Värsta isen borta

God morgon! Jag vaknade av regnet imorse och det smattrade på riktigt ordentligt. Man skulle kunna tro att snön skulle regnat bort men det syns inte alls. 

Till middag gjorde jag en ost o skinkpaj och för att slippa extra disk så köpte jag aluminium formar och färdig pajdeg så jag endast behövde göra fyllningen.

Det blev lite deg över så det snurrade jag ihop till en bulle.

Riktigt gott😋

Jag kunde få loss den värsta isen från altanen så man kan gå där utan att riskera brutna ben.

Fjolårets löv

Nästa helg ska jag skotta bort mer snö så jag hoppas att det hinner försvinna lite mer till dess så det inte är så mycket kvar.

Det var en fin solnedgång igår.

Hacke hackspett

Trevlig söndag🌼

Längre dagar

God morgon! Det var en ganska fin dag efter förmiddagens regn igår för det sprack upp och blev helt klarblått ett tag innan nästa sjok av moln kom in.

Känslan var vår i denna stund..

Ca 6 - 7 grader

Fick syn på ett rådjur på andra sidan grusvägen som letade efter mat i skogen.

Solen har nästan nått grannens uthus innan den går ner så det märks att det blir längre dagar.

Skottade upp en ny gång på altan för den gamla är jätte isig och hal och den sitter som berget och går inte att ta bort. Får se om jag skottar bort mera av snön därifrån idag om det inte har frusit för mycket under natten.

Jag gjorde en beställning på garn igår så jag kan börja knyta makramé och jag hoppas att det är lika kul som jag tror att det är. Tittade lite i boken och vill börja med en väggbonad men det kanske är för avancerat för mig? Jag kommer i alla fall att testa så får vi se..

Ha det gott🌻

Snö, olycka och pingisturnering

God morgon från landet! Vi har mycket snö kvar här men nu är det plusgrader och det regnar så kanske en del försvinner under dagen.

Och under dagen ska det bli soligt och 7 plusgrader så jag hoppas att prognosen fortfarande stämmer🌞

Igår kväll

Nu på morgonen

Vi fick köra en rejäl omväg för att ta oss hit igår kväll för det hade skett en bilolycka vid 14:00 - 15:00 tiden strax innan vår avfart i Harbo så vägen var avstängd åt båda hållen i flera timmar. Dom sa på radion att prognosen att öppna upp vägen var satt till 19:30 men jag vet inte om det blev så?

Tydligen en buss och en personbil som krockat och ca ett 15-tal personer fick föras till sjukhus så det var en rejäl olycka. Hoppas att det gick bra för dem alla💛

Hur gick pingisturneringen då? Jodå, jag och alla ungdomar blev nog lite paffa när jag gick vidare och inte åkte ut först av alla och t.o.m vann en match✌ Vi fick alla ett litet tröstpris så vi blev glada och nöjda ändå😀 

Jag tog med mig min lykta hemifrån som har stått på bordet på loftgången för vi ser aldrig hur fint den lyser på kvällarna så den kommer till mer nytta här då vi kan se den genom fönstret.

Den går på timer så den lyser i 6 timmar innan den slocknar så jag ska ställa in den ikväll runt 18:00 så blir det lagom för nu.

Ha en fin fredag🌷

Små plantor och ny hobby?

God morgon! Helgen närmar sig för mig men jag ska jobba mina timmar först innan jag kan ta helg men en skön känsla är det ändå😇 Man kan ju inte säga annat än att veckan har gått fort och dagarna på jobbet bara rusar förbi. Vi har 10 minuters paus på förmiddagen, lunch 45 minuter och 15 minuters paus på eftermiddagen.

Idag ska vi ha pingis turnering och jag ska vara med och hur det kommer att gå vet jag med säkerhet redan nu så det blir ingen lång turnering för mig i alla fall för jag ska möta den bästa pingis spelaren det första jag gör😂 

Mina fröplantor som jag sådde i helgen har börjat titta upp och det är så kul att se hur de växer dag för dag.

Små plantor som knappt syns..

Mina ärtskott har också vuxit upp så man kan börja skörda dem till matlagning och igår smakade jag på ett skott och det smakar precis som ärtskidor, mums så gott, att ha det i sallad gör susen😋

Det blir till att så nya för ärtor har jag..

Min blombukett jag fick i lördags har hållit sig så fin fortfarande men däremot tulpanerna som syns i bakgrunden är så gott som utblommade.

