Fredag på landet

God morgon! Så härligt att vakna till solen härute i lugnet och tystnaden som är så ljuvlig. Hör endast köks klockan som tickar och fågelkvitter lite svagt utifrån och inget mer.

Det var en solig dag igår med lite moln som skuggade och då blev det kallt men i solen var det riktigt varmt och gott.

Efter ännu en genomgång av dammsugaren så upptäckte jag att det var stopp i slangen precis vid en böj så jag tog en lång grillpinne och lirkade med den och kunde till slut ta loss tussen (en riktigt tjock tuss!) som gjorde stoppet så jag dammsög huset för det hinner samlas damm i hörnen härute också! Skam den som ger sig💪 Sparade en slant på att inte behöva köpa en ny dammsugare💲

Till middag lagade jag laxpudding/låda som blev jättegod. Skivade potatisen lite tjockare och varvade det med gravad lax, lök, salt och vitpeppar. Hällde på grädde och ströbröd på toppen med nån smörklick ovanpå och in i ugnen på 200 grader ca 40 minuter och sen sänkte jag till 175 grader och satte aluminium folie ovanpå i ca 20 minuter till.

Inte den snyggaste bilden men riktigt gott😋

Mini påskliljor

Ser lite ledsna ut för det var frost på morgonen men de reste sig när solen kom fram.

Penseér klarar frosten riktigt bra.

Har inte plockat nån ny helgbukett för förra helgens blommor står så fint fortfarande.

Påskpyntet är borta så jag ska ta fram hängampeln som jag ska plantera nån blomma i men den kommer inte att planteras ännu utan får vänta med det. Jag ska i alla fall så lite frön idag och ställa dem högt där inte mössen kan komma åt dem!

Ha en fin lördag🌼

Möss, plantor och ett helt arbetsliv

God morgon från ett soligt landet! Vaknar tidigt till en klarblå himmel och -2 grader så frosten ligger vit och fin på backen igen! Lite ironi där för det är inte fint med frost nu när jag vill ha vår och värme!

Nästa vecka ska det bli varmare igen och  det är lite ovanligt eftersom det är Valborg och då brukar det vara kallt och t.o.m snöat ibland.

Mor är hemma igen och hon har verkligen längtat så nu är hon nöjd och glad som får göra som hon själv vill. Jag handlade till henne i onsdags efter jobbet och då var hemtjänsten där och hade gett henne kalops till middag. 

Jag försökte skruva bort säkerhetskedjan från ytterdörren hos henne för hon hade satt på den för nån vecka sen och då kommer ingen in utan att bryta upp dörren om det händer henne något. Men jag lyckades inte skruva loss alla skruvar för det behövdes en stjärnskruvmejsel vilket jag inte hittade så jag ska ta med mig en härifrån på söndag och skruva loss resten av skruvarna.

Härute har mössen ätit popcorngräsets kärnor denna gång, inte gräset utan grävt i jorden och ätit upp kärnorna så det är bara att så nytt men jag väntar tills jag kan göra det utomhus istället!

Ingen vacker syn..

De andra plantorna har klarat sig från mössen som tur är men de har stannat upp i växten för det är svalare härute.

Idag åker påskpyntet bort som nu har gjort sitt för detta år och ta fram lite annat istället.

Vi pyntade ägg i min julstjärna som också ska ner till källaren över sommaren..

Det är fint med grenarna med små blad på så de får vara kvar ett tag till men utan fjädrar..

Funderar på att göra laxpudding till middag antingen idag eller imorgon för jag har gravad lax som jag köpte förra helgen till extrapris. Har inte bestämt mig ännu så vi får se vilket det blir? Det blir ingen grillning denna helg utan tar det nästa helg då det ska bli lite varmare väder igen.

Jag går in på min sista vecka på jobbet nästa vecka och sen är det finito med deklarantjobbet som jag har jobbat med i 44 år! Hiskeligt länge men jag har känt att jag har jobbat färdigt med det yrket ett bra tag. 

Ett helt arbetsliv för jag började när jag var 17 år och har varit med om en stor förändring inom yrket med bl.a datorerna som inte fanns utan det var skrivmaskin eller penna som gällde. Idag arbetar man helt papperslöst och det är endast dator som gäller så en enorm utveckling jag har varit med om!

