2023-03-31
Strålande sol och förberedelser inför påskhelgen
2021-04-13
Vilodag
God morgon! Uppe tidigt idag igen men det är så skönt i tystnaden. Hör endast köks klockan som tickar annars är det lugnt och skönt.
Igår var vädret inget vidare så vi åkte till Uppsala för jag var ute efter markduk, tältpinnar och rökspån. Vi passade på att gå in på Biltema, Plantagen, Bauhaus och Ica Maxi när vi ändå var där och jag köpte det jag var ute efter så nu när snön försvinner så ska jag börja lägga grunden för växthuset.
Äntligen hittade vi rökspånet som vi gillar, den har inte funnits under vintersäsongen alls. Letade till och med på nätet för att beställa hem men icke!
Den är inte billig men det blir så gott att röka räkor med den. Seafood.
Ja, och vi har snö kvar på tomten fortfarande så jag fick en ofrivillig vilodag från trädgårdsarbete igår.
Ha en fin dag!
2021-02-14
Solig lördag och växterna på tillväxt
God morgon från landet! Åååhhh....vad jag längtar till torsdag så jag får vara kvar härute en hel vecka för massor av frisk luft, lugn och ro😇
Det var en riktigt fin solig dag igår, det blåste lite kalla vindar men trots det så satt jag ute och njöt av solen en stund.
Jag plogade upp alla gångar och putsade bort snön från snögubben så han kom fram igen och han är fortfarande ganska hel sen Dimitris byggde den.
2021-01-31
Kyligt värre
Hej svejs från kalla landet! Det är -17 grader ute men betydligt mycket varmare inomhus idag. Stugan har värmts upp nu så det är synd att behöva åka hemåt stan idag.
Jag gjorde islyktor igår, den första gick inte så bra för jag tog den för tidigt men den andra frös på bara några timmar och blev riktigt bra.
Har en kruka av metall som passar bra att använda till islyktor. Hällde på snö i vattnet så det frös på riktigt snabbt.Den ska inte bli genomfrusen utan man ska ta den när mitten fortfarande är lite vattnig.
Solen går ner senare för varje vecka. Förra helgen gick den ner bakom ladan på bilden.
2021-01-17
Skottat snö och 80-tals middag
God morgon! Sov länge idag igen och det är så skönt att kunna sova ut ordentligt utan avbrott. Jag har alltid sovit bra härute så det måste bero på lantluften!
Igår skottade vi upp gångar runt huset och det var ganska tungt för understa snön var isig eftersom det säkert har varit tö som sen frös på.
Skiva fläskfilé i skivor och bryn dem. Salta o peppra. Lägg i en ugnsfast form. Skiva banan på längden och lägg ovanpå. Strö jordnötter ovanpå.
Vispa 2 dl grädde blandat med 1 tsk curry (jag använder extra hot curry) tills den tjocknar och rör i ca 2 msk Mango chutney. Häll i ugnsformen.
























