Första snön har fallit

God morgon sköna fredag! Så härligt med helg och några dagars ledighet efter en jobbvecka. Veckan har gått rätt så fort ändå som den brukar göra men så gör även helgerna!

Första snön föll igår men inget som låg kvar på backen och i helgen kommer det mera så nu kommer vintern. Skulle vara fint så det blir något ljusare ute.

Jag köpte julkalendrar till kidsen igår och det blev oreo-kalender till killarna och en vanlig chokladkalender till Elsa men jag ångrade mig angående Elsas kalender så jag ska köpa en oreo-kalender till henne med. Tänkte att hon inte kommer att bry sig ännu men det tror Linda att hon gör så tur att jag är tidigt ute och hinner köpa en till👍

Hämtade även ut ett paket med en ljusstake som jag tyckte var så fin med ett Luciatåg som lyser så fint. Visar er sen för jag har inte överfört fotona från mobilen ännu!

Får se om jag pyntar nåt mer på landet denna helg för nästa helg åker vi ändå inte ut men samtidigt är det fint om det är klart tills vi kommer ut helgen därpå.

På söndag ska jag försöka hinna sätta upp lite ljusstakar här hemma i stan så vi får lite julstämning här också. 

Ha en härlig fredag🌺

Vinterdäck och tjänstepension

Hejsan och god morgon! Uppe tidigt idag igen men nu var det Nils som väckte mig med att sitta i vardagsrummet och vrål-jama för att han inte kommer in i Patriks rum! Han hör ju inget och då jamar han så högt att alla vaknar för han gillar inte stängda dörrar!

Vissa nätter är värre än andra här hemma i stan men på landet gör han aldrig det så därför är det än skönare att vara därute😇

Nils 2022-07

Igår hade jag ingen som helst susning om vad vi skulle äta till middag så det fick bli en halv fryspizza. Tänker alltid att jag ska hinna tänka ut nåt under dagen men det gör jag inte för det är fullt fokus på arbetet. De sålde faktiskt fyra pizzor för 100 kr så därför slog jag till för det är alltid bra att ha några extra i frysen och endast 25 kr per pizza!

Jag hade rådgivning angående min tjänstepension igår så nu har jag placerat dem och hoppas att det ger utdelning den dagen jag går i pension. Alltså sånt här är alltid så svårt när man inte är så insatt så det var väl bra med en genomgång.

Igår bytte vi till vinterdäck så nu kan snön komma om den vill och kanske att vi vaknar till ett vitt täcke på söndag för jag såg i appen att det kommer att snöa under natten.

2021-12

Imorgon är det fredag igen och det ska bli skönt med helg igen trots en kort sådan. 

Trevlig torsdag🌷

It-strul och det knoppar

God morgon! Vaknade tidigt idag så lika bra att gå upp och inte försöka somna om för då är man ännu tröttare när klockan ringer.

Kom till jobbet igår och fick inte igång internet på min dator utan det tog ca 30 minuter innan jag kunde konstatera att nätverkssladden var urdragen och låg under en kollegas bord, inte så konstigt att jag inte hade internet?! Men innan man kommer fram till vad det är kan göra en så frustrerad när det gäller IT för sånt ska bara fungera och inte strula!

Idag ska jag ha tre olika möten, börjar med ett möte med en försäkringsrådgivare klockan 9:00 via teams och på lunchen ska vi träffa vår tidigare chef från mitt förra jobb (dock inte från den vi blev uppköpta till) och direkt efter lunch ett teams möte med en kurs i nåt som kallas för OPA inför en "audit" som vi har nästa vecka. Vi ska kunna visa var vi kan hitta manualer och hjälpmedel som krävs i vårt dagliga jobb.

Såg att min Novemberkaktus hade börjat slå ut sina knoppar när vi for hem från landet i söndags. Hade inte ens sett att den hade fått knoppar! Det är svalare där under veckan så den trivs bra där i det svala rummet.

Igår åt vi rester, kåldolmar med potatismos och det blev dolmar kvar så de frös vi in för det räcker med samma mat till tre måltider. Patrik gillar inte kåldolmar och jag förstår inte varför för han gillar kålpudding och så stor skillnad är det inte?

Vi handlade till mor efter jobbet igår så nu har hon mat för en vecka igen. På söndag ska vi fika hos henne för hon har bakat en kaka som hon fryst in och vill bjuda på när vi kommer.

H en fin onsdag🌻

Morotslåda och kåldolmar

God morgon! Då var det dags för jobb igen efter en ledig långhelg som har passerat alldeles för fort. Men som vanligt har det varit fullt upp så inte alls konstigt att det går så fort!

Igår hann jag i alla fall med det jag tänkte så det blev morotslådor och kåldolmar. Vet inte alls om morotslådorna blev bra för det var första gången jag gjorde dem och detsamma med kåldolmarna men de åt vi till middag och var jättesmarriga.

Inte de vackrast kåldolmarna men goda. Skulle ha kokat kålen lite längre för de var lite hårda och svåra att rulla in köttfärsröran i. Men man lär sig...

Detta var innan jag satte dem i ugnen ca 2 timmar i låg temperatur.