Ha en trevlig dag🌷

Idag blir mor utskriven

God morgon denna onsdag! Vaknade tidigt idag så jag hinner med en kort blogg så här mitt i arbetsveckan! 

Idag blir mor utskriven från sjukhuset och hemtjänsten ska möta upp henne där hemma så vi hoppas att allt klaffar för hon har velat komma hem i flera dagar. Jag var och hälsade på hos henne i måndags och hon var riktigt pigg. 

Jag ska handla till henne efter jobbet idag men hon har det viktigaste redan. Det är mest färskvaror hon behöver som mjölk och pålägg men annars har hon det mesta i frysen.

Lämnade all påskpynt kvar på landet för det kändes för tidigt att plocka bort det innan vi åkte hem till stan. Ska låta grenarna vara kvar men plocka bort fjädrarna i helgen så får de pryda kannan ett tag till. 

Ha en fin onsdag🌷

Trist påskväder

God morgon! Det har slutat regna i alla fall men endast 3 grader och molnigt så riktigt april-väder som det brukar se ut, bara snön som saknades! Vi blev lite bortskämda med det fina varma vädret som var men vi får hoppas att det kommer tillbaka snart!

Vi åt rester av påskbuffén och jag gjorde nya tunnbrödsnittar eftersom jag hade kvar röran till dem så det var snabbt gjort. Har fortfarande röra kvar så det blir några snittar idag med.

Hade köttbullar i frysen som kom till användning och bea som fick agera sås.

Riktigt blandad kompott😂

Men alla tyckte det var gott och det blev rester kvar igen så det får Patrik äta upp när vi kommer hem.

Vi spelade några omgångar yatzy och vann en varsin gång så båda var nöjda.

Till kvällen gjorde jag vitlöksbröd vilket Leonidas älskar så han fick pensla dem med olja och vitlök. Vi dippade dem i aioli som vi hade kvar efter de rökta räkorna.

Det var denna långhelg som gick i en rasande fart men de sista två kommande veckorna som jag har kvar att jobba är endast tredagars veckor för sen blir det så mycket lantliv som det bara går. 

Ha det gott på denna Annandag påsk🌷

Påskbuffé

God morgon! Idag är det riktigt uselt väder och det ska regna i stort sett hela dagen. Igår regnade det också men det avtog under dagen men istället var det nordliga kalla vindar. Det gjorde inte Leonidas så mycket för han kunde hålla igång ändå!

Vi åt en liten påskbuffé med kycklingklubba, Janssons frestelse, prinskorv, tunnbrödsnittar på lax och skinka, kokt potatis och sås.

Lite tveksam om jag skulle göra typ en buffé men det gick hem hos alla och även Leonidas som åt Janssons frestelse vilket jag inte visste att han gillade. 

Leonidas fick dekorera äggen. Det är äggen vi gjorde väst på som kom till användning till buffén.

Gjorde snittar på lax och rökt skinka som vi även kunde äta till kvällsnacks för det blev många över. Har fortfarande röra kvar så jag ska göra flera till idag då vi ska äta alla rester som blev över.

Min goda Jansson.

Så gott😋

Till frukost stekte jag pannkakor och har även smet kvar om nån vill ha det idag också👍

Jag hade tänkt fortsätta rensning av rabatter denna helg men det är så dåligt väder så det får bli en annan gång. Däremot ska jag ta upp dammsugaren igen och kolla filtret i den för jag läste nånstans att om den är igensatt så kan dammsugaren strejka och jag har en liten föraning att så kan vara fallet för jag vet inte när den byttes ut senast? 

Ha en fin Påskdag🌼

Långfredagen på landet

God morgon! Vaknar till regn idag och det behövs ju också innan det blir alltför torrt i skog o mark för det har redan utfärdats varningar för markbränder på olika ställen i landet.

Men igår var det helt okay vädermässigt, molnigt men milt och skönt utan blåst så jag och Leonidas kunde spela badminton och vistas utomhus nästan hela dagen. Han håller igång hela tiden och hittar på egna lekar så han har inte tråkigt än så länge i alla fall😄

Vi dekorerade ägg vilket var första gången jag testade detta och det fungerade jättebra men inget för barn direkt då man gör det i kokande vatten.

