God morgon! Idag vaknade jag till solen men det är endast 6 grader ute nu på morgonen så det börjar bli riktigt kallt på nätterna. Igår regnade det i stort sett hela dagen så inget ute väder direkt men det blev en vacker solnedgång till kvällen så hela himlen lös upp i horisonten.
Det är alltid vackrare i verkligheten.
Jag öppnade inte ens upp dörren till växthuset vilket jag annars brukar göra på mornarna eftersom det inte blev nån värme så alla växter fick lite skydd därinne.
Till middag lagade jag cannelloni med köttfärs och pesto som var lite annorlunda mot vad jag brukar göra. Receptet hittade jag på Ica.
Fyllningen består av köttfärs, en tomatsås med basilika, vitlök och två rivna morötter. Även en tomatsås med basilika ovanpå rullarna.
Sen på med riven ost och peston som skulle vara ovanpå allt.
Det var gott och helt ok med annorlunda smaker.
Idag ska vi åka och storhandla i Ica Maxi i Uppsala eftersom Lindas familj kommer ut imorgon så det blir en del att handla till helgen och där finns ju det mesta.
Trevlig torsdag🌷
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar