Visar inlägg med etikett Toast. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Toast. Visa alla inlägg

2023-09-17

Skaldjurs lördag

God morgon denna söndagsmorgon! Solen skiner från en klarblå himmel idag så det är ju synd att vi måste åka hem. Nästa helg kommer syrran och Lindas familj med ut och vi ska ge oss iväg till skogen för att plocka svamp. Jag har ju mina ställen där jag brukar hitta mycket men jag ger mig inte iväg dit själv.


Den här "lilla" godingen växer i min komposthög och är drygt 2 dm i omkrets.

Jag fortsatte att klippa gräsmattan ända tills bensinen tog slut och då slutade jag också. Resten får vara oklippt över vintern.



Lagade skaldjurslasagne till middag fast inte riktigt efter originalreceptet för det är svårt att hitta alla ingredienser i våra små affärer så det blev en lite annorlunda denna gång men även den riktigt god!


Den minsta ugnsformen gjorde jag den i men ändå blev det rester över...

Så det får bli matlådor till jobbet i veckan...



Så gott😋

Till kvällen gjorde jag en liten toast med rom och räkor som affären sålde billigt så då passade jag på. Räkorna var marinerade på spett som jag stekte på lite hastigt.



Nu blir det frukost innan vi ska packa ihop och åka hem! Trevlig söndag🌷


2023-09-02

Regn o rusk

God morgon! Gråmulet och regnigt hela helgen så inget härligt höstväder alls denna helg. Tror inte att det kommer att bli bättre heller!

Igår lagade jag tvårätters till middag. Löjromstoast till förrätt och svamp och bacongratinerad fläskfilé till huvudrätt. 


https://recept.se/recept/svamp-och-bacongratinerad-flaskfile



Det är skivad och stekt fläskfilé underst med svampstuvning ovanpå och knaperstekt bacon och smulad ädelost överst. Lite cayennepeppar ovanpå moset.


Helt ok maträtt som tog sin tid att laga men när det är sämre väder så kan man stå inne och laga mat istället👍



Idag ska jag göra pizza med en färdig deg som jag inte har testat nån gång så det ska bli intressant att smaka om den är så god som jag hört.

Idag blev det en senare blogg för samtidigt har jag gjort toasts och kokat ägg till frukost så det blev lite avbrott i skrivandet.


Nu ska jag diska upp gårdagen så det blir lite ordning på torpet! Ha en fin dag🌷