Egen chilisås

God morgon på er! Sitter och försöker få ihop en inköpslista till veckan men det är svårt att komma på vad man kan tänkas äta. Än så länge har jag bara kommit på en maträtt och det är köttgryta med kokt potatis som jag kommer att äta flera måltider av.  

Jag tog tillbaka alla tomater hemifrån och kokade chilisås för de började bli övermogna så lika bra att göra nåt utav dem. Kunde plocka nya från växthuset som mognat men som inte blev chilisås utan de ska jag äta som de är.

Skar bort mitten på alla. Mest gula men det funkar det med....

Sen hackade jag tomater, paprika, chili (också min egen) och lök som jag kokade ihop med rödvinsvinäger, socker, salt och smaksatte med ingefära.

Nu ska de stå svalt några veckor innan man använder det.

Ska bli spännande att testa om den blir god i maträtter sen!

Vi har letat efter min svamptork som tokar som jag var bergsäker på fanns hemma i stan i klädkammaren och som Hasse skulle ta med sig igår när han ändå var där. Han hittade inte den och jag har letat i källaren här på landet och inte hittat den men tänkte att jag tar en till titt imorse och voila!! jag hittade den hängandes i en kasse där vi hänger trädgårdsredskap😀 Så nu kan jag torka svamp till mor om jag hittar i veckan så de håller sig👍

Hemma i stan är det full rulle på rivningar av hus för att bygga nytt.

Det här fina trädet sågade dom ner i måndags bara för att dom ska komma fram med tung trafik sen. Bakom har dom rivit ner flera hus. Det är ingen lugn och ro alls på området utan de kommer att hålla på i flera år framöver. Får vi chansen och får en lägenhet där vi önskar så kommer vi att flytta dit.

Trevlig söndag🍀

Lasagne och nu blommar det

God morgon! Nu börjar nedräkningen till min ledighet nästa vecka så endast fyra dagar kvar att jobba och sen väntar en avkopplande vecka😇 Jag ska börja jobba lite tidigare idag för det jag skulle förbereda i fredags strulade till sig så kanske det går bättre när inte så många är inloggade samtidigt.

Jag fotade husbygget från andra sidan så man ser hela huset och hur nära det är vårt hus.

När vi flyttade hit så var jag först i kön och fick välja vilken lägenhet vi skulle ha och då valde jag denna för att det inte var någon insyn från nåt annat hus. Hade ju ingen aning om att det skulle byggas ett hus precis utanför så lite besviken är jag faktiskt😒

Jag lagade en lite nyttigare lasagne till middag med rivna morötter och palsternacka i och den blev riktigt god👌

En god grönsallad till också.

Har kvar till lunch idag och eventuellt en matlåda till frysen också. 

Så här fint blommar min Amaryllis.

Ha en bra vecka!

Långhelg, barnmat och huset

God morgon! Min långhelg är här och jag ska verkligen njuta lååångsamt.... så gott det nu går för även den brukar swisha förbi lika snabbt som blixten⚡

Snart ska jag gå iväg och hämta hit Leonidas som vill vara på landet i 100 dagar som han sa igår när jag skypade med honom. Han skulle visa varenda leksak för mig på skypen och till slut var jag tvungen att säga hejdå för annars hade han aldrig slutat😂😂😂 

Nu är huset uppe! 

Det tog fyra dagar att få upp den och jag läste att det redan finns kök och allt på plats i modulerna när de kommer. Så nu är det loftgång och balkonger som ska på plats och ska bli kul att se vilken färg det blir på huset? Jag hade föredragit denna ljusa som det är nu men jag har ingen aning!

Vi handlade på Coop under lunchen igår och jag hittade barnmat som dom sålde för två kronor per burk. Så jag köpte två såna till Elsa men vet inte om hon gillar den? Men gör hon det kan det vara värt att köpa flera. Man kan ju koka potatis, ris eller pasta till så blir det en bra måltid för henne.

Ekologisk och nyttig grönsaksgryta kan man väl säga.

Till middag åt oss gjorde jag räkmackor😋 

Vi hörs imorgon!

Husbygge i full gång och snöyra

God morgon! Som sagt så har vi ett nytt höghus utanför innan veckan är slut. Det kom modul efter modul igår och det står redan en trailer där med två moduler som kommit inatt igen men denna gång inte med motorn brummande till stor lycka🙏

En del av taket sätts på plats....

Det snöade riktigt mycket igår och det blåste en hel del så lite orolig blev man när de lyfte på modulerna med en hög kran. På två dagar är halva huset uppe redan så det går undan!

Såg in i en modul och det var redan parkett på plats. Dessa tillverkas i Småland och är ett samarbete mellan Ikea och Skanska "Boklok".

Härligt att vi redan har kommit till onsdag denna vecka och snart ledigt några dagar igen. Det ska bli vackra soliga dagar ett tag framöver men har inte sett helgvädret ännu. Jag hoppas att vi får väder för att vara utomhus till helgen för det tycker Leonidas om.

Skön onsdag till alla🌷

Oljud och lantluft

God morgon! Utanför började byggjobbarna hamra och föra oljud tidigt imorse så jag kunde inte sova trots att jag hade kunnat och behövt det. Får sova ut på landet istället!

Det ser så trist och grått ut ute vilket är synd och att det skulle bli så milt väder helt plötsligt så den fina snön har smält bort. Önskar att det kunde hålla sig på minussidan och att det kommer mera snö för det är ju vinter! Tror inte att det är så mycket snö kvar på landet heller men vi får se ikväll när vi kommer ut.

