Födelsedag och rättvisa

God morgon! Sista arbetsdagen för denna vecka och sen ser jag fram emot en långhelg. Behöver det för det är så intensiva dagar på jobbet. Jag har lagt in om ledigt i februari för jag har så mycket tid att plocka ut. Ska även lägga in om 2 semesterdagar som måste tas ut innan sista mars för man får bara spara en vecka till nästkommande semesterperiod som börjar 1:a april. 

Min födelsedag firade vi inte på nåt speciellt sätt utan jag lagade väl en lite godare middag efter jobbet. Jag stekte på entrecote som jag skivade upp, en färdig potatisgratäng som jag gratinerade i ugnen och en grönsallad till det. Och en kexchoklad till efterrätt😄

Imorgon ska jag hämta Dimitris hemifrån efter skolan och han ska följa med oss till landet. Han ringde och grattade mig på kvällen för han har fått ta över Lindas gamla mobil så han börjar bli stor nu den lilla apan som han kallades för som liten🐒

Om två veckor får lillebror följa med oss ut så blir det rättvist för båda. Leonidas tycker att allt är orättvist nu för tiden så han kommer att tycka det imorgon när jag hämtar Dimitris. Men det är nyttigt för dom att vara åtskilda några dagar för då är dom bästisar när dom träffas igen. För ett tag i alla fall😂

Det kom mera snö igår kväll men det blir plusgrader under dagen så det lär bli slaskigt ute idag, så trist😒

Kanske kan D åka spark på landet...?

Ha en bra dag!

Däcktjuvar och husbygge

Ännu en dag närmare helg och ledighet! Dagarna bara rusar iväg så snart är helgen här igen och alltid efterlängtad😇 Men några arbetstimmar kvar att göra innan dess!

Natten till igår blev en granne av med sina däck på sin bil från parkeringen! Snacka om chocken att komma till sin bil och se den stå där utan däck!? Såg att det kom en bärgningsbil lite senare och hämtade bilen. 

Men visst är det ganska fräckt att sno däcken på en bil? Ingenting får vara ifred längre och det blir bara värre tycker jag! Folk vet inte vad som är mitt eller ditt längre!?

Det var livat i bygget igår då de körde med en padda som plattar till marken. Hela huset skakade och det var ganska bullrigt. Senare kom betongbilen då de även skulle gjuta och den var inte direkt tystlåten heller! 

I dessa lägen var det skönare att jobba från landet, tystare och lugnare framförallt😇 

Det ska komma både snö och regn nu i veckan så vi får se hur det blir i helgen på landet. Men jag hoppas att det fina vita får vara kvar ett tag till!

Ha en bra dag!

God sömn och gosungar

God morgon! Första jobbdagen avklarad som flöt på ganska bra men vi har massor att göra fortfarande. Jag hinner inte ta några pauser över huvud taget och tar nästan aldrig en hel timmes lunch utan fortsätter att jobba intensivt hela dagarna. Hua!! Vet inte hur länge man står ut med det innan man blir sjuk istället?

Inatt har jag sovit ganska bra i alla fall så det är ju bra ändå. La mig och somnade tidigt och vaknade strax efter fem och gick upp en halv timme senare. Så det blev ca 8 timmars sammanhängande sömn.

I helgen följer en av grabbarna med till landet och två veckor senare får den andra följa med. Jag föredrar att ta en i taget så blir det lugnare och jag kan rå om dom helt själv. Eller skämma bort dom som det brukar bli😁 De brukar få köpa en tidning med en leksak i och nåt gott snacks till kvällen och det brukar de gilla👍 Så klart får de välja vad vi ska äta också😋

Gosungar💕

Trevlig tisdag!

Söndagsstek

Hej hopp! Jobbdag idag så jag är uppe tidigt men så gick jag och la mig tidigt igår också. Men jag har sovit så där inatt, vaknat titt som tätt och inte alls som i helgen på landet. Men så är det ibland för mig och säkert för många andra också!

Vi packade ihop och fixade ordning på landet och var hemma i stan runt 11:40 för att åka och handla direkt till mor, svärmor och oss själva. Jag gjorde en traditionell söndagsstek igår. Slottsstek med kokt potatis, gräddsås, morötter, pressgurka och gelé.

Steken fick koka närmare 2 timmar så den blev mör och god. Det är anjovis + spad i skyn som ger en så god smak till såsen.

Morötterna kokar jag i lite sirap.

Pressgurka är väl smaskens. Inte ofta jag gör det..

