God morgon! Äntligen på landet igen och vi får en solig dag med milt väder. Det är redan 12 grader och klockan är strax efter 08:00.
Vi har haft strömavbrott inatt, vid 03:29 gick strömmen och det vet jag för jag prenumererar på den tjänsten hos vår el-leverantör så jag fick ett sms då. Jag vaknade inte av det utan såg det nu på morgonen och hade inte märkt av det heller om jag inte fått sms när jag vaknade eftersom strömmen är tillbaka.
Jag kunde glömma att göra kålrots- och morotslådor igår för att frosta av frysen tog så lång tid att jag inte hade hunnit få lådorna tillräckligt svala för att frysa in dem. Så det får bli på söndag eller måndag istället. Men nu har jag en fin frys som är nästan tom och helt is fri👍
Men däremot så lagade jag en god middag av fläskfilé igår. Jag ville göra nåt annorlunda av det och inte bara steka i skivor så jag skar den i ca 2 cm tjocka skivor och bankade ut dem och panerade dem innan jag stekte dem. Lät dem stå i ugnen en liten stund tills jag hade gjort i ordning Hasselbackspotatis som skulle in i ugnen. Alltså så gott med panerad fläskfilé😋 Och så lätt att banka ut skivorna!
 |
| Haricon verts och rödvinssås till. |
Jag hann även diska upp, kasta all gammal mat från frysen, köra några maskiner tvätt och bädda rent i sängarna och sen tog orken slut så jag tittade på tv tills Hasse kom hem från jobbet och vi packade bilen och åkte hit.
Idag ska jag verkligen passa på att vara ute så mycket som möjligt eftersom det är så milt och solen som behövs denna årstid. Kanske krattar bort lite löv om jag känner för det eller hittar på nåt annat i trädgården? Det finns alltid att göra om man vill!
Batteriet till vårt brandlarm är slut för det pep med jämna mellanrum när vi kom ut igår kväll så ett nytt batteri måste inhandlas. Även batteriet till köksklockan är slut för den visar på kvart i fyra för tillfället😄 Men det tror jag att jag har här i stugan så den ska jag byta nu.
Trevlig lördag🌻
