Veckans pyssel

God morgon! Höstlovet har inte bjudit på nåt vidare väder utan det har varit mulet och regnigt nästan hela veckan.

Idag är det första november och den i mitt tycke tristaste månaden men jag kommer att ta fram ljusstakar och stjärnor redan om några veckor så blir det så mycket trevligare med lite mera ljus i fönsterna🌟

Vi hämtade hit Dimitris i måndags så han fick vara härute med oss flera dagar än förra gången. Vi bakade kakor som inte blev så bra för jag hade inte strösocker utan endast rårörssocker så det blev en konstig konsistens på dem.

Dimitris fick sköta om vispningen.

Det var svårt att få ihop degen för den var så porös men Dimitris rullade bollar av degen som blev över efter att jag hade kämpat för att få ihop två längder.

Några kakor blev det i alla fall.

Vi bakade även ost o skinkfyllda piroger som tog slut rätt så snabbt och jag missade att fota dem.

Han klippte gräsmattan med den manuella gräsklipparen vilket är jättejobbigt men han kämpade på.

Värd att få slappa en stund.

Hans familj skulle på halloween fest igår kväll och Dimitris ville klä ut sig till nån snubbe som har en kastrull på huvudet så vi tillverkade den av en plastkruka och klädde med folie och tejpade fast något som skulle likna ett handtag😂

Han var nöjd i alla fall.

Linda och Elsa fick jag foton av och de klädde ut sig till..

Elsa som wednesday i familjen Adams.

Linda som häxa

Resten av familjen vet jag inte men hoppas få foton på dem också.

Vi skjutsade hem Dimitris igår och handlade till mor och åkte sen och tände ett ljus hos far.

Ljungen såg inte så fin ut men det får vara över vintern.

Förra helgen bakade jag Karelska piroger med potatismos för jag gillar dem bättre än rispiroger.

De blev inte så stora och tog slut redan dagen efter men jag fick till degen bättre denna gång.

Det var veckan som gick så nu ska jag fortsätta virka igen för den la jag undan när D var här.

Ha en fin helg🎃

Bakat piroger

God morgon! Det har regnat här i två nätter i rad så det har gjort gott för naturen att få vatten efter värmen som har varit. Min vattentunna är välfylld igen och det var på tiden för det fanns inte mycket kvar i den.

Igår bakade jag piroger med en fyllning av en liten klick chilisås, strimlad skinka och riven ost.

Vällde över bunken när den jäst färdigt..

Jag hade några med cayennepeppar ovanpå och några med chiliflakes för lite sting..

Jag gjorde dem lite mindre än sist och det blev 32 stycken och det finns inte många kvar så de gick åt igår.

I förrgår lagade jag kål låda och den har vi ätit av i två dagar med lingonsylt och alltså det är så gott så jag skulle kunna äta det ännu flera dagar men tyvärr tog den slut igår!

Hackade ett helt vitkåls huvud..

Tog inte bild på den färdiga kål lådan men jag bryner kålen litegrann, steker köttfärs med kryddor, kokar ris och blandar ihop allt i en gryta och strör lite ströbröd ovanpå och sen in i ugnen 200 grader i ca en timme.

Höger bromsskiva eller beläggning på vår bil är trasig så det låter riktigt illa när vi bromsar så vi försöker köra så lite som möjligt med den. Vi fick en tid för lagning den 7/8 och det var den tidigaste tiden dom hade. Bara hoppas att det håller till dess!

Min basilika har växt på sig..

Har plockat många snacksgurkor redan och nu är det flera mogna igen..

Denna blommar länge..

Hästar på väg till hagen..

Idag ska vi försöka ge oss iväg till svampskogen för det har varit alldeles för varmt så jag har inte gett mig iväg dit. Hoppas bara att det inte börjar regna utan håller sig molnigt och något svalare.

Ha en fin dag🌷

Bakdag

God morgon! Idag skiner solen igen så det har varit ett varannan dags väder de senaste dagarna. Det kom inte speciellt mycket regn igår som det sas i prognosen så i min regn tunna är det fortfarande rätt skralt med vatten.

