Slut på lantlivet för denna gång

God morgon! Vaknar till sol idag men kyligare ute mot igår då det var mulet och grått i stort sett hela dagen.

Jag bakade en rulltårta som jag fyllde med min rabarbermarmelad så jag hoppas att den är god.

Har flera burkar kvar från förra året så jag måste använda dem till något så nu blev det en rulltårta.

Till middag lagade jag enchilladas på nytt recept som jag hittade på nätet.

 Lök, skinka och spenat (min egen), sen en bechamelsås med massor av parmesanost i.

 Allt från min egen odling förutom gurkan..

Blev lite för torrt för min smak men det är bara att göra mer sås och hälla på så blir det en till middag av det.

Jag har en hel del rester att ta med mig hem och det blir bra som matlådor till oss. Idag ska vi hinna med en hel del förutom att jag ska förbereda inför veckan med tvätt och handling så det blir fullt upp.

Trevlig söndag!

Lingonsylt och vitlöksjärpar

God morgon lördag! Mulet ute idag men 14 grader ändå mot gårdagens 5 grader på morgonen.
Igår tog jag cykeln till skogen för att plocka lingon men de vi såg när vi tog vår långpromenad var redan upplockade😞
Jag hittade så klart lite grann ändå men inte den mängd som jag hade tänkt mig.

 Ca 700 gram blev det när jag måttade upp det.

Kokade lingonsylt till kommande köttfärsrätter😋

Lagade järpar som jag fyllde med lite pressad vitlök i och till det åt vi svartvinbärsgelé som jag har kvar sen tidigare år. 

 Det blev några stycken som jag tar med mig hem imorgon till matlådor..

Provsmakade de inlagda rödbetorna och gurkorna till och det var så gott😋

Idag ska jag baka rulltårta som jag ska ha med mig imorgon till mor där vi ska fira Patrik och Hasse. Ska även hitta på nåt annat ätbart och inte bara sötsaker!

Linda har jobbat sin första natt efter föräldraledigheten sen ett år tillbaka och ska jobba kommande natt också! Blir inte lätt för henne att få sova på dagen med tre ungar även om Mike är hemma😔

Idag är sista dagen härute för denna gång så jag ska njuta riktigt ordentligt för sen börjar vardagen med jobb igen. Nästa helg ska Lindas familj och syrran följa med ut och då blir det en svamp och bär plockar helg. Vi har ju Leonidas med oss som älskar att plocka bär😄

Ha en fin lördag🌺

Roadtrip till Dalarna

Tillbaka på landet igen efter en heldag i Dalarna. Vi drog iväg 8:15 och var tillbaka runt 18:00 så det blev en lång biltur men så härligt att se dessa vackra ställen vi har.
Det var soligt och vackert väder men ack vad det blåste kallt.

Vi gjorde vårt första stopp i Avesta dalahästen och åt frukost.

 Väldigt folktomt så ingen trängsel här inte.

 Den röda och gröna skylten visar hur högt Armand Duplantis hoppat så visst är Dalahästen gigantisk.

Vi stannade till vid Rättvik bara för att fota över Siljan där det är så vackert.

Sen fortsatte vi till Nusnäs där jag köpte en ny dalahäst och lite annat smått och gott.

 Nya pannlappar och en skärbräda i ett material som jag minns från jag var barn i Klaukkala som jag tycker är bra. 

 Den stora vita köpte jag igår. De är inte billiga men kul att ha en liten samling.

Till jul en fin girlang.

Vi fortsatte färden till Mora där vi parkerade vid vattnet och knallade in till stan. Letade upp vårt matställe och åt en senare Thaibuffé lunch.

 Och givetvis åt jag sushi😉

Sen var det dags att vända hemåt via Leksand där vi handlade knäckebröd i deras fabriksförsäljning.

 Jag hade ingen aning om att de var lösa i kartongen för då hade jag köpt en burk till dem!

 5 kg knäckebröd och den kostar endast 85 kr.

Vi handlade mat på hemvägen så slipper vi handla idag, trodde jag i alla fall men jag tog sista kattmaten imorse så det blir en sväng till närmaste Ica ändå😞

Nils fick vara ensam inomhus hela dagen så han var glad när vi kom hem så han fick gå ut. Vi trodde han skulle vara ute till sent igår kväll men han kom in till oss hela tiden. Jag tror att han ville ha sällskap för han har inte varit ensam så här länge sen i Mars innan vi började jobba hemifrån vilket Hasse fortfarande gör.

Ha en skön fredag😇

Efter regn kommer sol

 God morgon! Idag vaknar vi till sol igen och det passar oss bra som ska iväg på en roadtrip till Dalarna.

Vi tog på oss regnjackorna och drog iväg på en långpromenad igår förmiddag. Det både regnade stundtals och sen sken även solen på oss en stund.

Vi kom fram till en jaktstuga där det fanns en del troféer hängandes på väggen. På hemvägen plockade jag med mig lite kantareller, en handfull då jag inte hade nånting att bära dem i. Upptäckte att det finn mycket lingon så det ska jag försöka plocka nån dag.

När vi kom hem upptäckte vi att det var strömavbrott (planerat) och jag hade tänkt förvälla morötterna men det fick vänta. Samma med lunchen som fick vänta trots att vi började bli ganska hungriga. Vi åt endast rester från de senaste dagarna så det blev en konstig blandning men det dög gott till oss.

