det bara att passa på. Har en frys i källaren att rensa också!

Plockade in ett gäng mogna tomater igen och de är så smarriga när man odlat dem själv och har lyxen att bara gå ut och ta till middagen. Färskare kan de inte bli!

Planterade om jul-enen till en större kruka för den har vuxit ganska bra sen jul. En kollega vill ha vita syrener så jag har grävt upp ett gäng skott som jag har planterat tillfälligt i en hink som vi ska lämna av nästa helg.

Trevlig söndag!

Skörda tomater

Tillbaka i stan igen för en ny arbetsvecka. Men denna vecka är det en normal jobbvecka för jag har min lediga dag på fredag men ska jobba måndag så nästa vecka jobbar jag hel vecka igen!

Vi handlade till mor och Hasses mor och de båda kände sig lite hängiga av värmen. Den tar på krafterna och inatt har det varit varmt trots öppna fönster här hemma.
Jag försökte dammsuga här hemma men den har ett sånt sug så det är bara jobbigt i värmen så Hasse lovade att ta resten idag!
På fredag tänkte jag göra en drive här hemma så hoppas på lite svalare väder😉

Jag plockade med mig massor av mogna tomater innan vi for hem från landet.

Tog även med mig sallad som jag har så gott om. Det är så härligt att bara kunna gå ut och plocka sina egna grönsaker. En sån lyx!

Till middag lagade jag skaldjurslasagne. Den är så god och helt slut redan förutom matlåda till lunch idag. Vi gillar den allihop😋

Nu måste jag sätta lite fart så jag hinner till jobbet. Ha en skön dag!