Eftersom det inte var speciellt fint väder igår så passade jag på att baka piroger med ost och skinkfyllning.

Jäsning ca 40 minuter

Delade till 24 bollar

Kavlade ut rundlar och fyllde med lite chilisås, skinka o riven ost..

Penslade med uppvispat ägg och in i ugn..

Några utan skinka med oregano ovanpå så Linda också får smaka imorgon då vi ska ha födelsedagsfika hos mor imorgon då det är fars födelsedag och fira Leonidas som fyller år nästa vecka..

Får se om jag ids göra smörgåstårta idag eller om jag köper färdig i Östervåla där det brukar finnas hos Hemköp.

Igår kom äntligen slambilen och spolade våra rör i källaren så stoppet är borta och vi kan spola vatten som vanligt igen. Jag skurade rent toalettstolen ordentligt med klorin men måste köpa avkalkningsmedel för det sitter kalkavlagringar som jag inte fick bort.

Sen ringde Linda och talade om att Mike fått ett nytt jobb i Uppsala där han börjar redan på måndag. Han fick en bra månadslön också mot vad han fick på sitt förra jobb där han slutade i somras. Så grattis till honom och hoppas att det ska gå bra👍

Dimitris har börjat högstadiet i Josefinaskolan som är en Waldorfskola även kallad Rudolf Steinerskolan, är en skoltyp som bygger på den av Rudolf Steiner (1861–1925) grundade waldorfpedagogiken. Waldorfpedagogiken är en internationellt utbredd reformpedagogik, som vilar på en antroposofisk syn på människan.

Jag kopierade av från Wikipedia som förklarar vad det är för skola som jag tror passar Dimitris bättre än en "vanlig" skola. Han åker buss dit och hem alldeles själv och det har han aldrig gjort tidigare så starkt av honom att fixa det💪

Leonidas har börjat mellanstadiet och tycker att det är mycket bättre än lågstadiet säger han än så länge😂

Ha en fin dag🌼

Snö i mängder

God morgon! Ojojoj...vad mycket snö vi har fått men bara synd att det verkar ha blivit mildare för det droppar från utebelysningen redan. Det hade varit så vackert om det vore några minusgrader och detta vita vackra fick stanna kvar ett tag nu.

Dagarna har gått i ett och imorgon åker vi till landet igen och som jag längtar ut. Har säkert snöat ännu mera där så det blir till att ploga uppfarten när vi kommer fram.

2021-01

I söndags handlade vi till mor och åkte sen och köpte en ny tv till sovrummet som var nedsatt i pris eftersom det var black week vilket jag kan vara tveksam till om det verkligen är billigare? Men denna tv var nedsatt med ca 2000:- eftersom Hasse kollat priset innan.

Sen bakade jag piroger som jag fyllde med lite chilisås, strimlad skinka och riven ost. Några fick tacofärs i fyllningen som blev över efter att jag lagade tortillarullar till middag.

De torkade äppelskivorna blev så här efter många timmar i ugnen och fick även ligga kvar i eftervärmen hela natten.

Och jag har äntligen hittat min adventsstake som låg i julaftonslådan ute i förrådet och den ska jag bl.a dekorera med dessa torkade frukter på söndag till första advent.

Trevlig onsdag🌷

Piroger

God morgon! Uppe tidigt och vaknade strax innan 2:00 och somnade aldrig om utan låg och halvslumrade tills jag gick upp. Nils går inte upp och skrikjamar på nätterna längre så han väcker inte mig som han kunde göra flera gånger per natt tidigare. Antar att det är medicinen för sköldkörteln som har lugnat ner honom. 

Jag tog mig en promenad till affären igår efter att jag varit förbi hos Linda för att skriva under papper för passansökan till ungarna. Det var kall blåst och motvind så riktigt bitigt om kinderna men ändå skönt med promenaden.

Kom hem och bakade piroger som jag fyllde med en klick chilisås, oregano, strimlad skinka och riven ost.

24 stycken blev det.

Några strödde jag chiliflakes i också.

Tog ganska lång tid att baka dem men de är så goda så den tiden är det värt. Sen rullade jag italienska köttbullar och gjorde en tomatsås till middag och det tog sin tid det med.