Räkpasta och fajitas😂

Jag plockade endast upp en rad morötter så jag har en rad kvar..

Nu ska vi iväg!

Lantliv de lux

Mulet och regnigt idag men vi fick en härlig solig eftermiddag igår trots regn på förmiddagen.
Skypade precis med Linda och ungarna som är hemma för att de är förkylda. Alla på bättringsvägen men de måste vara friska 2 dagar innan de får gå tillbaka till skolan.

Jag gav mig iväg till svampskogen och hittade lite kantareller, inte många men det räcker till en varsin kantarell toast till oss. Jag har ett ställe som jag vill gå till men vågar inte ge mig iväg själv så när syrran och Lindas familj kommer ut nästa helg så ska jag ta med dem dit.

Hittade lök i lösvikt i en handelsträdgård i Östervåla som jag planterade ner runt äppelträdet.

 Snödroppar, Påskliljor och Krokus. Blir fint till våren🌷

 Köpte även ett skydd för stammen.

Och satte massor av al.folie på trädet så kanske djuren blir skrämda av lätet. Nils gillar inte alls ljudet av det utan springer iväg så fort jag börjar riva av en bit.

Och gurkan har jag lagt in. Det blev en stor burk inlagd gurka som nu får stå ett tag innan vi smakar den😋 Hittade ett recept på Tasteline som jag följde, det är en klassisk inläggning med ättika, vatten, socker, salt, dillkronor och senapsfrön.

 Parasollet åkte fram för det blev riktigt varmt i solen🌞

Och klippte slänten för sista gången för i år tror jag..

Idag ska jag dra upp morötterna och förvälla dem innan jag fryser in dem. Vet inte hur många eller stora de är men det blir vad det blir😋

 Imorgon tänker vi ta en tripp till Dalarna, vet inte hur långt vi kommer men jag vill besöka Orsa björnpark , Nusnäs och Leksand. Kanske äta Thaibuffé i Mora? Ja, vi får se!

Trevlig lill-lördag!

Astrakan och Kryssboll

Ojoj...vad regnet öser ner nu. Det ska regna på förmiddagen men klarna upp till eftermiddagen igen.
Jag låg vaken en stund i tidig morgontimma och det var kolsvart överallt och jag tyckte jag hörde ljud utanför! Inbillning säkert eller blåsten som spökade för jag gick upp med mobilen på för lite ledljus men kunde inte se nånting utanför!
Jag ska ändra utebelysningen så de är tända hela natten just ifall att man vaknar mitt i natten så det inte är kolsvart!

Vi tog en tur till Sala och handlade på Ica, Dollar store och Burgers som är ett växthus där jag köpte ett äppelträd och Kryssbollen till trappan som hör till hösten.

 Det blev "Gyllenkroks Astrakan" vilken ska vara härdig upp till zon 5.

 Vi funderade ut en bra plats för den och började gräva så svetten lackade. 

Hålet ska vara ca 50 x 50 cm men vi fick till det och jag kunde plantera ner trädet. Jag satte nät runtom för det går rådjur på tomten och jag ska plantera påskliljor, snödroppar och sånt runtom som djuren inte gillar..

Hoppas få lite äpplen på denna och att den överlever i första hand!

Kryssbollen så fin på trappan.

Vi passade på att grilla då det var så fint väder. 

 Smashed potatoes 

Ryggbiff

De monterar ner alla gamla telefonstolpar med ledningar härute och vår ledning från huset märkte jag var avklippt i lördags! Men finare utsikt utan stolpar för oss alla.

Tvärsöver gick en ledning tidigare men som vi nu slipper.

Trevlig tisdag!

På villovägar

God morgon! Endast 4 grader ute, hujedamej! Igår var det riktigt skönt sensommarväder som man får ta vara på.

Jag kastade ut alla mattor, dammsög och torkade golven. Skönt att ha det gjort för ett tag framöver i alla fall!
Jag råkade titta ut mot vägen och dra på gamla trissor!! Gamle 94 årige Arne eller Sven (vad han nu heter?) kommer backandes med sin rullstol på grusvägen. (Eftersom han är halvsidigt förlamad efter en stroke så är det lättare för honom att backa med rullstolen än att köra framåt.) 
Och eftersom han backar så kan han lika gärna köra ner i diket så jag springer ut och frågar vart han är på väg helt själv?

Till sågen men ingen vill ta mig dit, säger han! Åhh...vad jag tyckte synd om honom då! Jag frågade om jag ska köra tillbaka honom hem? Till sågen kunde jag inte ta honom för skulle hemtjänsten komma och han är borta så blir han efterlyst hos polisen!
Sagt och gjort så körde jag hem honom och småpratade lite med han på vägen. Han berättade att han jobbat på sågen hela sitt liv och att han byggt sitt hus själv.

Tanken på Corona försvann helt igen vilket jag kom på efteråt! Men jag kanske räddade honom från att rulla ner i ett dike istället!

När Hasse kom ut vid ett-tiden så åkte vi till Heby och handlade. Jag gjorde Fajitas vilket var ett tag sen.

Jag handlade krondill och senapsfrön så jag kan lägga in min gurka idag eller imorgon för idag ska vi ta en tur till Sala.

 Jag satt ute och läste boken om Amanda Viktoria som är en sann berättelse om ett hjärtsjukt barn.

Ha en skön dag!