Skogens guld

God morgon! Vi fick bättre väder än det var sagt igår så det blev mest soligt. Vi gick en sväng till skogen och hittade en hel del kantareller så korgen blev halvfylld i alla fall.

Vi grillade hamburgare till middag och så gjorde jag en varsin räkmacka åt oss till kvällen. 

Hade kvar en burk räkor i kylskåpet sen förra helgen så jag behövde endast köpa ägg och majonnäs annars hade jag allt annat här.

Efter middagen tog vi en kort promenad fram till stora vägen och tillbaka för vi fick lite matkoma så vi piggnade till.

Nils fick en egen stol på terrassen då han brukar ligga och sova där under dagen.

Mina nya terrass möbler får följa med ut nästa helg för vi fick inte plats med dem i bilen nu. Lite tveksam om jag ska ha det nya bordet för den är något mindre? Vi får se sen...

Idag ska vi fira mors födelsedag så det blir räkstubbe och tårta. Ha en fin dag🌷

Digital doktor

God morgon! Molnigt idag med men det är skönt emellanåt kan jag tycka. Igår fick vi en rejäl regnskur och det var välbehövligt.

All pollen spolades bort..

Har ni ätit rostad vitkål nångång? Det hade inte jag gjort innan vi åt på buffèn på kryssningen vi gjorde i måndags. Alltså det är ju riktigt gott så jag rostade vitkål här hemma igår och det är så enkelt. Skivade upp en halv vitkål och strödde olja, salt o peppar över och in i ugnen ca 200 grader i 20 minuter.

Hade smörpapper på plåten..

Till kvällen gjorde jag räkmackor åt oss för jag hade en burk med räkor ståendes i kylskåpet som vi måste äta upp så jag fick ihop allt som behövdes förutom citron.

Sallad och dill från min egen odling, kokade ägg, hade majonnäs kvar från midsommar. Lingongrova till bröd fick duga och det blev riktigt gott😋

Jag kontaktade en digital doktor "Borreliakollen.se" för att kolla upp ett märke jag fått av en fästing som jag hittade bakom knävecket för några veckor sedan. Man fick fota det med en linjal bredvid så han kunde se hur det ser ut. Han trodde inte att det är borrelia men jag ska hålla koll på om den växer och blir större än den är nu på ca 3 cm. Jag vet ju hur de brukar se ut för jag har haft borrelia flera gånger så detta märke jag har nu liknar inte de jag haft tidigare men man vet aldrig!

På bilden har jag ritat med en penna runt märket för att se om den växer men det har den inte gjort hittills. Men skönt att en doktor har kunnat bedöma det.

Idag kommer sotaren hit så vi måste handla nu på förmiddagen för han kommer mellan 12:00 - 15:00 och då är det bra om vi är hemma. Så nu ska jag skriva en inköpslista. Ha en fin dag🌼

En solig och ledig dag

God morgon soliga fredag🌞 Fåglarna kvittrar, solen skiner, jag är ledig och på landet, kan det bli bättre? 

Solnedgång

Efter jobbet gjorde jag räkmackor till middag, hade ingen sallad som jag trodde men det gick bra utan det med fast det hade sett godare/snyggare ut på bild😉

Synd att min egen sallad inte är så stor ännu för det är en sån lyx att kunna plocka i sin egen odling!

Jag tog upp en regnbågslax ur frysen igår och har precis kokat en saltlag som ska få svalna innan jag lägger fisken i lagen. Imorgon ska vi röka den så det ska bli spännande att se hur den blir? Troligen väldigt smarrigt med färsk potatis och en god hollandaisesås till, mums😋

Idag ska jag plocka upp rabarber och göra en paj och eventuellt att jag kokar saft också? Fast vi dricker aldrig saft men nånting måste ju göras med rabarbern som växer väldigt fort.

Tur att jag bara har en buske👍

Kaprifol

Gräslök

Plockade upp en ny bukett med Syren, blomningen är på sluttampen nu men fick ihop en härligt doftande bukett i alla fall!

Ha en härlig dag🌷

Långhelg, barnmat och huset

God morgon! Min långhelg är här och jag ska verkligen njuta lååångsamt.... så gott det nu går för även den brukar swisha förbi lika snabbt som blixten⚡

Snart ska jag gå iväg och hämta hit Leonidas som vill vara på landet i 100 dagar som han sa igår när jag skypade med honom. Han skulle visa varenda leksak för mig på skypen och till slut var jag tvungen att säga hejdå för annars hade han aldrig slutat😂😂😂 

Nu är huset uppe! 

Det tog fyra dagar att få upp den och jag läste att det redan finns kök och allt på plats i modulerna när de kommer. Så nu är det loftgång och balkonger som ska på plats och ska bli kul att se vilken färg det blir på huset? Jag hade föredragit denna ljusa som det är nu men jag har ingen aning!

Vi handlade på Coop under lunchen igår och jag hittade barnmat som dom sålde för två kronor per burk. Så jag köpte två såna till Elsa men vet inte om hon gillar den? Men gör hon det kan det vara värt att köpa flera. Man kan ju koka potatis, ris eller pasta till så blir det en bra måltid för henne.