Tvättade några maskiner tvätt och slog mig äntligen ner på soffan för att kolla på tv som inte fungerade!? Läste att Telia hade problem så jag testade datorn om det fanns nät och det fanns det så jag kunde titta på Youtube istället. 

Nu ska jag göra mig klar för jobbet. Ha en bra dag🌺

Kalasa och rösta till val

God morgon! Då var helgen slut igen och vardagen med arbete väntar. Vi kalasade hos mor igår och Linda hade bakat sin goda marängtårta som alla tycker är jättegod.

Rullarna som jag gjorde var ingen hit så det är inget jag kommer att göra flera gånger. Det är nog konsistensen (typ pannkaka) som jag inte riktigt kommer överens med.

Alla piroger tog slut i alla fall så de var väl goda. 

Försökte få alla kidsen med på samma bild men det gick sisådär....

När vi kom hem från kalaset gick vi till Norrbackaskolan för att rösta. De hade endast tre bås vilket inte är många så där fick vi vänta en stund innan det blev ledigt. Hade hört innan att det var långa köer på förmiddagen men så var inte fallet när vi kom dit.

Trevlig veckostart🌺

Piroger, möbler och plommon

God morgon! September månad, höstmånad enligt mig men kan fortfarande vara varmt om dagarna. Nu är det knappa 5 grader utomhus och i vardagsrummet var det ynka 12 grader. Jag har haft ett element igång i sovrummet under natten för jag vill inte vakna till 12 grader.

Igår bakade jag piroger som vi ska ha på söndag när vi ska fira Leonidas och Patrik som fyllt/fyller år. Det var mest för kidsens skull jag bakade dem för jag tänkte göra en tonfiskrulle till oss vuxna och det vet jag att ungarna inte äter.

En klick chilisås, strimlad skinka och riven ost

24 piroger

De två med sesamfrön är till Linda som inte äter kött.

Jag hade chiliflakes i en för jag var ju tvungen att provsmaka😋

Mums..

Jag lovade Linda att lägga ut bilder på de nya terrassmöblerna vilket jag inte har gjort tidigare så här kommer de.

Den gråa dynan är de som kom tillsammans med stolarna men jag använder dynorna som jag hade till de gamla stolarna för jag vill ha en bakom ryggen också. Behåller det gamla bordet här (fast jag behöver en ny duk) för den är något större än den som kom med setet.

Sköna att sitta på och sitthöjden är något högre än på de gamla.

Ville inte ha stolar som gick över kanten på fönstret för det skulle inte se så fint ut.

Helt ok att ha här ute.

Gick till plommonträdet för att se om det fanns några plommon kvar i trädet och hittade fyra goda plommon som jag skakade ner från trädet.

De var väldigt goda och riktigt mogna.

Ha en fin dag🌷

Piroger och julen bortrensad

God morgon! Nu är julen bortplockad härifrån och funderar starkt på att göra detsamma hemma i stan när vi kommer hem.

Bakade piroger igår på ett väldigt enkelt vis med färdigköpt pizzadeg så jag behövde bara göra fyllningen som även den var ganska enkel.

Det blev totalt 12 st.

Riktigt goda som lunch eller mellanmål.

Fick fyllning över så jag ska köpa mer deg idag och göra flera och frysa in.

Till middag lagade jag en fläskfilégryta med pressad potatis och det blev ganska mycket rester som jag ska göra lunchlådor av till veckan.

Jag gillar att hacka klart allt innan jag börjar laga maten😊

Jag hann knappt sitta ute igår eftersom jag bakade så det hann nästan bli mörkt innan jag satte mig där en liten stund.

Det är lite tomt utan ljusslingan på räcket.

In till den värmande brasan efter en stund. Det var inte speciellt kallt ute utan jag hade endast filten på mig.

Nu har jag en hel veckas arbete som väntar annars har det varit kortveckor ett bra tag vilket har varit skönt men lika bra att komma i fas med verkligheten. Det jobbiga är att behöva gå upp så tidigt för den här tiden på året är man extra trött på mornarna i alla fall jag.

🌸Trevlig söndag