Regn o rusk..

God morgon i regnvädret! Här öser det ner och är så dunkelt att man kan tro att det är kväll. Vi hade tänkt ta en cykeltur igår men då började det regna så jag ställde mig och bakade lite småkakor istället. Jag googlade på såna recept som jag hade ingredienser till så det landade på två sorters mördegskakor. 

Syltkakor och Brysselkex..

Jag hade inte sylt men jag hittade en burk med krusbärsmarmelad som jag gjort nåt år (datumet syntes inte längre) men den smakade bra så den kom till bra användning också!

Klippte gräsmattan en bit bara för den var blöt så det var riktigt riktigt tungt men hoppas att vädret blir bättre till nästa helg för då måste vi klippa resten för den växer med blixtens hastighet nu när det regnar så mycket.

Till tv-snacks gjorde jag chili cheese. Det finns många recept men jag tycker att denna som jag gör är godast. Jag använder ca en halv tub baconost (mjukost) och ca 5 jalapenos som jag hackar smått. Sen är det bara att klicka ner i krustaderna och in i ugnen. 200 grader ca 5-10 minuter beroende på ugn. Man får passa dem så de inte blir brända för det går ganska fort på slutet.

Fyll endast till max hälften för de svämmar över annars...

Vi mumsade i oss allihopa, så gott😋

Brasan tändes för andra kvällen i rad och även alla ljus ovanpå också.

Ha en fin söndag🌻

Växtkraft

God morgon! Lite mulen morgon idag men det blev riktigt hyfsat väder igår så t.o.m solen kikade fram.

Så härligt att se solen igen....

Visst kom det en skur också så klart för det har inte gått en dag utan regn på flera veckor. Men vi får hoppas på en fin höst istället🍂

Plockade en bukett med fina Luktärter igår och de doftar ljuvligt så de får följa med hem till stan imorgon.

Rensade bort mycket blad från gurkplantorna för det är fler gurkor på g som ska få all kraft tänkte jag men jag vet inte om de hinner bli färdiga innan frostnätterna är här? Oreganon som jag torkade har fått ny växtkraft och ser ut så här idag..

Får torka en omgång till.

Flera paprikor på g också så jag funderar på att göra en inläggning på dem?

Dessa är bara på ena plantan och jag har två så det är ganska många paprikor...

Sen kom Benjamin syrsa förbi också som han brukar göra på sensommaren men en lite mindre variant denna gång.

Visst är den fin?

Popcorngräset från frön till nutid..

2023-07-10

2023-07-12

2023-07-16

2023-07-28

2023-08-04

2023-08-11

På ca en månad så har de vuxit sig till så här stora och hade jag haft större krukor så skulle de bli ännu högre. Ganska kul att se förvandlingen vad en liten popcorn kärna kan göra!

Trevlig lördag🌼

Småkyligt både ute och inne

God morgon! Nu är vi här i lugnet igen och det är så skönt att få ta dagen precis som man själv vill och orkar så inga måsten gäller det härute!

Jag satte mig på terrassen och åt min pizza halva och det småduggade lite lätt ute.

Det blev småkyligt efter en stund så jag gick in och det var ganska småkyligt inomhus också så vi tände vår första brasa för säsongen.

Satte även igång utebelysningen på timer så de tänds ca halv tio men en lampa har lagt av så jag måste köpa glödlampor idag.

Tittade in i växthuset igår kväll och tomaterna har inte en antydan till att ha börjat skifta färg så det dröjer innan jag kan börja plocka dem. En stor gurka är färdig att plockas igen så den åker med hem på söndag. 

Mina Luktärter har börjat blomma så fint så idag måste jag plocka en bukett och hoppas att de får mera knopp.

Tog bilden genom köksfönstret så den gör inte rättvisa åt hur fin den är..

Trevlig fredag på er🌺

Torsdag och landet väntar..

God morgon! Torsdagen är här igen vilket betyder att ikväll åker vi till landet över helgen som ska bli så skönt trots det regniga vädret. Lördag ser väl ut att bli ganska ok så vi får hoppas att det inte ändras!

Lindas familj landade imorse 05:36 från Kreta och Hasse åkte precis iväg för att hämta dem från flygplatsen. De har rest hela natten och är nog ganska slut och framförallt frusna efter tre veckor i värmen!

Vad har hänt i veckan då? Inte mycket mer än jobb, sova och matlagning. Vattna hos Linda och handla mat. Det är inte mycket man hinner på vardagar för kvällen är kort innan man är klar med alla bestyr så därför är helgerna guld värda när man hinner med lite fritid och helst på landet givetvis😇

I söndags plockade jag med mig fyra gurkor och två paprikor. Gav bort en gurka till mor och en till syrran. De och Linda fick även en varsin geléburk av svarta vinbär.

