God morgon! Så härligt att vakna till solen härute i lugnet och tystnaden som är så ljuvlig. Hör endast köks klockan som tickar och fågelkvitter lite svagt utifrån och inget mer.
Det var en solig dag igår med lite moln som skuggade och då blev det kallt men i solen var det riktigt varmt och gott.
Till middag lagade jag laxpudding/låda som blev jättegod. Skivade potatisen lite tjockare och varvade det med gravad lax, lök, salt och vitpeppar. Hällde på grädde och ströbröd på toppen med nån smörklick ovanpå och in i ugnen på 200 grader ca 40 minuter och sen sänkte jag till 175 grader och satte aluminium folie ovanpå i ca 20 minuter till.
Inte den snyggaste bilden men riktigt gott😋
Mini påskliljor
Ser lite ledsna ut för det var frost på morgonen men de reste sig när solen kom fram.
Penseér klarar frosten riktigt bra.