Igår beställde vi hem pizza för jag orkade inte ställa mig och laga nån middag. Jag har kvar en halv pizza som jag kan äta till lunch idag. Det är väldigt smidigt att beställa hem och det tog inte ens en halvtimme innan de levererades. 

Idag blir det lite städning i huset innan jag hämtar Dimitris och sen ska vi packa ihop och åka till landet och andas mycket frisk lantluft💨

Trevlig fredag!

Däcktjuvar och husbygge

Ännu en dag närmare helg och ledighet! Dagarna bara rusar iväg så snart är helgen här igen och alltid efterlängtad😇 Men några arbetstimmar kvar att göra innan dess!

Natten till igår blev en granne av med sina däck på sin bil från parkeringen! Snacka om chocken att komma till sin bil och se den stå där utan däck!? Såg att det kom en bärgningsbil lite senare och hämtade bilen. 

Men visst är det ganska fräckt att sno däcken på en bil? Ingenting får vara ifred längre och det blir bara värre tycker jag! Folk vet inte vad som är mitt eller ditt längre!?

Det var livat i bygget igår då de körde med en padda som plattar till marken. Hela huset skakade och det var ganska bullrigt. Senare kom betongbilen då de även skulle gjuta och den var inte direkt tystlåten heller! 

I dessa lägen var det skönare att jobba från landet, tystare och lugnare framförallt😇 

Det ska komma både snö och regn nu i veckan så vi får se hur det blir i helgen på landet. Men jag hoppas att det fina vita får vara kvar ett tag till!

Ha en bra dag!

Bygge och badrum

 God morgon! Måndag morgon, nästan stormvarning utomhus men så milt, ca 12 grader redan! Det ska bli 15 grader idag så rena vårvärmen är här!

Jag har min lediga dag och hade tänkt ge mig iväg till skogen för att plocka svamp men jag tror inte att jag ska ut i denna blåst! Får nog hitta på nåt annat istället.

Utanför vårt hus i stan håller bygget på i full fart. Det händer nåt nytt varenda gång som vi ser det!

Dom utökar avspärrningen hela tiden så byggplatsen blir bara större och större. Skönt för oss att slippa detta ett tag framöver i alla fall!

Badrummet hemma är inte så mycket till badrum nu för där inne står en fläkt och brummar och ska göra det ett antal veckor framöver! Det är helt avskalat på väggar och golv, endast toastolen är på sin plats!

Tillbaka på landet lagade jag middag, lövbiffsgryta med råris och en sallad till.

Har så det räcker till lunch idag och ev. blir det en matlåda också!

Jag ska starta dagen med en stavgång i alla fall och sen får vi se vad jag hittar på?

Ha en bra måndag!

Födelsedag och renovering

🌷🌹 Grattis på födelsedagen syster🌹🌸

Presenten har du redan fått, ett par gummistövlar som du önskade dig👢👍

En vacker men frostig morgon igen, solen är på väg upp bakom träden och himlen är klarblå. Igår var det så blåsigt och det kom nån liten skur med. 

Jag satt i bilen utanför Hasses mammas lägenhet och väntar medans han springer upp med maten till henne när det kom in en liten hagel, snö och regnskur samtidigt!

Min morgon började jag med en sån här.

En shot med ingefära och citron, en riktig vitaminkick👍

Hemma har dom kopplat bort alla elprylar från badrummet så det enda som funkar där för tillfället är toastolen och duschen. Men duschen ska också bort så fort dom har rivit klart hos grannen under vilket bör vara i dagarna. 

Utanför med bygget ser det ut så här:

Gissa om det är livat värre där när dom sätter igång så tur att badrummet ska renoveras samtidigt som bygget pågår så slipper vi lite av det med nu när vi har flyttat ut till landet!

Jag ska ta en stavgång innan jag börjar röja nere i källaren och det lär bli kyligt men jag tog med mig en tjockare jacka så den åker på idag!

Trevlig veckobörjan!

Helglängtan och byggarbetsplats

 God morgon! Man ska inte längta framåt i tiden utan leva i nuet sägs det, men som arbetande så längtar man alltid till ledigheten, eller hur? Jag tror att dom flesta gör det i alla fall så det jag vill säga är att jag vaknat till ännu en dag närmare helg😉

Husbygget utanför oss ser ut så här nu och vi är omgärdade av ett stängsel runt halva huset nu.

Det är ganska livat när de sätter igång på mornarna och igår höll de fortfarande på när jag kom hem runt 17:30. Det är inte kul att bo här nu och sen en kommande badrumsrenovering på det gör att jag längtar ännu mer till helgen för att komma till landet😇

Frysköpet har lagts på is tills vi vet om vi kan beställa en med leverans direkt till landet om vi ska jobba därute. Det vore allra smidigast så vi kan ta emot den när vi är där annars blir det svårt med hemleverans! Man kanske ska passa på att ta emot andra beställningar samtidigt som t.ex singel och jord? Tål att tänka på!

Igår lagade jag spagetti med köttfärssås som även räcker till middag ikväll. Gjorde dubbel sats på en gång och behöver endast koka spagetti till så blir det en enkel och snabb middag.

Köttet från i söndags har jag fryst in så vi har en snabb vardagsmiddag en annan dag. Bra att göra stora satser ibland som räcker till flera middagar!

Vi får se om mor vill följa med oss till landet denna helg eller nästa? Beror väl lite på vädret också! Hon är ju alltid så frusen av sig så vi kanske får förbereda med värmemadrass och element till gästrummet!

Trevlig tisdag!