I helgen har jag inte så mycket planer men alltid hittar jag på nånting för på landet finns alltid nåt att göra! Och nästa torsdag går jag på semester i drygt en vecka och den veckan är jag kvar på landet med Nils.

Tomaterna borde väl börja mogna snart kan jag tycka men vi får se om de har börjat skifta i färg för då brukar det gå ganska fort. Av dem har jag tänkt göra tomatsås om det blir mycket för det går alltid åt i matlagningen.

Ha det gott🌷

Nio burkar av svartvinbärsgelé

God morgon! Nu är det verkligen höst känslor när dimman ligger tät över träd och åkrar.

 Knappt man ser grannhuset.

Men det blev solen som vann igår för trots att det var mycket moln så tog sig solen igenom dem så överlag var det soligt i stort sett hela dagen.

Igår kunde jag äntligen göra gelé av svarta vinbären och de röda vinbären åkte med där också för det var så lite av dem.

Köpte Pektin för jag tyckte att bären var alldeles för mogna för att stelna till gelé men jag behövde aldrig använda det för den stelnade så himla fint. Så endast bär, socker och lite vatten👍

Använder min gamla silduk med ställning där det får rinna ner i en kastrull.

Blev nio burkar i olika storlek av gelén men jag ska ge bort några också!

Det är många tomater på g men de är helt omogna ännu..

Jag ska plocka med mig gurkor och sallad för det har jag massor av. Den verkar växa bättre senare på sommaren än tidigt.

Popcorn gräset

Trevlig söndag på er🌼

Fredags sysslor

God morgon! För stunden kikar solen fram emellan molnluckorna så vi får se om solen eller molnen vinner idag? Igår regnade det hela eftermiddagen och det kom rejält så tunnan är fylld med regnvatten igen.

Jag la in all gurka så nu har jag totalt tre stora burkar med gurka redo för höstens måltider.

 

Det är två gurkor i varje burk. Det finns flera gurkor kvar i växthuset men de ska jag inte lägga in.

Delade på oxfilén och frös in och visste ni att oxfilén har en "kappa" som tydligen är bättre att göra en typ gryta på? Det berättade chark killen för oss när vi köpte den. Sitter på den tjocka delen runt filén så den fick hamna i en egen påse som jag får ha till en gryta i höst👍

Tyvärr hade jag inte tillräckligt med socker för att kunna göra gelé som jag tänkte så det ska jag köpa idag och göra den. Har man två hushåll så vet man inte vad som finns var för jag vet att jag köpte strösocker men det var tydligen inte hit😞

Tog cykeln till skogen och plockade kantareller som jag äntligen hittade men jag fick traska en bit in i skogen för att hitta dem.

Inte så mycket men det räcker till en kantarellsås som jag ska göra imorgon tänkte jag. De är riktigt fina och alla hittade jag på ett enda ställe.

Borta vid sågen har det kommit hästar som jag cyklade förbi igår så jag tror att det är nya hyresgäster i huset också men jag har inte sett någon ännu.

Två riktigt vackra hästar..

Fick inga bra bilder på dem heller😂

Plockade två paprikor från växthuset som jag hackade ner i köttfärssåsen för det blir så god smak av dem.

Har mycket torkade örter så det kom väl till pass i såsen också, så gott👌 Vi får äta rester idag för det blev en hel del kvar.

Började repa av timjan men den hade inte torkat helt klart som jag trodde så den får vänta till nästa helg istället.

Ha en fin lördag🌷

TV reklam från grannbyn..

Hej svejs från stugan på landet! Nu är vi här och jag njuter av varje liten sekund av tystnaden och lugnet som infinner sig så fort jag kommer ut. Jag sover gott och vaknar utvilad trots att det är tidigt och ser fram emot allt jag vill göra under dagen!

Som idag ska jag lägga in gurkan och så ska jag göra gelé av vinbären i alla fall för det är det vi äter och den håller sig länge. Tänkte på alla höstens goda grytor och en klick gelé i gräddsåsen gör ju susen! Just det, ska också dela oxfilén och frysa in som jag tog med mig ut och min timjan har torkat klart så lite sysslor har jag på schemat idag.

Luktärter som jag knipsade av igår kväll för att öka på blomningen..

Så här ser popcorn gräset ut idag..

Jag spelade in en del av senaste Ica reklamen från tv:n igår för på slutet är en flygfilm över vår lilla lanthandel och byn dit vi brukar cykla😄 Se videon som jag tog..

Ganska roligt att de har hittat ut till vår lilla grannby😀

Trevlig fredag🌷