Ekologisk och nyttig grönsaksgryta kan man väl säga.

Till middag åt oss gjorde jag räkmackor😋 

Vi hörs imorgon!

Räkmackor och sorgligt besked

 Skönt med sovmorgon😴 Och att vara ledig några dagar då det varit ganska mycket jobb! Dagarna har i alla fall gått väldigt fort när man har mycket att göra så det är ett plus!

Jag svängde ihop räkmackor till middag igår men glömde att köpa citron som jag älskar till räkor. Hade citron juice på flaska och det gick bra det med🍋

Jag gjorde två var men den andra blir till lunch idag. Bröden är ganska små så de är inte så stora som bilden antyder.

Jag ska cykla iväg till skogen och plocka lite trattisar som jag såg i veckan när vi tog vår lunchprommis om de nu finns kvar? Kanske plockar lite tallkvistar samtidigt om jag får plats på cykeln. 

Ljusslingan ska upp på räcket i helgen..

Min bästa kompis sen tidig skol ålder meddelade mig igår att hennes man gick bort i onsdags😭 Jag och Hasse var deras bröllopsvittnen i mitten av 80-talet och både mor och Linda var med när de gifte sig i Simrishamn där de bott sen dess. R.I.P🕂

Ta hand om er💕

En blandning av allt

Vaknar upp till en blå himmel och sol på landet. Sov ganska länge ändå till ca 7:30 trots att jag gick och la mig efter en film som slutade 23:00 igår kväll. Har ju sovit 8-9 timmar och det är mycket när det gäller mig!

Jag glömde min laddningskabel till mobilen hemma i ryggsäcken men Hasse har en kabel så jag kan nu ladda mobilen via datorn och överföra mina foton som jag tog igår.

Jag kunde gå 30 minuter tidigare från jobbet igår men då kom ingen buss så det blev inte så mycket tidigare jag kom hem som jag hade tänkt. Vi var härute ca 18:30 så lite tidigare blev det.

Jag vattnade alla plantor på en gång och sen gick jag in och gjorde oss en varsin räksmörgås.

 Mums😋

 Plockade lite nya vildblommor som jag inte vet vad dom heter men är lite söta tycker jag.

Riddarsporren är så vacker med sina stora blomklasar..

Jag bar upp Physalisplantorna till terrassen och upptäckte knopp på dem så det blir lite frukt i år också😆

 Den här gula "solrosen" som jag inte vet vad den heter är en tacksam blomma som blommar och blommar riktigt länge in på hösten. Köpte den för flera år sen och verkar trivas där den står.

Koriandern köpte jag från Ica som jag hade i min Pad thai som jag gjorde för några veckor sedan. Petade ner resten i ett hörn i pallkragen och nu har den vuxit nåt enormt?!
Jag brukar inte lyckas plantera om örter som jag köpt från mataffären för de är oftast så hårt drivna och håller typ bara ett tag. 

Salladen växer fortare än jag hinner använda den. Ju mer jag plockar ju mer växer den...

Jag kanske ska dra upp en planta och se hur stora rödbetorna har blivit? Och morötterna?

Märgärtorna har jag plockat av eftersom de mognar och jag kunde ha sått dem tätare inser jag nu.

Det är många mogna tomater på plantorna...

Tyvärr börjar nätterna bli så kyliga och det märks på vissa växter att det är för kallt. Bl.a gurkorna som jag inte tycker händer nåt mer än att de blommar och sen är det en liten yttepytte början till gurka som inte vill växa! Men vi får se, sommaren är ju inte helt slut ännu!

Nils har varit uppe hos grannens lilla lada och är på väg ner till mig i det höga gräset. 😄

Basilika

Lager, Rosmarin (köpt från Ica och vill som sagt inte riktigt ta sig), Mynta och en "jul-En" från en julgrupp.

Nu ska jag skriva en inköpslista till dagens middag. Får se om det blir grillning eller nåt annat?

Trevlig lördag🌻

Frostig morgon och räkmackor

Välkommen fredag! En frostig men himmelsblå morgon. Det är så härligt och friskt att vakna till ett sånt här väder🌞 Hoppas det blir likadant i helgen😇

Igår var det verkligen härligt ute så vi tog en lunchpromenad igen, jag var alldeles för varmt klädd med halsduk och handskar kände jag men man ska ju svettas in sommaren sägs det!

Igår blev det räkmackor till middag😋

 Hasse och Patrik fick två var...

Det ska vara mycket citron till som gör hela mackan...😋

På söndag måste jag baka mitt långpannabröd igen för nu är det bara en brödbit kvar i frysen! Patrik äter aldrig bara en eller två mackor utan minst fyra får han i sig😄 Men så har han ett fysiskt jobb också!

Ikväll åker vi till landet igen och det borde fortfarande vara ljust när vi kommer fram😊 Den bästa årstiden börjar nu när det börjar grönska lite smått och det märks tydligast på landet🌳🍀🌼

Ha en skön fredag😇