Visar inlägg med etikett Skottat snö. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Skottat snö. Visa alla inlägg

2023-03-31

Strålande sol och förberedelser inför påskhelgen

God morgon! Här får man vakna till en strålande sol igen och ca -10 grader. Så härligt väder det var igår när solen strålade rakt in i terrassen och den värmde på ganska ordentligt. 



Jag gick ut och skottade uppfarten så den är ren igen trots att jag kanske inte skulle gjort det med en förkylning i kroppen. Jag var ganska slut efteråt trots att det inte var nån tung snö denna gång.

Senare på eftermiddagen började jag även skotta bort snö från altanen men tog det lugnt så jag inte tog ut mig helt. Jag känner mig som en människa igen efter förkylningen som så klart inte är helt borta men betydligt mycket bättre. Är inte lika snorig längre men känner av lite rethosta som jag hoppas ska slippa helt.
Däremot har jag sån värk i min vänstra hand efter att jag busade med Nils igår och han satte sin hörntand i nån sena eller nåt ovanpå min hand. Smörjde voltaren ovanpå men det har inte hjälpt nåt vidare än.

Till middag lagade jag en vanlig enkel lövbiffsgryta med ris för jag kunde inte hitta på nåt annat trots att jag googlade runt efter recept. Jag har skrivit en inköpslista till påsk som jag redan ska köpa idag så det finns här när vi kommer nästa helg. Då blir det inte så mycket packning att ha med oss utan endast färskvarorna som jag inte kommer att handla idag.

Har även gjort klart inför påskjakten åt ungarna så jag slipper göra det nästa helg. Nu gäller det bara att allt klaffar så det stämmer överens med mina lappar och gömställen😁 

Glad fredag på er🌷

2021-04-13

Vilodag

God morgon! Uppe tidigt idag igen men det är så skönt i tystnaden. Hör endast köks klockan som tickar annars är det lugnt och skönt.

Igår var vädret inget vidare så vi åkte till Uppsala för jag var ute efter markduk, tältpinnar och rökspån. Vi passade på att gå in på Biltema, Plantagen, Bauhaus och Ica Maxi när vi ändå var där och jag köpte det jag var ute efter så nu när snön försvinner så ska jag börja lägga grunden för växthuset. 

Äntligen hittade vi rökspånet som vi gillar, den har inte funnits under vintersäsongen alls. Letade till och med på nätet för att beställa hem men icke!



Den är inte billig men det blir så gott att röka räkor med den. Seafood.


Ja, och vi har snö kvar på tomten fortfarande så jag fick en ofrivillig vilodag från trädgårdsarbete igår.


Igår morse


Idag på morgonen. Jag skottade undan snön från altanen.


Vi får se om det går att fortsätta jobba i trädgården idag för jag vill hinna göra så mycket som möjligt under den här veckan. 
Köpte gurkfrön för nån vecka sen men det är för tidigt att börja så det ännu så det får vänta ett par veckor till. 

Ha en fin dag!

2021-02-14

Solig lördag och växterna på tillväxt

God morgon från landet! Åååhhh....vad jag längtar till torsdag så jag får vara kvar härute en hel vecka för massor av frisk luft, lugn och ro😇

Det var en riktigt fin solig dag igår, det blåste lite kalla vindar men trots det så satt jag ute och njöt av solen en stund.


Jag plogade upp alla gångar och putsade bort snön från snögubben så han kom fram igen och han är fortfarande ganska hel sen Dimitris byggde den.


Jag bar upp alla plantor från källaren och rensade dem på gamla grenar och blad, gödslade dem lite så nu kan de börja växa upp igen.


Alla plantor har små skott, även Bägarrankan som jag chansade skulle överleva vintern i källaren där det är ganska kallt. Men jag har dom i pumprummet där vi har ett element igång när det har varit som kallast så det håller sig mellan 5-10 grader.


Ska bli spännande att se om det blir stora växter av dem igen.

Det blev tvårätters till middag. Löjromstoast på råraka till förrätt och en räkpasta till huvudrätt.

Inte äkta löjrom utan stenbitsrom...

Såååå gött😋



Hade både räkor och broccoli i frysen så det var inte mycket jag behövde handla.

Skördade min chili igår. Inte stor men säkert god😋

Hasse stack ut på en löprunda.

Trevlig söndag!


2021-01-31

Kyligt värre

Hej svejs från kalla landet! Det är -17 grader ute men betydligt mycket varmare inomhus idag. Stugan har värmts upp nu så det är synd att behöva åka hemåt stan idag.

Jag gjorde islyktor igår, den första gick inte så bra för jag tog den för tidigt men den andra frös på bara några timmar och blev riktigt bra.

Har en kruka av metall som passar bra att använda till islyktor. Hällde på snö i vattnet så det frös på riktigt snabbt.



Den ska inte bli genomfrusen utan man ska ta den när mitten fortfarande är lite vattnig. 

Dimitris snögubbe ser ok ut igen, borstade bort lite nysnö så han kom fram ordentligt.


Det blev en riktigt vacker dag med sol och klarblå himmel och idag ser det ut att bli lika fint. Jag skottade bort snö från gångarna och vår uppfart och satt ute och njöt av solen och den friska luften en stund.






Solen går ner senare för varje vecka. Förra helgen gick den ner bakom ladan på bilden.


Himlen är rosa i horisonten men svårt att få på bild. Tog bilden imorse.

Lagade en lövbiffsgryta med ris och en sallad till middag.





Strimlad lövbiff och purjolök

Älskar denna dressing i salladen som blandas med olja och vatten.

Hackad paprika


Skivade champinjoner



Nu är det dags att börja packa ihop här i stugan för en ny arbetsvecka så adios amigos för idag!







2021-01-17

Skottat snö och 80-tals middag

God morgon! Sov länge idag igen och det är så skönt att kunna sova ut ordentligt utan avbrott. Jag har alltid sovit bra härute så det måste bero på lantluften!

Igår skottade vi upp gångar runt huset och det var ganska tungt för understa snön var isig eftersom det säkert har varit tö som sen frös på. 





Jag försökte mig på en snöbollslykta med det var ingen kramsnö så det gick inte alls. Vi får se om det blir mildare till nästa helg för en av kidsen ska följa med ut så kan vi göra lite snögubbar och lyktor m.m.


Hasse matar fåglarna




Till middag lagade jag en rätt som Hasses mamma bjöd oss på 80-talet nån gång. Lite nyare variant med Mango chutney i för det hade inte hon.

Skiva fläskfilé i skivor och bryn dem. Salta o peppra. Lägg i en ugnsfast form. Skiva banan på längden och lägg ovanpå. Strö jordnötter ovanpå.


Vispa 2 dl grädde blandat med 1 tsk curry (jag använder extra hot curry) tills den tjocknar och rör i ca 2 msk Mango chutney. Häll i ugnsformen.

Ca 30 minuter i 200 graders ugnsvärme.

Jag kokade jasminris till för den är lite klibbig och passar jättebra till den här rätten😋



Riktigt gott så testa om du gillar curry som jag gör!

Jag har fått ordning i gästrummet nu och mitt arbetsbord hamnade därinne så länge för det blir perfekt när jag ska börja så frön och ha på bordet👍



Sen ska bordet ner till källaren tills jag behöver ha den igen!


Solen tittade fram små stunder igår och det blev så vackert ute då. Tog inga bilder just då men det var så härligt. Jag drog på mig mina täckbyxor och satt ute en stund när jag hade skottat och blev riktigt varm.




Nu blir det frukost innan vi börjar packa ihop oss och fara tillbaka till stan. Ha en skön dag!