Gelén hade blivit förstörd men så är den ju från 2019 års svartvinbärsskörd också. Men jag hade annan gelé hemma som tur var👍

Såg att det ska bli mildare väder i veckan och mera snö så jag hoppas att det inte blir slaskigt istället! Jag har lite träningsvärk i armarna efter snöskottningen i helgen. Det ska kännas att man har jobbat och tagit i lite extra💪

Ha en bra start på veckan!

Skottat snö och 80-tals middag

God morgon! Sov länge idag igen och det är så skönt att kunna sova ut ordentligt utan avbrott. Jag har alltid sovit bra härute så det måste bero på lantluften!

Igår skottade vi upp gångar runt huset och det var ganska tungt för understa snön var isig eftersom det säkert har varit tö som sen frös på. 

Jag försökte mig på en snöbollslykta med det var ingen kramsnö så det gick inte alls. Vi får se om det blir mildare till nästa helg för en av kidsen ska följa med ut så kan vi göra lite snögubbar och lyktor m.m.

Hasse matar fåglarna

Till middag lagade jag en rätt som Hasses mamma bjöd oss på 80-talet nån gång. Lite nyare variant med Mango chutney i för det hade inte hon.

Skiva fläskfilé i skivor och bryn dem. Salta o peppra. Lägg i en ugnsfast form. Skiva banan på längden och lägg ovanpå. Strö jordnötter ovanpå.

Vispa 2 dl grädde blandat med 1 tsk curry (jag använder extra hot curry) tills den tjocknar och rör i ca 2 msk Mango chutney. Häll i ugnsformen.

Ca 30 minuter i 200 graders ugnsvärme.

Jag kokade jasminris till för den är lite klibbig och passar jättebra till den här rätten😋

Riktigt gott så testa om du gillar curry som jag gör!

Jag har fått ordning i gästrummet nu och mitt arbetsbord hamnade därinne så länge för det blir perfekt när jag ska börja så frön och ha på bordet👍

Sen ska bordet ner till källaren tills jag behöver ha den igen!

Solen tittade fram små stunder igår och det blev så vackert ute då. Tog inga bilder just då men det var så härligt. Jag drog på mig mina täckbyxor och satt ute en stund när jag hade skottat och blev riktigt varm.

Nu blir det frukost innan vi börjar packa ihop oss och fara tillbaka till stan. Ha en skön dag!

Riktig vinter

God morgon! Visst har vi fått snö härute. Kanske något mer än i stan eller så känns det så för att den är orörd och ren härute. Så som en vinter ska vara!

Hasse skottade undan de stora iskockorna som blockerade ingången ner till oss för plogbilen kör all snö till sidorna så det är högar som måste skottas undan när det kommit så mycket snö.

I veckan har det varit som lägst -17,6 grader härute och nu för stunden är det -7,2 grader. Igår kväll var det -11 när vi kom ut. I köket där jag sitter nu är det bara 15,5 grader! Burrrr.....

Men jag höjde elementet i sovrummet och har satt igång värmemadrassen som Nils ligger på för tillfället så det kommer bli varmare här inne också.

Hasse får tända brasan när han vaknar och då blir det varmt och gott i stugan🔥

Sista milen ut hit var verkligen vinterväglag. En skorpa av snö på vägen så det gällde att ta det lugnt.

Lite svårt att fota från bilen när vi kör. Jag satt fram med Nils för vi tog med oss köksbordet tillbaka hit så nu är allt på sin plats! Jag ska fixa ordning i gästrummet och då är det i sin ordning där också👍

Ha en trevlig dag!

-10 grader och ny säsongstart

God morgon fredag! -10 grader ute nu😱 Och högt upp i landet knappt -1 som igår hade -30 grader?

Visst är det märkligt att det kan vara sån skillnad! Jag är glad att jag slipper ge mig iväg ut kylan i alla fall. Det snöade mycket igår också och ska fortsätta hela veckan ut så det blir en hel del. Ska bli spännande att se hur mycket det har kommit på landet ikväll!

Vi åt lunch på Max igår. Jag beställer alltid spicy chicken när vi äter där, en kycklingburgare som är lite hot och riktigt god. Kön till drive in var lång så vi valde att gå in och äta och det var gott om plats därinne att hålla avstånd.

Det är dags att börja tänka på vad jag ska odla i år för att köpa frön och börja så här hemma. Jag köpte en odlingslampa förra året så lite kan jag börja så redan nu faktiskt! Ska bli så kul med en ny säsong och få odla😆 

Bilderna från våren 2018

Trevlig fredag!