Höstdimma och fredagspysslande

God morgon i höstdimman! Här är det dimmigt igen och det är väl nåt som man får stå ut med på mornarna på höstkanten. Men solen ska kika fram lite senare så vi får en fin höstdag igen.

Vacker himmel vid solnedgång..

Jag rensade alla kantareller och torkade dem men det blev inte så mycket kvar efter rensningen för många var dåliga som jag fick kasta. Fyllde torken med svampen men fick inte plats med allt så några färska blev över som jag hoppas håller sig till imorgon!

De fick vara kvar i eftervärmen hela natten så de är riktigt torra👌

Så du slipper en massa jobb imorgon med svampen Linda, bra va?

Jag handlade Ljung från blomsterträdgårn i Östervåla igår. Tre till mig som jag ska ha på trappan och tre som jag ska plantera hos far imorgon som får vara kvar över vintern. Lite senare ska jag köpa en lykta också och sätta dit.

Till middag gjorde jag en tacolåda på ett nytt recept som jag ville testa och den var helt ok.

Picklad rödlök och koriander ovanpå

https://www.arla.se/recept/tacogratang/

Lite modifierade jag om i receptet men man gör som man själv vill! 

Affären sålde fortfarande frysta räkor billigt så jag köpte en påse igen och gjorde räksnittar till kvällen.

Idag ska vi grilla så jag tog upp kött från frysen igår som jag ska marinera. Ska även göra bacon inlindad halloumi som ska på grillen. Har lite potatis kvar sen förra helgen som jag ska hitta på nåt att göra utav. En rödvinssås på påse får duga för det har jag här hemma och tanken är att vi inte ska åka och handla idag!

En antydan till färgskifte på träden..

Trevlig lördag🌼

Kantareller och gamla foton

God morgon från landet! Här är vi igen och solen håller på att bryta sig igenom dimmolnen så vi kommer att få en solig och fin dag.

Fortfarande mycket mygg och vatten samlingar som inte sjunkit undan men vi märker inte av vattnet hos oss i alla fall (men mygg!!).

När vi kom ut igår kväll så kom dottern till våra grannar med två påsar kantareller och frågade om vi vill ha för de hade varit iväg och plockat nånstans och hittat massor och kunde inte ta rätt på allt själva. Så jag sa att jag kan ta dem så ska Linda få en hel del av dem också. 

Jag betar av lite foton varenda kväll därhemma i stan och hittade bl.a denna som jag vill dela med mig av.

Det är far, Dimitris, syrran och mor 2012-01-07

Igår kväll hann jag bara sitta ute en liten stund innan det började mörkna så det märks vecka för vecka att det mörknar tidigare och tidigare så snart kommer jag inte att kunna sitta ute alls när vi kommer ut på kvällen. Så jag gick in och tände ljus och Hasse hade satt igång brasan för det var råkallt inomhus.

Jag satte även igång värmemadrassen i sängen och dit hittade Nils ganska snabbt och njöt av värmen😸

Ha det gott denna fredag🌼

Patriks födelsedag

 💝💥🎇GRATTIS på födelsedagen idag Patrik🎵

36 år idag..

Den första av tre att fylla år denna månad så det blir mycket firande och då har vi inte firat Leonidas ännu! Vet inte om vi kan slå ihop alla och fira dem på söndag hos mor? 

Det har varit milt och skönt väder hela veckan och hoppas att det även fortsätter hela veckan så vi får en fin helg på landet. Måste väl börja rensa bort blommor och annat från altanen inför höst/vinter så jag tar lite pö om pö och inte allt samtidigt. Känns lite trist att sommaren snart är helt borta men jag hoppas på en fin höst med sol och härligt klar luft!

Hösten kan också vara fin..

Idag ska vi ha pin-ceremoni på jobbet för en kollega som ska firas med 25 år i företaget. Vi blir bjudna på nån enkel lunch men jag vet inte vad det blir? 

Hasse är halvtids pensionär igen och jobbade endast två dagar denna vecka och tre dagar nästa vecka. Sen får vi se hur länge han fortsätter med det? 

Trevlig onsdag🌻

Barnvakt

God morgon! Måndag morgon och en helt ny vecka påbörjad! Veckan avslutades med barnvakt till Elsa och Dimitris ville också följa med till oss för han behöver ju ingen barnvakt längre utan ville komma med Elsa.

Vi började med att rulla köttbullar, Elsa fick hjälpa till men ledsnade efter fem köttbullar som hon rullade.

Elsas köttbullar..

Medans jag rullade köttbullar så kom hon och uppträdde för mig med sång och dans.