Gjorde potatismos, gräddsås och pressgurka till också!

Hann gå förbi hos Linda och lämna över vårt brunnslock i brevlådan för hon lämnade in bilen på service så hon var inte hemma. Eftersom de tog vårt badkar så böt vi brunnslock så de fick ett med avloppshål och vi deras som är hel eftersom vi har dusch.

Nu ska jag hinna ta en dusch och tvätta håret och hinna få det torrt innan vi drar till jobbet så jag säger adios för idag🌷

Brunch och kålrotslåda

God morgon! Vaknar till blött och grådaskigt väder idag så det var skönt att få ligga kvar i sängen och inte behöva ge sig iväg ut. 

Igår blev vi bjudna på brunch hos Linda och Mike när vi kom hem från landet och hon hade även köpt tulpaner och choklad till Hasse eftersom det var fars dag. (chokladen tog slut fort😂)

Vi hade hunnit bli hungriga så det var riktigt smarrigt med färska frallor och allt annat gott som dukades fram. Tack Linda💕

Jag köpte med mig en inflyttningsblomma som passar bra nu till juletider.

Vi åkte och handlade så klockan hann bli närmare halv tre innan vi var hemma igen så mina planer att göra allt jag tänkt gick i stöpet igen😞 Tänkte göra kåldolmar till middag men det hade tagit alldeles för lång tid så jag gjorde räkpastan istället.

Men jag hann med kålrotslådor i alla fall och jag tror att jag lyckades få bättre smak och konsistens på dem denna gång.

Kokade 1 1/2 kg kålrot som jag pressade genom en potatispress till puré.

Ca 2 timmar senare i ugnen på 150 grader...

Mor skrev ett recept till mig för många år sen när hon var hos oss och vi lagade det tillsammans för första gången för min del.

Idag ska jag ge mig på morotslådor vilket jag även hade tänkt hinna med igår så vi får se om det blir så? Och kåldolmar för första gången som jag aldrig tidigare har lagat. Spännande!!

Ha en bra dag🌺

Som en sommardag..

God morgon! Här är det frost ute med -2,5 grader och en klarblå himmel. Gårdagen var så härligt solig och mild så jag var ute i flera timmar. Började kratta men kom inte långt för det är hur mycket löv som helst.

Bara synd att solen inte orkar ta sig ovanför träden längre😞

Lite sol fick jag i alla fall.

Jag satte upp ljusstaken i vardagsrummet så det blev lite skön julkänsla därinne. Stjärnorna tar jag fram om nån vecka.

Till middag lagade jag cannelloni med skinka, ett recept jag hittade på Barillas hemsida:

https://www.barilla.com/sv-se/recept/collezione/cannelloni-med-ricotta-mozzarella-skinka-och-barilla-bolognesesas

Nu hade inte affären rörpastan så jag använde färska lasagneplattor istället och det gick ju också bra.

Blev mycket kvar till lunchlådor.

Nu ska jag skriva en inköpslista till veckan. Ha en fin söndag🌼

Frostat av frysen och god fläskfilé

God morgon! Äntligen på landet igen och vi får en solig dag med milt väder. Det är redan 12 grader och klockan är strax efter 08:00.

Vi har haft strömavbrott inatt, vid 03:29 gick strömmen och det vet jag för jag prenumererar på den tjänsten hos vår el-leverantör så jag fick ett sms då. Jag vaknade inte av det utan såg det nu på morgonen och hade inte märkt av det heller om jag inte fått sms när jag vaknade eftersom strömmen är tillbaka.

Jag kunde glömma att göra kålrots- och morotslådor igår för att frosta av frysen tog så lång tid att jag inte hade hunnit få lådorna tillräckligt svala för att frysa in dem. Så det får bli på söndag eller måndag istället. Men nu har jag en fin frys som är nästan tom och helt is fri👍

Men däremot så lagade jag en god middag av fläskfilé igår. Jag ville göra nåt annorlunda av det och inte bara steka i skivor så jag skar den i ca 2 cm tjocka skivor och bankade ut dem och panerade dem innan jag stekte dem. Lät dem stå i ugnen en liten stund tills jag hade gjort i ordning Hasselbackspotatis som skulle in i ugnen. Alltså så gott med panerad fläskfilé😋 Och så lätt att banka ut skivorna!

Haricon verts och rödvinssås till.

Jag hann även diska upp, kasta all gammal mat från frysen, köra några maskiner tvätt och bädda rent i sängarna och sen tog orken slut så jag tittade på tv tills Hasse kom hem från jobbet och vi packade bilen och åkte hit. 

Idag ska jag verkligen passa på att vara ute så mycket som möjligt eftersom det är så milt och solen som behövs denna årstid. Kanske krattar bort lite löv om jag känner för det eller hittar på nåt annat i trädgården? Det finns alltid att göra om man vill!

Batteriet till vårt brandlarm är slut för det pep med jämna mellanrum när vi kom ut igår kväll så ett nytt batteri måste inhandlas. Även batteriet till köksklockan är slut för den visar på kvart i fyra för tillfället😄 Men det tror jag att jag har här i stugan så den ska jag byta nu.

Trevlig lördag🌻