Äggvästar heter de och man trär en väst på ett ägg och doppar den med en sked i kokande vatten i 3 sekunder och då krymper västen och sätter sig fast runt ägget. 

Vi gick ut och plockade ris som vi dekorerade med fjädrar så nu är det fint på terrassen med påskpynt av olika slag,

Vi grillade både oxfilé och ribs och jag gjorde hasselbackspotatis till. Leonidas sa att det var första gången han åt hasselbackspotatis och tyckte det var jättegott. 

Jag kan säga att fatet var helt rent efteråt😋 Vet inte hur mycket Leonidas fick i sig men han tyckte det var jättegott och åt som aldrig förr😂

Vi rökte räkor som vi åt på kvällen med chips, dipp och jordgubbar som jag köpte en stor låda av för endast 89:-. Vi har över hälften kvar till ikväll igen.

Vi plockade en vacker helgbukett med Vitsippor och Scilla som blommar på tomten som bäst.

På eftermiddagen tittade solen fram en stund så det blev riktigt varmt.

Ha en fin Påskafton🐣🐤

Påskhelgen har startat

God morgon denna långfredag🐤 Vi är på landet igen och har Leonidas med oss denna gång. För tillfället sover han men han var på väg upp för en stund sedan men jag sa att klockan är så lite fortfarande så du kan sova en stund till och det gjorde han😴

Mor skickades till sjukhuset i Danderyd i tisdags av hemtjänsten för hon hade kräkts och hade så ont i höger arm. Hon har haft ont i armen ett tag men det här med kräkningar har blivit mer o mer på sistone. Hon blev röntgad och de gjorde en skiktröntgen på hjärnan och tog blodprover. 

Armen visade sig vara ett gammalt brott som självläkt men som nu börjat strula. Skiktröntgen visade att hon har demens men ingen svårare än så länge. Kräkningarna misstänker vi att det är hennes starkare värktabletter som är orsaken men när jag pratade med läkaren i onsdags så sa hon att de inte kan flytta henne till nån geriatrik avdelning ifall det är nåt smittsamt men hon sa också att de kan ta prover på det när och om hon kräks igen för då vet dom.

På onsdag eftermiddag ringer jag till mors mobil och en sköterska svarar för mor kunde inte nå mobilen så då hade hon blivit förflyttad till geriatriken på Löwenströmska i alla fall. Antar att mor hade kräkts igen och de kunde konstatera att det inte var nåt smittsamt!

Jag slutade en timme tidigare igår för att åka och hälsa på henne på Löwet innan vi åkte till landet och under tiden fick hon in middag och man kan konstatera att aptit har hon i alla fall för hon åt och åt trots att hon sa att hon inte ville ha först😂

Hon sa att armen är bättre nu och jag tyckte nog att hon verkade ganska pigg trots allt för hon ville hem men jag sa att hon inte blir utskriven under påskhelgen men kanske nästa vecka om allt ser bra ut. 

Jag lovade att hälsa till alla som hon känner så jag gör det via denna blogg👋

Härute har mössen härjat på mina ärtskott och flera är bara avbrutna så jag vet inte syftet av det om de inte äter upp dem? De andra plantorna har fått vara ifred än så länge men jag är orolig att de går på dem också!

Leonidas skulle lära morfar ett spel som han hade med sig men jag tror inte att morfar var så kvick med kontrollen för att klara av det spelet😂

Leonidas tog på sig mina senaste virkade tofflor som passar honom perfekt och han tycker de är sköna också fast han säger att det är strumpor och inga tofflor😄

Så bra att de kommer till användning..

Idag ska vi grilla och röka räkor igen som jag tog med mig igen. Jag köpte en hel oxfilé till pangpris i veckan för jag hade en bonus check på 150:- så jag betalade endast 195:- för den plus lite annat som jag handlade samtidigt. Så det blir en bit filé på grillen och eventuellt ribs som Leonidas önskar sig.

Vi ska plocka lite ris och klä med fjädrar och göra färgglada ägg och ta fram det lilla påskpyntet jag har så vi får lite påsk härute också. Jag ska plocka en fin bukett av det som blommar utomhus så får säsongens helgbuketter starta!

Trevlig Påsk🐣