Det är ju bokrea nu och jag hittade en bok om makramé som jag varit lite nyfiken på att börja lära mig så när jag såg boken så slog jag till. Måste bara hitta rätt sorts garn också och det ska jag googla på i helgen och beställa hem.

En ny hobby kanske?

Trevlig torsdag🌼

Friterat till middag

God morgon måndag! Helgen är slut och nu ser jag fram emot nästa på landet men har ju några dagars arbete framför mig först. Jag längtar ut till lugnet och hoppas att mycket av snön har smält undan så det inte är så halt längre. Här snöar det igen men som kommer att övergå till regn och regn och mulet väder är veckans prognos.

Igår blev det fish and chips till middag. Kände för att fritera och då blev det friterat för hela slanten.

Jag friterade torsk, lökringar och pommes strips.

Riktigt gott med aioli och gröna ärtor. Egentligen ska detta ätas i tidningspapper men så långt gick inte jag.

Så idag blev det ingen matlåda så jag ska bara ta smörgås till lunch för jag lagar ändå middag ikväll.

I fredags köpte jag mini påskliljor som redan har slagit ut sina knoppar så den krukan håller inte länge men jag ska gräva ner den i tomten på landet sen så kommer den åter till nästa vår.

I fredags

Idag

Ha en fin veckostart🌼

Restaurangbesök och frösådd

God morgon! Vaknar upp till sol idag som tyvärr kommer att försvinna under dagen men vi får vara glada för det lilla🌞 

Igår var en fin dag och vi hade bokat bord på Kopparkitteln i Sigtuna för att äta födelsedagsmiddag med släkten så vi hade tur att se solen trots att det blåste kallt.

Mor var också bjuden men hon orkade inte följa med denna gång..

Från höger: Syrran, Dimitris, Hasse, Patrik, Linda, Elsa, Mike, Leonidas och jag bakom kameran.

Leonidas fick beställa in extra vitlöksbröd och tyckte att det var lyx😂

Fick så fin blombukett från mor och syrran..😍

På förmiddagen innan vi åkte till Sigtuna sådde jag de första fröerna, paprika, två sorters tomat, Stockros och Borstnejlika.

Jag köpte en till växtlampa från Plantagen så jag får plats med fler plantor som jag ska så senare bl.a gurka och melon. Köpte även Basilika och Oregano frön som jag ska så idag.

Till kvällssnacks friterade jag "mozzarellasticks" kan man kalla dem för och jag tyckte de blev riktigt goda och de tyckte nog de andra också för de tog slut ganska fort😄

Det är dessa små ostar som jag friterade. Lägg dem först i mjöl sen uppvispat ägg och sist panko. Fritera i 180 grader men det blev varmare i min frityrolja.

Dippa i fikonmarmelad mums...😋

Sen en ostbricka till mellokvällen var ju redan bestämt så det dukades också fram.

Jordgubbar och melon är så gott till ost o kex.

Det var vår helg men vi har söndagen kvar att njuta av ledigheten så helt slut är det inte ännu!

Trevlig söndag🌷

Optikern och gamla minnen

God morgon! Igår regnade det hela dagen och det var grått och trist men idag ska det bli klart och soligt istället så vi glömmer gårdagens väder tycker jag!

Jag var hos optikern igår och gjorde en synundersökning och det konstaterades att min syn har blivit sämre efter 8 år då jag var där senast, haha...trodde inte att det var för så länge sen men 2016 provade jag ut de terminal glasögon som jag fortfarande har så inte så konstigt att jag ser sämre!

Även på långt håll har min syn ändrats så det blev både terminal och långseende glasögon för mig. Då behöver jag inte anstränga ögonen för att se på tv t.ex. Trycket i ögonen var jättebra och har inte förändrats något sen sist och det var skönt att höra😇 Det som var mindre skönt var prislappen😱

På eftermiddagen var vi hos min ex chef Monica med man i Sigtuna och hälsade på och hon hade lagat ost o skinkpaj med sallad och sen fika efteråt, så gott alltihop. Vi pratade gamla minnen i ett par timmar och det var så trevligt att träffa dem igen.

Ikväll är det dags för mello igen så jag har laddat upp med lite snacks som jag ska duka fram sen och jag ska testa en ny variant av "mozzarellasticks" som jag ska göra själv som jag hittade på nätet. Jag återkommer med recept och bilder imorgon.

Ha det gott denna lördag🌼