Sätt på ljud så får ni höra en sång och dans från Kreta som hon lärde sig i somras😄

Alla var jättehungriga när maten var klar så alla åt med god aptit. Elsa är inte den som äter mycket men hon fick nog i sig en åtta köttbullar och nån potatisbit så hon tyckte om mormors köttbullar. Dimitris visste jag redan att han skulle äta mycket för det är nog hans favoriträtt😋

Till efterrätt åt vi glass med chokladsås och det gick ju också ner ganska lätt...

Efter all mat läste jag nån bok för henne medans hon låg och vilade på soffan. Sen ville hon rita så jag plockade fram penna och papper så ritade hon av Patrik sa hon. Vet inte om hon ritat tänder tidigare för när jag ritade en gubbe med tänder så började hon också rita tänder i munnen😂

Samma sak med ögonfransar som jag ritade på gubben som hon snappade upp ganska snabbt.

Så här är Patrik..

Jag gick hem med dem runt halv fyra och fick många kramar innan jag gick hem igen💕

Det var söndagen det och nu är det en ny vecka med jobb som väntar. Ha en skön veckostart🌷

Översvämningar

God morgon! Solen skiner idag, i alla fall för stunden men det är så härligt att se den efter regniga dagar som varit. Igår slutade det att regna på förmiddagen redan och det var väl tur det för det hann bli översvämningar överallt. Vi handlade i Tärnsjö och vägen dit var översvämmad på flera ställen liksom åkrar och fält. Läste att de i Heby inte kan spola i toan för avloppen är så fulla att all spolvatten hamnar på golvet istället! Vi har haft tur men visst är vår gräsmatta vattendränkt på sina ställen men inte värre än så.

Jag bakade våra pizzor igår och det var väldigt fin deg vill jag säga, lätt att baka ut och tomatsåsen som var med var riktigt god.

Har väl aldrig kunnat kavla till en så här fin och rund botten tidigare?

Tomatsås, strimlad skinka och färska champinjoner.

Riven ost och oregano

Jag satt som vanligt ute och åt min halva.

Vi tog en promenad efter att vi hade handlat och jag hittade lite kantareller som jag plockade med mig. Så till kvällen smörstekte jag dem och gjorde små toasts så vi fick en liten kantarelltoast var. I affären sålde de frysta räkor billigt så jag köpte en påse och gjorde toasts på räkor också.

Hade lite aioli på räkorna, mums😋

Plockade in mitt endaste äpple från Astrakan trädet men jag har inte smakat den ännu. Konstigt att det blev så dåligt med äpplen på de två träden vi har?

En ny bukett av Luktärter.

En gurka och några paprikor ska få följa med hem till stan sen börjar det sina på grönsaker i växthuset. 

Ha en fin dag🌼

Regn o rusk

God morgon! Gråmulet och regnigt hela helgen så inget härligt höstväder alls denna helg. Tror inte att det kommer att bli bättre heller!

Igår lagade jag tvårätters till middag. Löjromstoast till förrätt och svamp och bacongratinerad fläskfilé till huvudrätt. 

https://recept.se/recept/svamp-och-bacongratinerad-flaskfile

Det är skivad och stekt fläskfilé underst med svampstuvning ovanpå och knaperstekt bacon och smulad ädelost överst. Lite cayennepeppar ovanpå moset.

Helt ok maträtt som tog sin tid att laga men när det är sämre väder så kan man stå inne och laga mat istället👍

Idag ska jag göra pizza med en färdig deg som jag inte har testat nån gång så det ska bli intressant att smaka om den är så god som jag hört.

Idag blev det en senare blogg för samtidigt har jag gjort toasts och kokat ägg till frukost så det blev lite avbrott i skrivandet.

Nu ska jag diska upp gårdagen så det blir lite ordning på torpet! Ha en fin dag🌷

Mygg och höstmånad

God morgon! Första september och första höstdagen är här som jag tycker att september är trots att allt är grönt fortfarande. 

Dom sa på nyheterna i veckan att Uppsala län drabbats hårt av en mygginvasion och det kan man säga för det kryllade av mygg här när vi kom fram igår. Vi märkte lite förra helgen när vi skulle åka hem att det var massor runt bilen så det var väl då de började kläckas! Men jag satte igång min Thermacell och efter en stund kunde jag sitta därute ett tag innan det blev för kallt. Så visst är den effektiv👍

När jag gick in tände jag lite ljus för det blir riktigt mörkt nu på kvällarna. 

Hade inte olja i oljelampan så därför kunde jag inte tända den men den är så fin när den är tänd. Ska köpa det idag.

I kartongen på bild är det all tillbehör till egen vintillverkning som jag hade tänkt göra rabarbervin av för jag har så mycket rabarber men det blev för sent för säsongen att plocka dem så jag får vänta till nästa sommar istället. Och man ska helst vara på plats för det ska skakas om varenda dag så jag får göra det under semestertid när jag kan vara på plats en längre tid. Men det ska bli kul att testa och göra eget👍

Ha en härlig fredag🌺